Здравословни висококалорични храни за деца с поднормено тегло
Съдържание:
- Причини за ниско тегло при деца
- Диетични насоки за деца
- Стратегии за повишаване на теглото
- Стратегии за подготовка и хранене
- Най-висококалоричните храни
Дебела глава(с БГ субс) (Октомври 2024)
Общо казано, родителите ще искат да избягват да дават на децата си висококалорични храни. Само един млечен шейк например може да представлява за половината от препоръчителните дневни калории за едно 11-годишно момче или момиче. Консумирането на такива храни, докато те задоволяват, може значително да увеличи риска от затлъстяване на детето.
Въпреки това, има моменти, когато са необходими висококалорични храни, които да помогнат на детето да наддаде на тегло или да избегне загуба на тегло. Докато това може да е предизвикателство от гледна точка на храненето, съществуват стратегии, които могат да помогнат за постигането на тези цели, без да подкопават доброто здраве на вашето дете.
Причини за ниско тегло при деца
Доколкото се съсредоточаваме върху рисковете от затлъстяване при децата днес, има деца, които имат противоположния проблем и се борят да наддават на тегло. В някои случаи детето може да бъде придирчиво ядене или да расте с определена скорост, където приема на калории не съответства на нарастването на растежа.
Докато ситуации като тези могат да бъдат тревожни, те са склонни към преходни и решават самостоятелно или с малко насърчение от страна на родителите. Въпреки това, има моменти, когато причините не са толкова ясни и интервенциите трябва да бъдат специфични, непосредствени и текущи.
Сред примерите:
- Диабетът тип 1 може да доведе до тежка загуба на тегло, ако не се контролира.
- Вроденият хипотиреоидизъм се свързва с лошия растеж.
- Лекарствата с ADHD са известни, че причиняват подтискане на апетита.
- Кистозна фиброза може да затрудни натрупването или поддържането на теглото.
- Целиакия може да причини ниско тегло и нисък ръст при децата.
- Хранителни разстройства, като анорексия нервоза и булимия нервоза, сега се наблюдават при момичета на възраст 10 или 11 години.
- Децата, които ядат нискокалорични диети, често поради това, че родителите им правят, могат да отслабнат въпреки яденето на щедри порции.
В зависимост от основната причина може да се нуждаете от лекар специалист, както и от регистриран диетолог, който да ви помогне да създадете диета, подходяща за състоянието. Рядко има едно универсално решение.
С това се казва, че всяка диета за натрупване на тегло ще бъде съставена от висококалорични, хранително-плътни храни, които са с ниско съдържание на наситени и транс мазнини и високо съдържание на фибри и здравословни мазнини.
Диетични насоки за деца
При разработването на план за увеличаване на теглото е важно да се постигнат целите за хранене, посочени в 2015-2010 Диетични насоки за американците издаден от Службата за профилактика на заболяванията и насърчаване на здравето (ODPHP).
Сред основните съображения:
- Източници на протеини трябва да се състои от постно месо, птици, риба, морски дарове, яйца, боб, соеви продукти, ядки и семена.
- Плодове и зеленчуци трябва да бъде част от всяко хранене. Насърчаване на разнообразие от зеленчуци, включително скорбялни, които насърчават натрупването на тегло. Сухите плодове също са с високо съдържание на калории.
- Цели зърна, като например пълнозърнест хляб, овесени ядки и кафяв ориз, могат да спомогнат за подобряване на храносмилането и да стимулират здравето на сърцето.
- Рафинирани зърна, като бял хляб, тестени изделия и ориз, се обезкуражават в повечето диети, но могат да бъдат изключително полезни при деца с поднормено тегло.
- Ненаситени и полиненаситени мазнини трябва да заменят мононенаситените мазнини и частично хидрогенираните масла. Използвайте вместо това зеленчукови и ядки, които са здрави за сърцето, включително зехтин и рапично масло.
- Млечни продукти като мляко, кисело мляко и сирене трябва да бъдат насърчавани. Въпреки това, избягвайте без мазнини млечни продукти, ако детето ви е тънко и не се страхувайте да използвате пълномаслени млечни продукти, включително пълномаслено мляко и сладолед.
Като правило, избягвайте нещо, означено като "диета".
Ако имате съмнения относно някаква храна по план за натрупване на тегло, говорете с вашия педиатър. Това е особено вярно, ако детето Ви има диабет или проблеми с храносмилането или е на хронично лечение.
Стратегии за повишаване на теглото
Ако детето ви трябва да напълни, работете стратегически. Започвайки, като пресметнете колко е необходимо детето ви да тежи (въз основа на процента на BMI) и дали той или тя не попадат в категорията с поднормено тегло (по-малко от 5-ти процентил).
Ако детето ви е с поднормено тегло, можете да определите колко паунда трябва да бъдат натрупани и през кой период от време.
След това разберете колко храна се храни детето ви в даден ден. Можете да направите това, като съхранявате дневник и записвате не само коя храна се яде, но колко. След това можете да използвате онлайн калориен калкулатор, за да определите точния брой.
След това можете да сравните тази цифра с това, което ODPHP препоръчва на децата в следните възрастови групи:
- Момичета от 4 до 8: 1200 калории на ден
- Момчета от 4 до 8: 1400-1600 калории на ден
- Момичета от 9 до 13: 1600 калории на ден
- Момчета от 9 до 13: 1800 калории на ден
- Момичета от 14 до 18: 1800 калории на ден
- Момчета 14 до 18: 2200-3200 калории на ден
Ако приемането на детето Ви е значително под препоръчителната стойност, започнете с увеличаване на дневния прием, за да постигнете препоръчаните цели.
Ако, от друга страна, целите на OPDHP са изпълнени, увеличете приема на калории с около 20%, за да увеличите постепенно теглото до 35%, за да спечелите тегло по-бързо.
Стратегии за подготовка и хранене
Увеличаването на дневните калории не е толкова лесно, колкото изглежда.В крайна сметка, детето ви трябва да може да натрупа тегло, без да се чувства насилствено. Това само създава безпокойство, което боли, вместо да помага на каузата.
Вместо да натрупате храна на табела, намерете висококалорични "добавки", които да допълнят ястие. Може да бъде толкова просто, колкото изливането на кленов сироп върху палачинки или приготвянето на сосове или суроватки за вечеря. Това може лесно да добавите 50 до 100 калории, без никой дори да забележи.
Същото важи и за закуски. За една следобедна закуска, добавете няколко следи (43 калории на супена лъжица) в съд с кисело мляко или малко фъстъчено масло (90 калории на супена лъжица) за няколко бисквити. Ако сервирате десерт, направете режим à la (137 калории на лъжичка).
Като добавите 100 калории наведнъж, можете да постигнете целите си за натрупване на тегло, без да поставяте ненужно напрежение върху себе си или върху вашето дете.
Най-висококалоричните храни
Когато се съхранява вашият висококалоричен килер, избягвайте магазин cookies, чипс, сладки напитки, и нездравословна храна. Колкото искате детето ви да наддава, трябва да преподавате добри хранителни навици, които могат да издържат цял живот. Това включва да знаете кога е време за закуска и кога е време да не го направите.
Концентрирайте се, вместо да намерите храни, които са лесни за приготвяне, но не са по-малко здрави от храните, които бихте направили за дете с нормално тегло (макар и с по-малко калории).
В допълнение към храните, изброени по-рано, добавете тези 25 здрави, висококалорични храни към следващия си списък за пазаруване:
- Авокадо (180 калории на половина)
- Печени боб (190 калории на половин чаша)
- Масло (102 калории на супена лъжица)
- Зърнени барове (130 калории на бар)
- Сирене (115 калории на парче)
- Кремообразно сирене (50 калории на супена лъжица)
- Тъмният шоколад (63 калории на квадрат)
- Яйца (по 78 калории)
- Яйца (223 калории на чаша)
- Granola зърнени култури (135 калории на порция)
- Грей микс (65 калории на порция)
- Hummus (25 калории на супена лъжица)
- Мигновено закуска напитка микс (220 калории)
- Майонеза (95 калории на супена лъжица)
- Смесени ядки (200 калории за една четвърт чаша)
- Паста (390 калории на порция, приготвени)
- Протеинови шейкове (140 калории)
- Протеинов прах за добавяне към мляко (110 калории)
- Стафиди и други сушени плодове (130 калории на порция)
- Заквасена сметана (23 калории на супена лъжица
- Подсладено кондензирано мляко (220 калории на половин чаша)
- Пшеничен зародиш за добавяне към зърнени храни (120 калории на супена лъжица)
- Бял ориз (240 калории на чаша, варени)
- Пълномаслено гръцко кисело мляко (310 калории на чаша)
- Пълнена пшеница (150 калории на половина)
Натрупване на тегло, когато имате целяк и имате поднормено тегло
Някои хора, които имат целиакия, са с поднормено тегло и не изглеждат да наддават на тегло. Диагностичният специалист по келтик обяснява стъпките, необходими за решаването на този проблем.
Наддаване на тегло, когато имате целиакия и поднормено тегло
Някои хора, които страдат от цьолиакия, са с поднормено тегло и не могат да наддават на тегло. Един диетолог с целиакия обяснява стъпките, необходими за решаването на този проблем.
Да бъдеш с поднормено тегло увеличава вероятността за възстановяване на бедния инсулт
Да бъдеш с поднормено тегло поставя лице в риск от лош изход или смърт след инсулт. Разберете защо стресът от удар може да се усложни от теглото.