5 здрави храни, направени със семена от чиа
Съдържание:
- Ванилия Чиа пудинг с горски плодове
- Smoothie Bowl с плодове, горски плодове и семена Chia
- Тъмно шоколад Чиа пудинг
- Чиа Фреска
- Замразени малини Chia Pops
Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes) (Октомври 2024)
Чиа семена са с високо съдържание на фибри и алфа-линоленови киселини, плюс това са натоварени с калциев магнезий, желязо и цинк. Алфа-линоленовата киселина е растителната версия на омега-3 мастната киселина, така че семена от чиа са идеални за вегани или вегетарианци или за тези, които не се интересуват от риба и морски дарове. О, и те също имат някои фенолни киселини, които могат да работят като антиоксиданти.
Казано е, че яденето на семена от чиа ще ви помогне да отслабнете, защото те набъбват и заемат място в стомаха ви. Изглежда, че няма подкрепящо проучване по въпроса, но допълнителното влакно със сигурност е добро за вас.
Ще намерите семена от чиа в повечето магазини за хранителни стоки, обикновено в секцията за естествени храни. Има семена от черен чиа и семена от бял чиа. Поръсете някои от семената на вашата салата или зърнени храни, или ги добавете към любимата си ласкателка за бързо бъркане на фибри и омега-3 киселина.
След това, ако сте в настроение за някои по-здравословни третира, проверете пет от нашите любими.
1Ванилия Чиа пудинг с горски плодове
Тази пикантна пудинг е толкова добра за вас, защото е натоварена с калций, от която се нуждаете за силни кости, здравословна мускулна и нервна функция и нормално кръвосъсирване. Също така има добра доза протеин, магнезий и желязо.
Съставки
- 1 чаша нискомаслено мляко
- 1 чаша нискомаслено гръцко кисело мляко
- 4 супени лъжици чаена семена
- 2 супени лъжици мед
- 1 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- щипка сол
Добавете всичко, освен семена от чиа, към средна или голяма купа и размахвайте, докато всичко се смеси. Вкус на сместа и добавете още екстракт от мед или ванилия, който да отговаря на вашия вкус. Добавете семена от чиа и разбъркайте. След това покрийте и охладете сместа в продължение на най-малко 40 минути, или още по-добре, през нощта (най-трудната част чака малките семена да работят на магията). Прави 4 порции.
Хранителна информация
Всяка порция пудинг има около 170 калории, 6 грама мазнини, 20 грама въглехидрати, 5 грама фибри. Можете да намалите броя на калориите с около 30 калории на порция, ако на мястото на меда използвате сукралоза или стевия.
Всяка сервира също така доставя около 25% от дневната ви нужда от калций, 20% от магнезий в деня и 7% от нуждите ви от желязо, плюс малко алфа-линоленова киселина. Добавете любимите си плодове за още повече витамини и минерали, плюс антиоксиданти.
Забележка: Можете да използвате ванилово кисело мляко, ако предпочитате - просто елиминирайте или намалете ваниловия екстракт и меда.
2Smoothie Bowl с плодове, горски плодове и семена Chia
Тази гладка купа съчетава добротата на боровинките и цвекло за първокласно хранене и прекрасен цвят. Вкусът е изключителен, както добре. Рецептата също така изисква овес, кисело мляко и семена от чиа, така че ще имате белтъчини, както и тонове витамини, минерали и фибри. Ще се нуждаете от високоскоростен блендер, подобен на Nutribullet, който е идеален за приготвяне на гладки и гладки купички.
Съставки
- 1/2 банан белени, нарязани и замразени
- 1/2 чаша боровинки
- 1 малък мандарин
- 1 цвекло, обелени и нарязани на парчета
- 1/4 чаша обикновен гръцко кисело мляко
- 1/4 чаша сух валцуван овес
- 2 чаени лъжички чаена семена
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 5-7 кубчета лед
- Нарязани плодове като праскови и киви
Добавете съставки към бъркачката и смесете нагоре до гладка и гъста. Изсипете сместа в купа и върха с любимите си ядки, повече семена от чиа и пресни плодове. Прави голяма порция. Голяма гладка купа, подобна на тази, е идеална за закуска или като за следобедна закуска.
Хранителна информация
Преди да добавите каквото и да било, тази гладка купа има около 300 калории, 13 грама протеин, 9 грама влакно, 31 грама захар (без добавена захар) и 6 грама мазнини. Ще получавате също 8% от дневните си нужди от омега-3 мастни киселини, 17% от дневната нужда от калций, половината от необходимостта ви от витамин С и една трета от дневните нужди от магнезий и фолиева киселина и около 1% грам алфа-линоленова киселина.
3Тъмно шоколад Чиа пудинг
Кой не обича шоколадовата пудинг? Тази версия, направена със семена от чиа, е с високо съдържание на протеини и калций, плюс влакна и омега-3, плюс антиоксиданти от какао на прах и чиа.
Тази пудинг е подсладена с кленов сироп, но медът работи добре. Или ако сте в калории, можете да използвате сукралоза или стевия.
Съставки
- 2 чаши обезмаслено мляко
- 1/2 чаша чай семена
- 1/4 чаша тъмно какао на прах
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/2 чаша кленов сироп
- щипка сол
Поставете всички съставки в голяма купа и разбъркайте, докато не се съчетаят добре. Покрийте купата и охладете за поне 40 минути, но ако можете да изчакате час или две, ще бъде още по-добре.
Сервирайте обикновена или добавете шоколадови талаш, нарязани ядки, кокосови люспи или гранула. Прави 6 порции.
Хранителна информация
Всяка порция има около 200 калории, 6 грама мазнини, 7 грама протеин, 32 грама въглехидрати и 8 грама фибри. Ще покриете и 25% от дневната нужда от калций, 30% от дневната ви нужда от магнезий и 13% от ежедневните Ви нужди от желязо, плюс около 1 грам алфа-линоленова киселина.
4Чиа Фреска
Chia fresca е основно ароматизирана вода, комбинирана със семена от чиа. Лимонът е може би най-често срещаният аромат. Това е освежаваща алтернатива на обикновената вода, така че можете да рехидратирате и да получите малко по-добро хранене.
Ето как го правите:
Съставки
- 2 чаши вода
- 2 супени лъжици чаена семена
- 1 или 2 супени лъжици лимонов сок (зависи от вашия вкус)
- супена лъжица или две подсладители, отново по ваш вкус. Можете да използвате захар, агаве, мед или друг некалоричен подсладител като стевия или Splenda.
инструкции
Комбинирайте съставките в бурканче или кана и разбъркайте, докато подсладителят се разтвори. Направете бърз вкус, за да видите дали искате повече лимон или подсладител. Нека напитката да седне най-малко 20 минути, докато семената са меки.
Дръж си Chia fresca в хладилника. Може да се наложи да разклатите или разбъркате напитката, ако семената се слеят заедно. Направете две порции, всяка със 70 калории от семена на чиа и повече, ако използвате мед, агаве или захар.
Ако обичате текстурата на семена от чиа, можете също така просто да добавите чаени семена към любимия си сок.
5Замразени малини Chia Pops
Малините са натоварени с мощни антиоксиданти, както и няколко витамини и минерали. Киселото мляко добавя протеини и калций, така че това прави перфектната комбинация за освежаващо и здравословно лечение. Ще се нуждаете от миксер или от кухненски процесор и от формовъчни матрици.
Съставки
- 2 чаши малини (пресни или замразени)
- 2 супени лъжици мед
- 2 супени лъжици чаена семена
- 2 чаши ванилия с ароматно грозде кисело мляко
инструкции
Поставете плодовете, семена от чиа и меда в блендера или в кухненския процесор и се размесвайте нагоре до гладка. Изсипете съдържанието в голяма купа. Сгънете в киселото мляко и разбъркайте, докато се съчетаят добре.
Изсипете сместа от ягодоплодни, чай и кисело мляко в матови форми, добавете пръчки и замразявайте поне пет часа. Осъществява около осем сладки пушеки.
Хранителна информация
Всяка капсула е около 120 калории, 8 грама протеин, 3 грама фибри, 2 грама мазнини, плюс 20 процента от стойността на калция в деня и малко под милиграм алфа-линоленова киселина.
Хранителни факти и гликемичен индекс на семена от чиа
Проверете фактите за храненето на семена от чиа и ползите за здравето, както и да разберете как и защо да включите семена от чиа във вашата диета.
Самостоятелно направени бодибилдинг диети идват със здравни рискове
Самостоятелно приготвени диети за културизъм са свързани с недостига на хранителни вещества и неблагоприятни ефекти от над добавките. Безопасна ли е вашата DIY диета?
5 здрави лакомства, направени с чиа семена
Семената на чиа са с високо съдържание на фибри. Омега-3 мастни киселини и могат да бъдат включени в здравословна и балансирана диета. Ето пет начина да се сервират семена от чиа.