Хранителна храна: Калории и ползи за здравето
Съдържание:
- Калории в шунката и храненето факти
- Ползи за здравето на шунката
- Общи въпроси за шунката
- Избор и съхранение на шунката
- Здравословни начини за приготвяне на шунка
КАФЕ И ЧАЙ - ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО (Юли 2024)
Шунката е в основата на много празнични ястия. Макар че това не е избор с много калорични ястия, има някои ястия от калъри и хранене, които диетите и здравословното хранене може да искат да помислят, преди да седнат за празничната вечеря - подобно на нивото на натрий. И ако направите сандвич със шунка, трябва да имате предвид контрола на порциите. Въпреки че няма много калории в парче шунка, някои гладни ядене могат да сложат прекалено много от тази дума на своя сандвич.
Калории в шунката и храненето факти
Хам Хранителни факти | |
---|---|
Сервиращ размер 1 парче (1 унция) | |
На порция | % Дневна стойност * |
Калории 37 | |
Общо мазнини 1g | |
Холестерол 11mg | 4% |
натрий 63mg | 2% |
калий 129mg | 3% |
Въглехидрати 0 грам | 0% |
Диетични фибри 0g | 0% |
Захар 0.6 гр | |
протеин 5 грама | |
Витамин А 0% · Витамин С 0% | |
Калций 1% · Желязо 0% | |
* Въз основа на диета с 2000 калории |
Калориите в шунка зависят (както може да си представите) от размера на порцията. Размерът на порцията може да зависи от това как ядете шунката.
Една порция от празнична шунка е приблизително 3 унции или 84 грама. Има 130 калории в кокали, спирала нарязани, мед остъклена шунка, която често виждате на празната маса. Ще получите също 4 грама мазнини на порция, 5 грама въглехидрати и 1,230 милиграма натрий.
Ако направите шунка сандвич, можете да изберете парче шунка от деликатеса. Един парче типично месо от обяд (около две унции) осигурява 37 калории, 5 грама протеин, 0 грама въглехидрати, 1 грам мазнини и може да осигури до 368 милиграма натрий.
Ако изберете опакована шунка за вашия сандвич, може да изберете марка като Оскар Майер. Една порция шунка на Оскар Майер е три резена или около 57 грама. Тази сервира осигурява около 60 калории, 1,5 грама мазнини, нула грама въглехидрати, 10 грама протеин и 480 милиграма натрий
Повечето хора използват повече от един парче шунка, когато изграждат сандвич, не забравяйте да умножите тези числа с броя на резени, които използвате, за да получите общите си калории и хранене.
Една порция (един среден отрязък) от консервирана шунка осигурява 55 калории, 7 грама протеин, 0 грама въглехидрати, 3 грама мазнини и 517 милиграма натрий. Той също така включва значително подпомагане на нитрати и нитрити, използвани за запазване на втвърденото месо. Докато някои хора имат загриженост относно тези консерванти, няма много доказателства, че това е вредно.
Ползи за здравето на шунката
Шунката е добър източник на протеин. Също така е много добър източник на селен, фосфор, цинк, витамин В6, В12, тиамин, рибофлавин, ниацин и холин. В зависимост от разнообразието и начина на готвене, шунката също може да е с ниско съдържание на мазнини.
Така ли означава, че шунката е здравословна? Обикновено това не е количеството мазнини или калории на шунка, което се отнася за здравословните яденици. Шунката съдържа голямо количество натрий.За хората на популярната диета DASH, една порция съдържа почти цял ден квоти за натрий. Дори ако не следвате диета за хипертония, твърде много сол може да ви накара да спечелите тегло на водата.
Ако искате да намалите натрий, потърсете ниско натриево месо за обяд, включително и долна сол.
Общи въпроси за шунката
Какво е гамон? Дали гамоните са същите като шунката? Гаммон е задният крак на прасето. Шунката също е от задния крак на свинята, но яйцето се продава сурово, е излекувано и трябва да се приготви преди хранене.
Шунката се продава готвена и готова за ядене. Gammon храненето е подобно на храненето на шунката. Има около 123 калории в една порция гама, 5 грама мазнини, 18 грама протеини, 1 грам въглехидрати и 1023 милиграма натрий. Какво е прошуто? По-здравословно ли е от шунката? Prosciutto е италианска шунка, която се суха. Повечето хора, които се наслаждават на прошуто ядат много тънко нарязани, така че е вероятно да консумират по-малко калории с тази вариация на салата. Един парче прошуто осигурява само 18 калории.
Когато купувате шунка за празниците, смятайте, че всеки човек ще яде половин килограм или по-малко. След това купувайте с костите за по-ароматен вкус или обезкостено за удобство и по-лесно нарязване. Остатъците от шунка трябва да се съхраняват в хладилника. Обикновено шунката е добра за 5-8 дни. Шунката може да бъде замразена до четири седмици. За да направите най-здравословно ястие от шунка, опитайте се да сдвоите месото с храни, които са по-ниски в солта. Те ще помогнат за балансиране на високото съдържание на натрий в шунката. Странични ястия като печени сладки картофи, артишок, моркови, зелен фасул или аспержи работят добре. Имате сандвич от шунка? Изберете цял пшеничен хляб, който е по-нисък в солта и с високо съдържание на фибри. Избирането на друг тип хляб, като кроасан, би осигурило по-малко фибри и повече калории от мазнини. За здравословен сандвич можете да добавите хрупкави зеленчуци с ниско съдържание на сол, за да завършите храната. Нарязаните репички или целина са идеални. Можете също да изберете краставици, карфиол или черешови домати.Избор и съхранение на шунката
Здравословни начини за приготвяне на шунка
Манго хранене Факти: Калории брой и ползи за здравето
Манго са добри ли са за вас? Мангото е високо във витамин А и С, както и полезни антиоксиданти. Научете повече за фактите за мангото и мангото.
Данни за храненето на тонизиращата вода: Калории и ползи за здравето
Научете за тоничната вода, включително нейните съставки и защо има толкова много калории. Разгледайте добри алтернативи за тонична вода в джин и тоник.
Храна за риба тон, калории, ползи за здравето (пресни срещу консерви)
Сравнете фактите за хранене на риба тон за консервирани и пресни риби, за да видите коя е по-добра. Прочетете за храненето с риба тон по сорт (жълтопер, бял или червен).