Pure Via Stevia нулево-калориен подсладител
Съдържание:
Must or Bust? - Stavia Pure Via (Октомври 2024)
Pure Via е името на конкретна марка подсладител, извлечен от растението stevia. Той се рекламира като заместител на захарта и можете да го купите в пакети с размер на захар, течни капки и смеси, които включват и истинска сурова тръстикова захар.
Стевия е листно растение (изглежда малко като мента), чиито листа са използвани за подслаждане на напитки в Южна Америка от векове. Листата имат до 150 пъти сладостта на захарта, така че можете да видите обжалването. Добавяне към тази жалба: Рафинирани продукти на Stevia, като Pure Via, не съдържат калории.
Pure Via (заедно с други продукти, базирани на стевия) се рекламира като "всичко естествено". Но "всичко естествено" не винаги означава "всичко безопасно" - има много "естествени" неща (като акули и арсеник), които не са особено безопасни.
безопасност
Също така са безопасни ли са Pure Via и други продукти на stevia? Стевия някога е била забранена в САЩ поради опасения за възможни причиняващи рак компоненти в растението стевия, тъй като тя се е разпаднала в човешкото тяло. През 2009 г. Американската администрация по храните и лекарствата разреши продажбата на стевия, стига подсладителният продукт да е произведен чрез специфичен, високо пречистен процес, който използва само специфични части от растението стевия.
Pure Via се произвежда чрез този разрешен от FDA процес и затова се смята за безопасен за консумация. Компанията се конкурира с различни други пречистени продукти на стевия и всъщност се използва в SoBe Lifewater - продукт с нулеви калории, произведен от Pepsi Co.
Пакетите Pure Via и течните капки съдържат нулеви калории, докато тръстикова захар смесва вкуса и се държи по-скоро като захар, но съдържа около половината от калориите като обикновена бяла захар.
Какво друго да знаете
Продуктите от Stevia като Pure Via разчитат на сладостта на компонентите на стевия, наречени стевиол гликозиди, особено един стевиол гликозид, наречен Rebaudioside А.
Стевиол гликозидите изглежда нямат ефект нито върху нивата на кръвната захар, нито върху кръвното налягане, което ги прави безопасни за хората с диабет, които трябва да консумират. Различни учени са оценили безопасността на стевиоловите гликозиди и са стигнали до заключението, че те са безопасни както за възрастни, така и за деца. Всъщност, клиницистите никога не са докладвали алергична реакция към стевия. И все пак, само защото вещество изглежда безопасно в краткосрочен план, не означава, че нежеланите реакции може да не се разкрият в дългосрочен план.
Например, едно проучване на стевиол гликозиди, хранени с плъхове в огромни количества (много повече, отколкото бихте употребявали в кафето), показва, че веществото намалява броя на сперматозоидите и причинява други промени в репродуктивните им системи, които могат да повлияят на тяхната плодовитост. Също така е възможно в лабораторията да се превърнат стевиоловите гликозиди в съединение, което насърчава рака.
Въпреки това версията на stevia, използвана от Pure Via в нейните продукти, се счита за безопасна.
Внимавайте с Maltitol като подсладител с ниско съдържание на въглехидрати
Maltitol се таксува като без захар подсладител, но все още има калории и въглехидрати, както и потенциални гастроинтестинални странични ефекти. Научете повече.
Ребиана е безопасен естествен подсладител?
Научете за ребиана, подсладител, получен от стевия, включително употребата му, независимо дали е безопасна и естествена, и как се обработва и използва.
Алергия към естествения подсладител на Stevia
Разберете дали стевия или Truvia могат да причинят реакции при хора, алергични към амброзия, слънчогледово семе и други обикновени растения от семейство Asteraceae.