Рецепта от печена сладка картофка с кафяви и леща
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Варианти и замествания на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Питки нежни с картофен пълнеж - ако ги пробвате- няма спиране, толкова са вкусни! (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 237 Мазнини 3g Въглехидрати 42g Протеин 13g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 2 | |
Сума на порция | |
Калории | 237 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 3 грама | 4% |
Наситени мазнини 0g | 0% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 65mg | 3% |
Общ брой на въглехидратите четиредесет и две гр | 15% |
Диетични влакна 10g | 36% |
Общо захари 6g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 13 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 176mg | 14% |
Желязо 5mg | 28% |
Калиев 1026mg | 22% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Създаването на собствен обяд може да ви помогне да спестите пари и да останете на пистата, когато става въпрос за здравословно хранене. Вие знаете точно какво влиза в храната ви (по-питателна храна) и какво остава (натрий, допълнителни консерванти и наситени мазнини).
Този пълнен сладък картоф е чудесен избор за обяд, който осигурява зеленчуци, растителни протеини и много фибри, за да ви запълни, без да ви претегля. То също е пълно с витамини А, С и К. Няма добавена сол и използва само малко зехтин, който е здравословен за сърцето, така че можете да се чувствате добре за обяда си. Вегетарианските източници на протеини като леща са също много евтини и налични в насипно състояние.
Съставки
- 2 малки сладки картофи
- 1/4 чаша сушена леща
- 1/2 чаша вода
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 4 скилидки чесън, мляно
- 4 големи листа от кале, нарязани на панделки
- 2 супени лъжици обикновени обезмаслено гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици магданоз, нарязани
- черен пипер на вкус
подготовка
- Загрейте фурната до 400F.
- Изплакнете сладките картофи и пробийте с вилица на няколко места. Увийте всеки картоф във фолио и печете около 30 минути, или докато омекне. Премахнете сладките картофи от фурната и ги опаковайте във фолио, докато сте готови за сервиране.
- Междувременно пригответе лещата. Добавете леща и вода в малка тенджера и заври. Покрийте, намалете топлината до ниско, и варете 15-20 минути или докато леща са абсорбирали цялата вода.
- Загрейте маслото в малък тиган върху средно ниска температура. Добавете чесъна и къдравата каша и гответе, като разбърквате внимателно, докато калето се увекне, около 2 минути. Добавете лещата и разбъркайте. Отстранете от огъня.
- Премахване на сладки картофи от фолио и нарязани на половина по дължина, става само около половината дълбоко с нож, така че да не се режат по целия път чрез картофи. Внимателно стиснете двата края, за да отворите сладките картофи. Напълнете центровете с кал и смес от леща. Нанесете го с кисело мляко, магданоз и прясно напукан черен пипер.
Варианти и замествания на съставките
Можете да използвате обикновени картофи, ако не обичате да сервирате сладки картофи.
Ако нямате къдрава каша, използвайте каквито и да било тъмни листни зеленчуци, като спанак, швейцарски мантия или горчица.
За допълнителен протеинов тласък, кафяви 1 унция на земята пиле или пуйка да добавите към този картоф.
Оставете киселото мляко, за да направите това веганско ястие.
Съвети за готвене и сервиране
Кукнете една партида сладки картофи и гърне с леща в неделя, за да ги държите в хладилника, за да можете да направите това хранене и други в една седмица.
Този вкусен пълнен сладък картоф също е нещо, което можете да направите предварително. Подгответе и съберете повече от един по един за няколко здравословни работни обяда. По този начин винаги ще имате време да хапнете здравословен обяд. С течение на времето прескачането на сандвича с $ 8 + и чипове на обяд не само ще спести портфейла ви, но и ще ви запази здраве!
За да добавите още зеленчуци, сервирайте този картоф със странична салата или чаша зеленчукова супа.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Печена мексиканска рецепта за сладка и бяла картофена салата
Два вида печени картофи влизат в тази картофена салата и се сдвояват с дресинг от мексикански стил с ниско съдържание на FODMAP.
Нарязани кълнове и салата от печена леща в Брюксел
Насладете се на тази просто печена леща и нарязана на салата рецепта за салата от брюкселското зеле, като вегетарианско / веганско ястие или използвайте като основа за чист протеин.
Скариди на сом Tacos с пикантна рецепта от кафяви фили
Направете класически сомовидни соколи без глутен с помощта на царевични питки. Сомът е чудесна възможност за риба Такос - той е здрав и с ниско съдържание на живак.