Ниски въглехидрати и без глутен Coq au Vin Crockpot Рецепта
Съдържание:
Ориз от карфиол (Октомври 2024)
Тази вкусна рецепта за кук-кютчета или коктейли (червено вино) е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. Това е безглутенова и без млечни продукти ястие, което може да бъде едно-глюково ястие, сервирано със зелена салата или задушени или печени зеленчуци.
Това е отлична рецепта през зимните месеци, като се започне в бавната готварска машина сутрин, така че е готова, когато се върнете у дома за вечеря. Той съвпада добре със страни на зимни зеленчуци като брюкселско зеле и броколи. Но ако ядете много нисковъглехидрати, не забравяйте да изберете зеленчуците, които са по-ниски в въглехидратите. Морковът често е включен в класическия кок ау вин, но е елиминиран тук, защото е корен зеленчук, който е по-висок в въглехидратите.
Ако отстранявате глутена, не забравяйте да проверите дали пилешкият бульон, който използвате, е без глутен. Някои марки могат да добавят глутенсъдържащи съставки като пшеница, но много от тях са обозначени като без глутен за ваше удобство. Използвайте истински бекон парчета или направете свой собствен разтрошен бекон. Ако използвате имитация на бекон битове, направени от соев протеин, уверете се, че те са обозначени като без глутен.
Царевичното нишесте допринася по-голямата част от въглехидратните грама в тези рецепти. Повечето марки царевично нишесте, включително Argo and Clabber Girl, са без глутен. Царевичното нишесте е обикновен сгъстяващ агент, който се използва при готвене без глутен и без мляко.
Хранене: Приблизително 200 калории на порция, 34 грама протеин, 2 грама мазнини, 3 грама въглехидрати.
Прави 6 порции
Съставки
- 6 (5-унция) обезкостени пилешки гърди без кожа (или еквивалентно количество обезкостени тютюни за пилета без кожа)
- 1 1/2 чаша бульон за пиле (без мазнини и без глутен)
- 3/4 чаша червено вино
- 4 унции гъби (нарязани на парчета)
- 8 перлени лука (или 1 чаша нарязан зелен лук)
- 1/2 чаена лъжичка бекон битове (или изкуствени бекон бита)
- 1 супена лъжица суха мащерка
- 2 чаени лъжички царевично нишесте
- 2 супени лъжици студена вода
- сол и пипер на вкус
подготовка
- Метод на Crockpot: Поставете пилешкото, пилешки бульон, вино, гъби, бекон и мащерка в кърпа на ниска за 4 до 8 часа.
- Метод Stovetop: В голяма, дълбока тенджера, пот или холандска фурна поставете пилето, пилешки бульон, вино, гъби, бекон и мащерка и ги загрейте, след това ги къпете 15-20 минути, докато пилето се приготви, но все пак търг.
- Извадете пилето, картофите и повечето от гъбите, като държите течността в тигана или кърпа. Ако използвате кърпа, обърнете кърпата нагоре.
- В чаша смесете царевичното нишесте и студена вода, след това го добавете към резервираната течност и разбърквайте.
- Забъркайте и разбъркайте соса, докато се сгъсти. Подправете със сол и пипер по желание.
- Сервирайте всяка гърда с една шеста от соса.
Показване на предложения и бележки
Сервирайте със страни на пара или печени зеленчуци. Зелените зеленчуци като броколи, печени брюкселско зеле или снежния грах правят колоритна и привлекателна чиния. Ако предпочитате да я поднесете с прясна салата, това прави хубава промяна на текстурата през храненето.
Това, което служите с това ястие, е много приспособено към различни хранителни нужди. Ако ядете без глутен и сте по-малко загрижени за въглехидратите, можете да се насладите на това ястие с ориз или картоф, за да надуете вкусния сос. Гостите, които не се интересуват от глутен или въглехидрати, могат да се насладят на това ястие с ролка за вечеря.
Охлаждайте остатъците. Можете да се насладите на остатъците за обяд или вечеря на следващия ден. Загрейте ги в микровълнова печка за една минута или повече за сервиране, докато се нагорещят. Сокът може да остане във формата на гел и по-малко привлекателен на външен вид, така че е най-подходящ за лично удоволствие, отколкото за обслужване на гости или придирчиви ястия.
Можете да замразите остатъците за по-нататъшна употреба, със същото предупреждение, че сосът не може да бъде визуално привлекателен, след като бъде повторно загрят.
Varoations
Ако не се стремите да намалите въглехидратите, можете да добавите 1 паунда бебе картофи или картофи, нарязани на 1-инчови кубчета. Кук тези с пиле и други съставки. Това добавя въглехидрати и калории, но го превръща в повече от традиционно пълно хранене.
Ако вие или вашето семейство или гости имате гладка хранителна алергия, можете да ги оставите навън. Копърът е добър заместител.
Ако използвате замразени пилешки гърди или тръжни оферти, оставете ги да се размразят в хладилника преди да ги добавите, особено ако използвате метода crockpot.Замразеното пиле може да поддържа температурата по-ниска в кърпата достатъчно дълго, за да растат бактериите.
Дали тази страница беше полезна? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите притеснения?Без бекон без глутен? 7 Наистина без глутен бекон
Много марки бекон се считат за безопасни за диета без глутен. Прочетете какво има в САЩ и често задавани въпроси.
Рецепта на супа от супи с ниско съдържание на въглехидрати без глутен
Затоплете до тази супа от супа от карфиол, която е с ниско съдържание на въглехидрати и с висок вкус. Опитайте с допълнителни смесени зеленчуци или зеленчуци.
Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен Coq au Vin Crockpot
Насладете се на този crockpot или stovetop пиле в червен винен сос coq au vin рецепта.Това по-здравословен вариант е без глутен, без млечни продукти и ниско съдържание на въглехидрати.