Медът или захарта са по-добри за хората с диабет?
Съдържание:
- Дали медът е по-добър за вас от захарта, защото е естествен?
- Изследване на захар и мед във връзка с диабета
- Хранителни стойности в мед срещу захар
- Вкус Разлики
- Долния ред
Исхемичната болест на сърцето засяга все повече млади хора (Октомври 2024)
С толкова много видове добавени захари там, естествено е да се чудите дали е по-добър за вас от други. Но докато има някои леки разлики между мед, захар и други добавени захари, краткият отговор е, че медът и захарта са добавени захари … нещо, от което тялото ви не се нуждае и което трябва да се опитате да имате по-малко в диета.
Дали медът е по-добър за вас от захарта, защото е естествен?
Често се смята, че медът е по-здрав от захарта. В крайна сметка, това е по-естествено, отколкото силно рафинирана бяла захар и има дълга история на употреба в домашни средства. Но въпреки че е по-малко рафинирана захар, медът все още съдържа няколко прости захари: фруктоза, глюкоза, захароза и други.
Медът е по-висок в фруктоза от бялата захар и това не е нещо добро. Фруктозата е вид захар, по-свързан с метаболитен синдром - група от състояния, които повишават риска от сърдечни заболявания и диабет.
Изследване на захар и мед във връзка с диабета
Като се има предвид, че има известен изследователски интерес по отношение на меда като по-добре добавена захар за диабетиците.
Проучване през 2014 г. в Вестник на медицинската асоциация на Пакистан разгледа гликемичния отговор на хора с диабет до доза мед или захар. Те открили, че въпреки че и медът и захарта повишават кръвната захар, кръвната захар започва да се връща към нормалното по-бързо след мед от захарта, което показва по-малък гликемичен отговор.
Друг документ от 2014 г. в Вестник за диабет и метаболитни нарушения споменава подновен клиничен интерес към меда - особено определен вид мед (tualang) и проучвания, които предполагат, че медът в комбинация с антидиабетни лекарства подобрява гликемичния контрол. Медът е с високо съдържание на антиоксиданти и това може да обясни потенциалните ползи.
Хранителни стойности в мед срещу захар
Паунда за килограм, хранителните вещества в меда и бялата захар са почти същите. Имайте предвид обаче, че една чаена лъжичка мед тежи повече от една чаена лъжичка бяла захар, така че медът има малко повече калории, когато се измерва с домакински мерки.
За да бъдем точни, една чаена лъжичка бяла захар има 15 калории и една чаена лъжичка мед има 21 калории.
Вкус Разлики
Медът е по-сладък от бялата захар, така че ако се грижите за вкуса на меда като подсладител, може да успеете да използвате по-малко за подслаждане на храни. Обаче, тъй като медът има малко повече въглехидрати и калории на чаена лъжичка, спестяванията на кръвната захар, които получавате чрез превключване, ще бъдат малки.
Долния ред
Медът може да е по-добър подсладител от захарта за диабетици, но все пак трябва да се опитате да ограничите количеството на всички добавени подсладители - включително и меда - в диетата си. Не забравяйте да преброите тези допълнителни въглехидрати в плана си за хранене, защото независимо дали те идват от захар или мед, те ще повлияят равномерно на кръвната Ви захар.
Дали захарта или мазнините са виновни за болести и лоши диети?
Здравословното хранене не е с високо съдържание на захар или мазнини, нито един хранителен елемент не е виновен за сърдечни заболявания или затлъстяване. Вместо да обвинявате, фокусирайте се върху храната.
Медът като естествено средство за алергии
Дали консумирането на местно произведен мед помага при симптомите на алергии и астма? Научете какво казват изследванията и дали има някакви предпазни мерки.
Захарта или мазнините ли са виновни за заболяванията и бедните диети?
Здравословната диета не е богата на захар или мазнини, а само едно хранително вещество не е виновно за сърдечни заболявания или затлъстяване. Вместо да обвиняват, фокусирайте се върху храната.