Рецепта за пушена сьомга и гъби
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Замяна на съставките и съвети за готвене
- Оценете тази рецепта
Фритата с праз, гъби и рикота (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 203 Мазнини 12g Въглехидрати 7g Протеин 15g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 6 | |
Сума на порция | |
Калории | 203 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини дванайсетгр | 15% |
Наситени мазнини 5g | 25% |
Холестерол 134mg | 45% |
натрий 273 mg | 12% |
Общ брой на въглехидратите 7грама | 3% |
Диетични фибри 1g | 4% |
Общо захари 5g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 15 гр | |
Витамин D 6mcg | 30% |
Калций 208 mg | 16% |
Желязо 1mg | 6% |
Калий 297mg | 6% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Този царевичен киш е лесен за приготвяне и е страхотен обяд, обяд и дори вечеря. Фактът, че е без кора, го прави без глутен и с ниско съдържание на въглехидрати, поставяйки това вкусно яйце обратно в менюто за онези, които имат диетични ограничения или наблюдават въглехидратите си.
Пушена сьомга придава хубав солен вкус; Тази рецепта изисква консервирана пушена сьомга, но можете да го опитате с лососеви сьомга, ако желаете. Обикновената консервирана сьомга също е голяма. Ако никога не сте готвели с праз, преди да се наложи да изплакнете обилно, пясъкът и мръсотията могат да се скрият между слоевете праз.
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 голям праз, бяло и светло зелено части, нарязани (трябва да бъде около 1 чаша 1/4 - инчови резени)
- 4 унции гъби (диви или шиитаке са хубави за това, но всеки ще направи)
- 1 малка червена чушка, нарязана (около 1/2 чаша)
- 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
- 6 унции пушена сьомга
- 3/4 чаша настърган швейцарско сирене или друго сирене по ваш избор
- 4 яйца
- 1 1/2 чаши мляко, сметана, неподсладено соево или бадемово мляко, или комбинация
- 1 чаена лъжичка суха горчица
- Щипка лют червен пипер или тире горещ сос
- Черен пипер на вкус
- Паприка за поръсване отгоре
подготовка
- Загрейте фурната до 375 F.
- Загрейте маслото в голям тиган и соте праз. Когато започнат да омекотяват, добавете гъби. След минута-две добавете чушките. Добавете малко сол и гответе за 3 до 4 минути. Точно преди свалянето на топлината, добавете мащерка.
- В същото време, рушат сьомга в пай табела. Покрийте с варени зеленчуци и след това поръсете със сиренето.
- В купа, смесете яйца, мляко, горчица, лют червен пипер, сол на вкус (не много, ако сьомгата е солена), и черен пипер. Можете да използвате яйца или мече, но миксерът работи много добре.
- Изсипете яйчната смес върху останалите съставки и поръсете с червен пипер.
- Печете 30 до 35 минути, докато стане златен. Започнете да проверявате след 20 минути - ако стане прекалено кафяво, но средата е твърде течна, покрийте с алуминиево фолио и продължете да печете, като проверявате често. Центърът все още трябва да е малко по-свободен. Извадете го от фурната или останалите ще се препарят - центърът ще приключи готвенето от топлината, в която се намира.
Замяна на съставките и съвети за готвене
Ако не сте запознати с работата с праз, важно е те да се почистват добре преди употреба. Слоевете често могат да имат пясък или мръсотия между тях. За да изплакнете праз, нарежете ги наполовина от горе до долу. Дръжте всяка половина под течаща студена вода, разпръсквайки слоевете, за да се уверите, че са добре почистени. Ако предпочитате да не използвате праз, можете да замените лук или шалот.
Почти всякакъв вид сирене или комбинация от сирена ще работи в тази рецепта, но не използвайте прекалено много сирене със силно ароматизирано сирене или ще надделее над останалите съставки.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Дали тази страница беше полезна? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите опасения?Рецепта за киш от гъби и гъби
Този здравословен, вкусен вегетариански манголски и гъбен киш може да се яде по всяко време на деня. Той използва консервирани гъби, за да запази рецептата с ниско съдържание на FODMAP.
Бок Чой и рецепта за разклащане на гъби от стриди
Опитайте с азиатски стил, задушени от зеленчуци, овкусени с тлъстина. Той използва стриди от гъби, които са идентифицирани като ниско-FODMAP елемент.
Рецепта на вегетарианска хербедна гъби
Този вегетариански сос от гъби болонезе отнема по-малко от час, за да се направи и е вкусна безмесна вечеря на върха на макаронени изделия по ваш избор.