Научете повече за кетоните в диетите с ниско съдържание на въглехидрати
Съдържание:
Keto Diet vs Paleo Diet (Which Diet is Healthiest & Best For Weight Loss?) (Октомври 2024)
Има два начина да погледнете кетоните. Тук ние сме загрижени за някои кетони (наричани още кетонови тела) в човешкото тяло, но за репортаж кетонът е съединение, съдържащо карбонилна функционална група, свързваща две групи атоми.
В човешкото тяло има известен брой кетони, но тези, с които се занимаваме, се генерират в черния дроб, когато метаболизираме мазнините, които ядем, или ако използваме съхраняваните мазнини за енергия. Кетоните могат да се използват от повечето клетки в тялото за енергия. По-специално мозъкът може да използва кетони за около 70 до 75% от енергийните си нужди. Кетони най-вероятно ще бъдат генерирани при определени условия:
- Ниско въглехидратна / кетогенна диета, където тялото трябва да разчита на мазнини за енергия
- Глад или пост ("диета с ниско съдържание")
- Условия, при които има наличие на въглехидрати, но тялото не е в състояние да използва глюкоза, обикновено поради липса на инсулин при диабет тип 1 (и рядко тип 2).
През повечето време нашето тяло има механизми за предотвратяване на опасно високи нива на кетони, но последното състояние - "недостатъчен инсулин" - може да позволи на кетонните нива да се превърнат в опасно състояние, наречено "диабетна кетоацидоза". Това не се случва, когато кетоните са повишени само поради хранителни ограничения.
Нормални нива на кетона
За човек, който яде "редовна" смесена диета, кетонните нива в кръвта обикновено ще са ниски - около 0,1 mmol / L (минималоари на литър). След един нощен пост или след интензивно физическо натоварване може да установим, че нивото е достигнало до 0.3 mmol / L.
Ако няма достъп до храна или ако съзнателно ограничаваме въглехидратите в нашата диета, ще генерираме повече кетони, докато използваме нашата мазнина за енергия. Кетогенната диета ще предизвика думата "хранителна кетоза", която е между 0,5 mmol / L и 3 mmol / L, въпреки че някои хора смятат, че имат нива, които са малко по-високи. На това ниво апетитът намалява и много хора смятат, че загубата на мазнини е по-лесно.
Ако човек отива бързо или просто няма достъп до храна за около 3 седмици, нивото на кетона може да се покачи до 10 mmol / L. А опасното състояние на кетоацидоза може да доведе до нива до 25 mmol / L или така.
Предимствата на кетоните
Няма съмнение, че във времена на нисък достъп до храна, кетоните са държали хората живи, тъй като тялото не е в състояние да съхранява много глюкоза. От друга страна, хората обикновено имат доста мазнини, които могат да се използват като запаси на енергия, а тъканите в тялото, които не могат директно да използват мазнини, като мозъка, могат да използват кетони за енергия.
Освен това има все по-голямо доказателство, че използването на кетони може да има положителни ефекти отвъд и отвъд подпомагането на предотвратяването на глад. По-специално, когато мозъкът използва кетони за енергия, може да има защитен ефект. По време на кетогенни диети с ниски въглехидрати диетите понякога наблюдават своите кетонови нива с урина или кръвни тестове.
Научете основните факти за диетите с ниско съдържание на въглехидрати
Преди да започнете диета с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване, разберете основните факти, включително какво е това, дали е безопасно и дали има ползи за здравето.
Подобряване на здравето и ползите от диетите с ниско съдържание на въглехидрати
Диетите с ниски въглехидрати имат много предимства. Научете за някои научно доказани такива, които можете да извлечете максимума от това, и че най-ниските carbers като повечето.
Научете повече за кетони в диети с ниско съдържание на въглехидрати
Научете повече за кетони при нисковъглехидратни диети, включително какво е нормалното ниво на кетони и какво може да се очаква при кетогенна диета.