Светла Нова Англия Рецепта за юфка от миди
Съдържание:
Calling All Cars: History of Dallas Eagan / Homicidal Hobo / The Drunken Sailor (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 126 Мазнини 3g Въглехидрати 12g Протеин 13g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 6 | |
Сума на порция | |
Калории | 126 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 3 грама | 4% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 21 mg | 7% |
натрий 525 mg | 23% |
Общ брой на въглехидратите дванайсетгр | 4% |
Диетични фибри 1g | 4% |
Общо захари 5g | |
Включва 1g добавени захари | 2% |
протеин 13 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 112mg | 9% |
Желязо 7mg | 39% |
Калий 511mg | 11% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Похапката от Нова Англия е въведена от заселници от Европа и става популярна през 1700-те години. С течение на времето супата е станала по-дебела и кремава. Тази рецепта поддържа кремообразността, някои от които са се превърнали в любов, но е по-лека с използването на гръцко кисело мляко и карфиол, вместо сметана и картофи, което също помага да стане по-ниско съдържание на въглехидрати от традиционното ястие. Тази супа също не съдържа глутен за хората с целиакия или храносмилането.
Съставки
- Бекон с дебелина с 3 ленти (по избор)
- 1 среден лук, нарязан на малки
- 2 средни стъбла от целина, нарязани на малки парченца
- 2 скилидки чесън, пресовани или смлени
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол от целина
- 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
- 2 чаши нарязан карфиол
- 1 чаша гъби
- 3/4 чаша неподсладено соево мляко
- 2 супени лъжици чисто царевично нишесте
- 1 чаша бутилка бутилка сок
- 2 6,5 унции консерви нарязани миди (или една 10-унция може цели бебешки миди), изцедени и течни запазени
- 1 чаша пюре от карфиол
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка (или 1 супена лъжица прясна мащерка)
- 2 супени лъжици мляно пресен магданоз
- 1/4 чаша обикновена маслено гръцко кисело мляко
подготовка
- Ако използвате бекона, нарязайте бекона на малки кубчета и гответе в съда за супа до хрупкавост. Извадете бекона с отрязана лъжица към хартиена кърпа и изсипете всички, освен 1 супена лъжица от топената мазнина.
- Запържете лука и целина в мазната мазнина, докато не започнат да се омекотяват. Добавете чесъна и подправките. Разбъркайте и варете за около 1 минута.
- Добавете нарязания карфиол и гъбите и соевото мляко. Покрийте и гответе за 2 минути. Сместа трябва да е на кипене.
- Комбинирайте царевичното нишесте със сока от бутилирана мида в купа и разбъркайте заедно.Добавете тази смес към съда за супа.
- Чрез цедка добавете сок от миди от консервираните миди заедно с пюрето от карфиол и разбъркайте. Спрете да добавяте сместа малко преди супата да е начинът, по който ви харесва, защото ще продължи да се сгъстява, тъй като сместа продължава да се нагрява. Изключете топлината, когато сместа започне да къкри.
- Добавете миди, мащерка и магданоз. Загрейте отново, докато супата е само на една и съща.
- Оставете да къкри за около 10 до 15 минути, като се разбърква от време на време на всеки няколко минути, така че дъното да не гори.
- Отстранете от огъня и бавно добавете гръцкото кисело мляко, като разбърквате. Завършете с повече сол целина и черен пипер, ако е необходимо.
Съвети за готвене и сервиране
Супа може да се сервира самостоятелно, но гарнитурата и страните завършват ястието. Добавете пресен лук, лук или люспи от червен пипер.
Вместо обикновените страни като хляб, соленици или бисквити за стриди, поднесете тази лека юфка от Нова Англия с две пресни житни класа.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Без глутен пътуване в Англия
Пътуване без глутен в Англия се оказва доста просто, ако следвате тези лесни правила. Не позволявайте на диета без глутен да ви спре да пътувате!
Вкусна 7-минутна запечена рецепта на миди
Тук е нашата рецепта за перфектни нисковъглехидрати печени миди, елегантна и бързо приготвяща се ястие от морски дарове, която може да служи като предястие или основно ястие.
Юфка от тиквички с авокадо Рецепта на мисо сос
Спирализираните тиквички и пълнозърнести спагети се събират в тази кремообразна рецепта на растителна основа. Мисо добавя вкус на ума, а нахут - хрускам.