Мини лимонов сирене с бадемова рецепта за кора
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Вариации и замествания
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Кексчета Кокостар (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 212 Мазнини 10g Въглехидрати 23g Протеин 8g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 12 (1 чийзкейк всеки) | |
Сума на порция | |
Калории | 212 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 10гр | 13% |
Наситени мазнини 4g | 20% |
Холестерол 48мг | 16% |
натрий 153 mg | 7% |
Общ брой на въглехидратите двайсет и три грама | 8% |
Диетични фибри 1g | 4% |
Общо захари 16g | |
Включва 11 грама добавени захари | 22% |
протеин 8грам | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 79mg | 6% |
Желязо 0mg | 0% |
Калий 138mg | 3% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Тези кремообразни чийзкейци, приготвени с извара от извара, са като традиционните, направени със сирене, но са и IBS-приятелски. Те са много лесни за изработка и са перфектен десерт, контролиран от части.
За да получите гладка текстура, ще ви трябва кухненски робот или блендер. Трудно е да се намери кисело мляко без лактоза; Гръцкото кисело мляко е подходяща алтернатива в тази рецепта. Вижте вариациите и заместванията на съставките, описани по-долу за начина на действие.
Съставки
- 1 чаша кисело мляко без лактоза
- 4 унции ниско-FODMAP бисквитки
- ½ чаша препечени цели или нарязани бадеми
- 3 супени лъжици масло
- 2 чаши извара без лактоза
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 2/3 чаша захар
- 2 големи яйца
- 2 чаени лъжички прясна лимонова кора
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
подготовка
- Около три часа преди да планирате да направите кифличките, поставете кисело мляко в сито, покрито с троен слой тензух, филтър за кафе или хартиени кърпи, и оставете суроватката да се отцеди, докато остане 1/2 чаша сгъстено кисело мляко. Ако превишавате и завършвате с твърде малко кисело мляко, разбъркайте част от суроватката обратно, както е необходимо, за да направите 1/2 чаша.
- Загрейте фурната до 325F. Направете 12 литрови кифлички с хартия за печене на хартия.
- В блендер или процесор за храна, пулсирайте бисквитките и бадемите, докато трохите са подобни на формата на трохите на крема от Греъм, около 10 импулса. Разтопете маслото с висока мощност в малка купа с микровълнова печка, около 30 секунди. Изсипете трохите в разтопеното масло и разбъркайте. Поставете 2 супени лъжици трохи във всяка чаша за кифла. Натиснете трохите надолу с пръстите си на дъното на чашките и up инча нагоре по страните на втулките.
- Измийте блендера, за да отстраните трохите и да го изсушите. Към блендера, добавете извара, кисело мляко и царевично нишесте и обработете докато стане гладка, около 1 минута. Изстържете отстрани и добавете захар, яйца, лимонова кора, лимонов сок и ванилия в блендера. Процесът продължава до 30 - 60 секунди. Изтъркайте страниците и бързо пулсирайте още веднъж, от 5 до 10 секунди.
- Налейте тестото в чашите за кифлички точно под горния ръб на облицовката. Ако сте оставили тесто, изсипете го в масло с масло, за да направите суров чийзкейк.Пече се, докато не се постави, но не се оцветява от 23 до 26 минути. Когато те са достатъчно хладни, за да се справят, извадете чийзкейките от кутиите за кифла и ги охладете в хладилника, докато стане твърд, от 1 до 2 часа. Нагоре с плодове с ниско съдържание на FODMAP или конфитюр.
Вариации и замествания
Бисквитките с ниско съдържание на FODMAP обикновено са без глутен. Потърсете безглутенови сладкишчета от маслено тесто, ванилни вафли или бисквити от животни, направени без високи FODMAP подсладители; Цялата рецепта също ще бъде без глутен.
Ако не можете да откриете кисело мляко без лактоза, заменете с 1/2 чаша обикновен гръцки кисело мляко за прецеденото кисело мляко в тази рецепта; една порция все още ще има по-малко от 1 грам лактоза на порция, което може да бъде толерирано от повечето хора с IBS.
За вариация без ядки, пропуснете бадемите и увеличете теглото на бисквитката до 6 унции.
Съвети за готвене и сервиране
Cheesecakes може да се направи без кора. Налейте тестото в 8 добре намазани раминки от 4-5 унции. Сервирайте в ramekins, тъй като не могат лесно да бъдат отстранени.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Бадемова брашно Рецепта за безглутенови кексчета
Тези основни кифлички от бадемово брашно могат да бъдат трамплин за много варианти, включително свежа боровинка или кайсия, приготвени с мармалад от всички плодове.
Вкусна чийзкейк без пече с бадемова рецепта за кора на брашно
Вземете рецепта за бадемово брашно, изпечена на чийзкейк, която е лесна за приготвяне, не изисква готвене и може да бъде покрита по различни начини.
Безглутенови рецепти от лимонов сирене
Този вкусен, безглутенов, лимонов чийзкей се отличава с бадемова кора и замества захарта с течен подсладител.