Най-добрата безглутенова рецепта от лимонов бар
Съдържание:
Универсално НИСКОВЪГЛЕХИДРАТНО ТЕСТО | FATHEAD DOUGH | KETO РЕЦЕПТИ (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 262 Мазнини 21 г въглехидрати 15 г Протеин 6г Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Сервира: 12 (1 квадрат всеки) | |
Сума на порция | |
Калории | 262 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 21 грама | 27% |
Наситени мазнини 8g | 40% |
Холестерол 102mg | 34% |
натрий 128mg | 6% |
Общ брой на въглехидратите 15 гр | 5% |
Диетични фибри 2g | 7% |
Общо захари 11g | |
Включва 9 грама добавени захари | 18% |
протеин шестгр | |
Витамин D 1mcg | 5% |
Калций 63mg | 5% |
Желязо 1mg | 6% |
Калий 167mg | 4% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Има два вида лимонови барове в този свят. Първо са яркожълтите, които обикновено имат много лимон и много захар (до 3 1/2 чаши захар за 13x9-инчов тиган с лимонови барове). След това има лимонови барове със светложълт оттенък, като този. Тези десертни барове са с добавка на мляко или сметана, което омекотява яркия лимонов цвят. Млякото или сметаната закръгляват рязкостта на лимона, изисквайки по-малко захар в рецептата, като в същото време запазват много лимонов вкус.
Пресният лимонов сок е много по-добър от бутилирания за тази рецепта (и като цяло), а жарът на лимона добавя много повече вкус. Освен това, тези лимонови барове предлагат кора от бадемово брашно, което ги прави без глутен. Но не мислете, че ще се почувствате лишени - това е богат десерт, който сигурно ще задоволи един любим лимон.
Съставки
- 1 3/4 чаши бадемово брашно
- 1/2 чаша пудра захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 стик (1/2 чаша) студено, несолено масло
- 2/3 до 3/4 чаша пресен лимонов сок (около 5 лимона)
- Достатъчно вода, за да се получи общо 1 1/4 чаши течност, когато се добавят към лимоновия сок
- 2 до 3 чаени лъжички лимонова кора (ренде за микроплан работи най-добре за това)
- 5 средни яйца
- 1/2 чаша крем
- 1/2 чаша пудра захар, плюс повече за гарнитура, ако желаете
- 1/4 чаша бадемово брашно
- 1/8 чаена лъжичка кошерна сол
подготовка
- Загрейте фурната до 350 F.
- Пригответе 13 х 9-инчов тиган - или го масло добре, или го линия с намазана хартия пергамент или фолио.
- За кората, поставете бадемовото брашно, пудрата захар и солта в купата на хранителния процесор и пулсайте, докато буците не изчезнат. Като алтернатива, използвайте купа и размахвайте.
- Нарежете студеното масло в средни кубчета (16 кубчета са надясно). Добавете няколко наведнъж към сместа, или пулсиращи процесора за храна, или, ако се смесват ръчно, с помощта на сладкарски смесител или два ножа за маса. Смесете, докато сместа прилича на ронлива храна.
- Сместа се изсипва в приготвения съд. Загладете с ръка, докато коричката е равна, след това натиснете, докато се стигне.
- Печете до златистокафяв цвят, около 15 минути, но започнете да проверявате на 10 минути, след като веднъж започне да потъмнява, отива бързо. Свалете тенджерата, след това обърнете фурната до 300 F.
- Охладете кората при стайна температура за няколко минути и след това я поставете в хладилника в продължение на 5 до 10 минути, докато стане твърда (но не и напълно студена).
- За пълнежа се смесват всички съставки в блендер и се изсипват върху коричката.
- Печете, докато пълненето е точно (центърът едва се поклаща, когато леко се разклаща). Това трябва да отнеме около 15 до 20 минути.
- Отстранете от фурната и охладете до стайна температура, след това поставете в хладилника и го охладете напълно преди рязане (най-малко 2 часа). Ако искате, поръсете с пудра допълнително пудра захар (пресяване през сито).
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Безглутенова рецепта за бисквити с бадемово брашно
Тази перфектна рецепта за пухкава бисквита използва бадемово брашно, което прави бисквита без глутен и с високо съдържание на протеин.
Мини лимонов сирене с бадемова рецепта за кора
Богатите и кремообразни мини сладкиши без лактоза правят идеалния малък десерт. Този лимонов чийзкей също има бадемова коричка.
Прясно накиснати мента и лимонов чай рецепта
Накиснете се с нулево калорична напитка, използвайки пресни лимонови листа и листа от мента. Насладете се на този чай от лимон с мента, горещ през зимата или с лед за освежаваща лятна напитка.