Три начина да направим Eggnog без захар
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Лесен метод
- Традиционен метод
- Неалкохолен метод
- Забележка за суровите яйца
- Какво е Стевия?
- Оценете тази рецепта
Little Big Workshop Review (Deutsch; many subtitles) Test der Wirtschafts-Sim in niedlich [Gameplay] (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 155 мазнини 9g въглехидрати 6g протеин 6g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 12 (около 1/2 чаша всяка) | |
Сума на порция | |
Калории | 155 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 9 грама | 12% |
Наситени мазнини 5g | 25% |
Холестерол 107mg | 36% |
натрий 83mg | 4% |
Общ брой на въглехидратите шестгр | 2% |
Диетични фибри 0g | 0% |
Общо захари 6g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин шестгр | |
Витамин D 2mcg | 10% |
Калций 145mg | 11% |
Желязо 0mg | 0% |
Калий 186mg | 4% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Eggnog е традиционна част от празниците, но ако се опитвате да ограничите приема на захар - което може да бъде много трудно в това време на годината - тази сладка напитка може да бъде нещо, което пресичате от списъка. С тази без захар рецепта, обаче, можете да се насладите на тази празнична напитка и все още да имате коледна бисквитка.
Тази рецепта осигурява три метода за приготвяне на яйце, включително варени и сурови версии и безалкохолна версия. Ако отидете на суровия маршрут, уверете се, че използвате пастьоризирани яйца (виж бележката по-долу).
Съставки
- 6 средни яйца
- 5 1/2 чаши пълномаслено мляко, неподсладено соево мляко или неподсладено мляко от бадем
- 1/2 чаша тежък крем
- 2 пакета стевия
- 1/4 чаша бренди
- 1/4 чаша ром
- Мускатен орех за разпръскване в отделни чаши
подготовка
Лесен метод
- Поставете всички съставки (с изключение на индийското орехче) в блендера и ги смесете.
- Изсипва се в перфорирани чаши и се поръсва с индийско орехче.
Традиционен метод
- Отделете яйцата.
- В средна купа, бие жълтъците до светлината. В отделна купа победи белите, докато образуват меки върхове.
- Добавете мляко, тежки сметана, стевия, бренди, ром и бити жълтъци и бели до голяма купа.
- Комбинирайте всичко с размахване (не прекалявайте) и поръсете индийското орехче на върха, когато го сервирате във всяка отделна чаша.
Неалкохолен метод
Ще се нуждаете от тези съставки за безалкохолна напитка:
- 5 1/2 чаши пълномаслено мляко, неподсладено соево мляко или неподсладено мляко от бадем
- 5 скилидки
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 6 яйца
- 2 до 4 пакети от стевия
- 1/2 чаша тежък крем
- 1 чаена лъжичка смлян индийско орехче
Начин на употреба:
- Комбинирайте млякото с карамфил, канела и ванилия в дълбока тенджера на слаб огън, като се уверите, че сместа не заври.
- В средна купа комбинирайте яйцата и заместителя на захарта с бъркалка, миксера за миене или ръчния миксер, като биете до леко и пухкаво.
- Бавно добавяйте цялата яйчна смес, по 1 супена лъжица по едно и също време, до млякото и подправките в тигана, докато все още сте на слаб огън.
- В отделна купа комбинирайте сметаната и няколко решетки от индийско орехче и разбийте заедно. Добавете тази смес към тигана, за да завършите нагряването, не повече от 2 до 3 минути.
- Сместа се прецежда през сито и се сервира топло, или се охлажда 4 или повече часа, за да се сервира студено. Добавете щипка натрошен индийски орех отгоре, когато сервирате.
Забележка за суровите яйца
Традиционно яйцето се прави със сурови яйца, които днес се обезсърчават поради риска от заболяване от салмонела. Има няколко възможности, които можете да предприемете, за да избегнете риска:
- Купете пастьоризирани яйца, ако ги намерите.
- Използвайте рецептата, за да направите разбъркан яйчен крем, като използвате половината от течността и добавете останалата течност, след като сместа се охлади.
- Ако сте готови да хвърлите предпазливост към вятъра и да използвате сурово яйце, използвайте пресни яйца директно от ферма с малко кокошки.
Какво е Стевия?
Stevia е естествен подсладител, получен от растението Stevia. Предлага се в гранулирана и течна форма и е много по-сладък от гранулираната захар, между 200 и 300 пъти по-сладък. Стевията не съдържа калории и почти няма ефект върху нивата на кръвната захар.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Как да направим захар без захар или запазва
Научете как да правите домашно консервирани без захар конфитюри и консерви, които са не само идеални за диета с ниско съдържание на въглехидрати, но не изискват специално оборудване или пектин.
Лесно без захар три-плодов сироп или рецепта за сос
Този лек без захар троен зрънчен сироп е чудесен за палачинки или сос за десерт и се прави с боровинки, малини и къпини.
Вкусна ниско съдържание на въглехидрати, без захар, три или четири рецепта за салата от боб
Вземете нисковъглехидратна версия на традиционна три или четири салати с боб, която е супер вкусна и без захар.