Ябълките са добри за хората с диабет
Съдържание:
Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Октомври 2024)
Ябълките са безспорно добри за вас - особено ако имате диабет. Любимият плод на падението има много добри за вас хранителни вещества. Освен това, проучванията свързват ябълките с определени ползи за здравето, свързани с диабета.
Хранителен профил
Малка ябълка (с размерите на тенис топка) доставя приблизително 60 калории, 16 грама въглехидрати и 3 грама фибри. Той също е добър източник на витамин С и съдържа кверцетин, вид флавоноид, който се намира в кожата на ябълката.
Животински и инвитро проучвания (епруветки) са установили, че кверцетинът може да помогне за предпазване от определени видове рак и да помогне за убиване на раковите клетки. Изследване от 2015 г., публикувано в фармакогнозис заключи, че кверцетин подобрява глюкозния метаболизъм в черния дроб и скелетните клетки, когато е изследван в епруветки.
Ябълките съдържат разтворими фибри, които ви помагат да сте пълни, понижават холестерола и забавят абсорбцията на глюкоза в кръвния поток. Разтворимите фибри също имат противовъзпалителни ефекти, които могат да подпомогнат възстановяването от инфекции, свързани с диабета.
Препоръчителният дневен прием на фибри е 25 грама за жените до 38 грама за мъжете. Само кожата на една ябълка осигурява 3 грама фибри, около 12% от препоръчителната дневна доза.
Изследвания за диабет
Няма отричане на плодове и зеленчуци, които са здравословна и важна част от диетата за всички, включително и тези с диабет.
Много хора с диабет се страхуват да ядат плодове, защото смятат, че съдържанието на захар е нездравословно за диабета, но плодовете могат да бъдат важна част от плана за хранене при диабет. Поради високото съдържание на фибри и високо съдържание на храна, една порция от цели плодове може да се вмести в план за хранене, без да причинява рязко повишаване на кръвната захар.
Докато ябълките съдържат захар под формата на фруктоза, те могат да бъдат безопасно допълнение към всяка диабетна диета, стига да ги включите в общия брой въглехидрати в храна или закуска.
Консумирането на цели плодове (особено ябълки, боровинки и грозде) намалява риска от развитие на диабет тип 2, според проучване от 2013 г., публикувано в British Medical Journal, От друга страна, пиенето на плодов сок е свързано с повишен риск от диабет.
С това се казва, че няколко проучвания върху животни са изследвали защитния ефект на мътния ябълков сок върху диабета. Проучване през 2016 г. BMC Допълнителна и алтернативна медицина съобщават, че диабетните плъхове, получили облачен ябълков сок и екстракт от ябълков пилинг за 21 дни, са имали понижение на нивата на кръвната захар и холестерола на гладно. Изследователите приписват резултатите на противовъзпалително, антиоксидантно действие на храната.
Ябълките са пълни с полифеноли, растителни съединения, които някои смятат, че могат да предпазят от различни хронични заболявания.
Имайте предвид, че голяма част от това изследване е или епидемиологично (гледайки на тенденциите сред големите популации), или направено в епруветки и плъхове. Много повече изследвания трябва да се направят, за да се види дали ползите са едни и същи при хората.
Слово от DipHealth
Ябълките са избор от влакнести плодове, които могат да бъдат включени в план за хранене при диабет. Когато избирате ябълки, придържайте се към малък плод (размер на топка за тенис) и включете въглехидратите в плана си за хранене.
Докато някои изследвания показват, че ябълковият сок може да бъде от полза при лечението на диабет, вероятно е най-добре да се яде целият плод, за да можете да получите всички фибри. Ограничете сока за времето, когато кръвната Ви захар е ниска. Твърде много сок може да доведе до повишаване на кръвната захар и увеличаване на калориите.
7 плода да се избягва с диабет- Дял
- Flip
- електронна поща
- Текст
- Американско общество за борба с рака. Кверцетин.
- Eid, H. et. Ал. Молекулната основа на антидиабетното действие на кверцетин в култивирани скелетно-мускулни клетки и хепатоцити. Pharmacogn Mag. 2015 Jan-Mar; 11 (41): 74-81.
- Ларсен, Холи. Лесни начини за увеличаване на влакната в ежедневната ви диета. Академия по хранене и диетология.
- Muraki, I. et. Ал. Консумация на плодове и риск от диабет тип 2: резултати от три проспективни проучвания на надлъжната кохорта. BMJ. 2013; 347: f5001
- Fathy, S. и Drees, Е. Защитни ефекти на египетския мътен сок от ябълка и екстракт от ябълкова коричка върху липидната пероксидация, антиоксидантните ензими и възпалителния статус в диабетния панкреас на плъхове. BMC Допълнителна и алтернативна медицина. 2016; 16:8.
Защо хората с диабет трябва да избягват хранене
Прескачането на храненето не е отговорът за загуба на тегло или контрол на кръвната захар при хора с диабет. Прочетете за отрицателните въздействия, които може да има.
Много ползи за здравето на ябълките
Ябълките са пълни със здравословни хранителни вещества, но могат ли да намалят холестерола? Разберете колко са здрави.
Медът или захарта са по-добри за хората с диабет?
Научете повече за разликите между мед и захар, и по-специално, което е по-добре за хората с диабет.