Паста от тиквички (Zoodles) Рецепта
Съдържание:
Рецепта за Спагети от тиквички с извара и спанак (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 96 Мазнини 7g Въглехидрати 7g Протеин 3g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 4 (по 1 чаша всяка) | |
Сума на порция | |
Калории | 96 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 7грама | 9% |
Наситена мазнина 1g | 5% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 17mg | 1% |
Общ брой на въглехидратите 7грама | 3% |
Диетични фибри 2g | 7% |
Общо захари 5g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 3 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 35mg | 3% |
Желязо 1mg | 6% |
Калий 562mg | 12% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Пастата в списъка ви с забранени храни, защото се опитвате да намалите калориите и въглехидратите? Е, можете да поставите макаронени ястия обратно в менюто, като използвате "Zoodles" вместо грис или цяла пшеница тестени изделия. Макаронени ястия губят калории и придобиват хранителна стойност, когато се използват юфки от тиквички - наречени "zoodles".
Номерът за включване на тестени изделия от тиквички в обичайните ястия от паста е перфектната текстура, така че не е каша. Тази рецепта ви помага да направите отлична юфка от тиквички, така че те да приличат повече на фетуцини или лингуини, в зависимост от това колко широко сте ги нарежете. Те отиват особено добре с песто соса като гарнитура или като основно ястие.
За да направите тиквички, ще ви трябва или зеленчуков белач, мандолина или спирализатор. Спирализаторът прави най-малко работа (ако получите качествен инструмент), тъй като изисква само да завъртите дръжката или да завъртите върха, докато останете с красива купчина тиквички.
Съставки
- 1 килограм жълта тиквичка
- 1 фунт зелени тиквички
- 2 чаени лъжички сол (смлян хималайски)
- 2 супени лъжици зехтин
подготовка
- Ако използвате люлка за зеленчуци, обелете лентички от тиквички, като работите по пътя си до тиква (така да въртите скуоша, докато се обелвате). Те могат да бъдат толкова широки, колкото искате. Продължавайте, докато стигнете до семената (няколко семена няма да имат значение, но не искате тя да е твърде излючена). Можете също да използвате мандолина или спирализатор за това, следвайки инструкциите на притурката ви.
- Поставете лентите от тиквички в гевгир или цедка, поръсете с либерално количество сол и хвърлете на козината. Сложете решетката в купа и сложете малка чиния, за да изстискате сока. За да ускорите нещата, поставете някаква тежест върху чинията, като например кутия с храна. Можете да го оставите така за 1 час или до 24 часа (те стават по-твърди с течение на времето, но повечето от действията се случват през първия час). Ако мислите за това, хвърлете лентите с пръсти в някакъв момент, за да се уверите, че саламура е добре разпределен.
- Изплакнете солта и натиснете или излишната вода (можете просто да я върнете на яйцето / настройката на плочата) или да разпределите "юфка" на памучна кърпа (не хавлиена кърпа, или може да получите мъх).
- Пастата от тиквички вече е готова за ядене (всъщност не се нуждае от готвене), но е по-скоро като тестени изделия, ако се затопли внимателно; Запечете в зехтин, нагрят до средно високо за 1 до 5 минути. Ако го готвите по-дълго, тя може да се залепне или да стане каша.
Паста Dish Идеи
Чудите се дали вашите обичайни ястия с макаронени изделия ще се справят добре с юфка от тиквички? Опитайте тези комбинации, за да създадете перфектни ястия от тестени изделия, или можете дори да добавите месо или морски дарове към шедьовъра с тиквички.
- Сос Алфредо с пресен чесън
- Сирене фета, домати от грозде и орехи с пръскане на зехтин
- Изсушени на слънце домати, ивици червена чушка, листа от босилек и пюре от авокадо
- Закупен тайландски фъстъчен сос (или направете своя собствена с фъстъчено масло, люспи от червен пипер, чесън, джинджифил и пръскане на сусамово масло
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите опасения?Есенна печена рецепта за тиквички
Добавете аромат, вдъхновен от есента, за скуош. Тази сърдечно-здравословна рецепта съчетава хрупкави тиквени семки и пекани за запомнящо се есенно ястие.
Юфка от тиквички с авокадо Рецепта на мисо сос
Спирализираните тиквички и пълнозърнести спагети се събират в тази кремообразна рецепта на растителна основа. Мисо добавя вкус на ума, а нахут - хрускам.
Облекчена рецепта от тиквички
Тази рецепта от тиквички е по-лека версия на тези, които обикновено се правят със сметана и много сирене. Това е вкусно като основно ястие или гарнитура.