Доматено Василий Спагети Рецепта за скуош
Съдържание:
Spaghetti Bolognese in under 20 minutes (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 262 Мазнини 20г Въглехидрати 15 г Протеин 10 гр.Хранителна информация | |
---|---|
Порции: 4 (по 1 1/4 чаша всяка) | |
Сума на порция | |
Калории | 262 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини двайсетграма | 26% |
Наситени мазнини 3g | 15% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 93mg | 4% |
Общ брой на въглехидратите 15 гр | 5% |
Диетични фибри 5g | 18% |
Общо захари 6g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 10гр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 52 mg | 4% |
Желязо 3mg | 17% |
Калий 613mg | 13% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Скуош за спагети се превръща в тестени пасти при приготвяне, което го прави чудесен заместител на почти всяко тесто с паста. Запазете семената, изпечете ги и хвърлете в готовата паста за хубава хрупка и доза здрави мононенаситени мазнини.
Загряването на доматите повишава активността на някои антиоксиданти, по-специално съединение, известно като ликопен, което може да играе роля в намаляването на риска от рак и сърдечни заболявания.
Съставки
- 1 средно тиква за спагети, плюс семената
- 2 чаени лъжички зехтин (разделени)
- 1 супена лъжица зехтин
- 4 средни домати (нарязани)
- 2 големи скилидки чесън (мляно)
- 1/4 чаша босилек (нарязан, пресен)
- Сол и пипер на вкус
подготовка
1. За да изпечете тиквичката: Загрейте фурната до 400 F. Направете лист за печене с хартия за пергамент.
2. Внимателно нарязвайте тиквата наполовина с остър нож. Извадете семената и оставете настрана.
3. Разтрийте отрязаната страна на тиква с чаена лъжичка зехтин. Поставете върху печатната тава, нарязана надолу. Печете тиква за 40 минути. Обърнете се и изпечете още 10 до 15 минути или докато лесно можете да пробиете вилица през плътта чак до кората и юфките са al dente.
Оставете скуоша да се охлади, докато се справя лесно.
4. С помощта на вилица внимателно издърпайте плътта от скуош от кората и отделете месото на снопчета, подобни на спагети.
5. За да изпечете семената: обърнете фурната до 300 F. Стиснете големите късове плът от тиквички от семената, поставете ги в студена течаща вода и отстранете всякаква допълнителна месо от тикви. Изхвърлете почистените семена на кърпа и изсушете. Поставете семената на тава за печене и напръскайте с чаена лъжичка зехтин и щипка сол. Печете семената за 20 до 25 минути, като разбърквате по средата на печене. Нека се охлади.
6. За да приготвите “спагети”, загрейте 1 супена лъжица зехтин в голяма неприлепваща тигана на средна висока температура. Добавете нарязаните домати и запържете за 3 до 5 минути, докато не започнете да омекотявате. Добавете чесъна и соте за още една минута, докато ароматно. Добавете сварените спагети до тиган и разбъркайте, докато се нагрее.
7. Сервирайте спагети и домати с пресен босилек, печени тиквички и сол и пипер на вкус.
Съвети за готвене и сервиране
За забавен обрат на презентацията, опитайте да сервирате "пастата" като използвате черупката на скуоша като купа. Спестява и на ястия! Или опаковайте в контейнери и го вземете за обяд. Вкус на студ, стайна температура или горещо.
Можете да печете тиква предварително, за да приготвите действителната "паста" за бързо и лесно хранене.
Най-добре е да съхранявате пресни домати при стайна температура (с други думи, не поставяйте пресни домати в хладилника), за да увеличите вкуса им. След като доматите се охладят, техният вкус става приглушен, а текстурата може да стане меко. Вече нарязани или нарязани домати, обаче, трябва да се съхраняват в хладилника, за да не се гние.
Сервирайте с леко приготвени домати и чесън и поръсете с нарязан пресен босилек.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Как да купя Спагети Скуош
Разгледайте четири лесни начина да готвите спагети скуош като ниско-въглехидратна, нискокалорична алтернатива на спагети с юфка, включително crockpot, фурна и микровълнова печка.
Основна микровълнова спагети рецепта за скуош
Научете се как да готвите спагети в микровълнова фурна. Включва многобройни предложения за употреба от масло със сирене, сос маринара и др.
Как да готвя спагети скуош
Разгледайте четири лесни начина за приготвяне на спагети като нискокалорична алтернатива на спагети, включително crockpot, фурна и микровълнова печка.