Рецепта за салата от картофи "Картофи"
Съдържание:
Салата от варени картофи (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 60 мазнини 2g въглехидрати 6g протеин 6g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 8 | |
Сума на порция | |
Калории | 60 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 2грам | 3% |
Наситени мазнини 0g | 0% |
Холестерол 48мг | 16% |
натрий 95 mg | 4% |
Общ брой на въглехидратите шестгр | 2% |
Диетични фибри 2g | 7% |
Общо захари 3g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин шестгр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 64 mg | 5% |
Желязо 1mg | 6% |
Калий 325mg | 7% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Карфиолът е толкова гъвкав, че се превръща в зеленчуков обрат за много традиционни рецепти за ориз, картофи и дори месни ястия. Можете да направите тази рецепта за замяна на картофена салата, като използвате същите видове дресинг, подправки и т.н., които бихте използвали в редовна картофена салата. В действителност, тъй като рецепти за картофена салата се различават значително, приспособяването му към собствения ви вкус е важно за успеха на това ястие. Не забравяйте да си картофена салата на правилната текстура чрез старателно готвене на карфиол. Може да откриете, че парният карфиол, за разлика от кипенето, създава по-добра консистенция на картофи.
Съставки
- 1 средноглав карфиол (около 4 чаши / 1 кварц)
- 2 яйца (твърдо сварени)
- 1 средна целина на стъблото (смляно, включително листа)
- 1/2 чаша зелен пипер (нарязан)
- 2 зелени лука (нарязани, зелени и бели части)
- 1/2 чаша гръцко кисело мляко (обикновен, без мазнини)
- 1 супена лъжица горчица (кафява или жълта)
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка лук на прах
- Незадължително: 1 до 2 капки горещ сос (или щипка лют червен пипер)
- 2 супени лъжици подправка (туршия или копър, без захар или нарязани на захар туршия)
- Сол и пипер на вкус
- Незадължително: пресни билки
подготовка
- Разбийте или нарязайте карфиола на малки купчинки с подобен размер. Ако парчетата са прекалено големи, те трудно се готвят, така че да имат правилната „захапка“ и вкус - външният вид е склонен да се препари.
- Микровълните цветовете в покрит контейнер с малко количество вода, или ги пара на печката. Никога не съм опитвал кипене, но карфиолът има тенденция да се държи за вода, така че съм малко скептичен. Искате те да бъдат нежни за вилица (вилицата се плъзга лесно), но не и преварена (избягвайки по-силния мирис и аромат, който се развива с по-продължително готвене).
- Изцедете и поставете карфиола в средна купа. Нарежете яйцето и добавете. Хвърлете карфиола и яйцето със сол и черен пипер. Харесва ми доста пипер и изглежда, че приема изненадващо количество сол, но това ще е по вкуса (но няма да знаеш, докато не получиш превръзка там.)
- Смесете съставките за превръзка (майонеза, лимонов сок, подправки, подправки и др.). Вкус за баланса на ароматите, които харесвате. Смесете нарязаните зеленчуци и превръзката в сместа от карфиол и яйца. Добавете нарязани пресни билки, ако желаете - лук, копър или магданоз работят добре, но дори използвах мента за нещо различно. Гарнирайте с билките или поръсете с червен пипер. Охладете за една нощ.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Пиле и картофи със свежа гръцка рецепта за салса
Наситени със свежи, вълнуващи средиземноморски вкусове, този безглутенов лист пиле и картофи с гръцка салса са идеални за бърза вечеря.
Кремообразна рецепта за салата от тофу салата
Удари на тази лимонена медената салата от салата в блендера, за да можеш да си приготвиш превръзка за всички пресни зеленчуци, които ядеш.
Рецепта с пилешка салата с рецепта за ягода от винегрени
Тази пилешка салата е типична лятна салата за вечеря. Най-хубавото е, че е с ниско съдържание на въглехидрати, когато е облечен с винегрет от ягоди.