Фитоерогените са полезни за вашето здраве?
Съдържание:
- Може да понижи риска от някои видове рак
- Може да попречи на загубата на кости
- Може да понижи холестерола
- Източници на фитоестрогени
- Използване на фитоестрогени за здравето
Фитоестрогени са растителни производни съединения, присъстващи в храни като цели зърна, листни зеленчуци, боб, соя и чесън. Изследванията показват, че фитоестрогените могат да имитират действието на естроген и затова могат да предложат същите предимства като хормона, като защита срещу костна загуба и облекчаване на горещи вълни при жени в менопауза. Фитоестрогените се състоят от изофлавони (най-известните), пренилфлавоноиди, куместани и лигнани.
В алтернативната медицина хранителните добавки, съдържащи фитоестрогени, понякога се използват като превенция срещу хормонално зависими видове рак (включително някои форми на рак на гърдата), сърдечни заболявания, остеопороза и менопаузални симптоми.
Въпреки това, тъй като фитоестрогените са ендокринни разрушители, което означава, че взаимодействат и променят хормоните ви, някои изследователи повдигат загрижеността, че техните естрогенни свойства могат да причинят отрицателни последици за здравето. Всъщност досега фитоестрогените са една от най-противоречивите теми в областта на храненето и здравето на жените.
Досега проучванията върху ефектите на фитоестрогените върху здравето са довели до смесени резултати. Ето няколко основни заключения от проучването.
Може да понижи риска от някои видове рак
Някои проучвания показват, че консумацията на фитоестрогени е свързана с намален риск от рак на дебелото черво, гърдата, яйчниците, простатата, стомашно-чревния тракт и ендометриума.
През 2016 г. преглед на 17 проучвания установи, че консумацията на соев изофлавон е свързана с 23% намаляване на риска от колоректален карцином.
През 2015 г. мета-анализ на 10 проучвания установи, че приема на соя има значителен защитен ефект срещу рака на ендометриума.
През 2014 г. преглед на 40 проучвания установи, че приема на соя се свързва с леко намаляване на гастроинтестиналния риск от рак.
Що се отнася до рака на гърдата, някои проучвания показват, че жените в страни с висока консумация на изофлавони, като например японците, които често ядат miso супа често имат намален риск от рак на гърдата. Въпреки това, предишни проучвания показват, че фитоестрогените могат да стимулират растежа на туморите на гърдата.
Може да попречи на загубата на кости
Някои жени са използвали фитоестрогени като алтернатива на хормонозаместителната терапия или ХЗТ, подход на лечение, използван за намаляване на симптомите на менопаузата и намаляване на риска от остеопороза и сърдечно-съдово заболяване.
Проучване от 2013 г. показа, че фитоестрогените могат да инхибират клетките, които причиняват загуба на костна маса, и да подобрят образуването на кости и костната минерална плътност.
Преглед на проучванията през 2012 г. показва, че соевите добавки на изофлавон значително повишават костната минерална плътност при жените с 54%.
Изследването през 2015 г. обаче показва по-високи нива на ниска костна минерална плътност в лумбалния гръбначен стълб и шийката на бедрената кост сред япенските жени с менопауза с по-висок прием на изофлавон. Няколко изследователи са стигнали до заключението, че няма достатъчно данни, които да показват, че фитоестрогените подобряват костната плътност.
Може да понижи холестерола
Няколко проучвания са показали, че фитоестрогените могат да понижат рисковите фактори за сърдечни заболявания. Например метаанализ на публикуваните през 2011 г. проучвания показва, че редовното консумиране на 1 до 2 порции соев протеин дневно значително намалява серумните нива на "лошия" холестерол. По-стари проучвания показват подобни връзки.
Но преглед от 2016 г., публикуван в British Journal of Pharmacology заключи, че изофлавоните не променят значително нивата на липидите, а фитоестрогените не намаляват значително сърдечно-съдовия риск, но по-специално лигнаните могат да подобрят сърдечно-съдовия риск сред пушачите.
Източници на фитоестрогени
Фитоестрогените присъстват в редица вещества, които обикновено се срещат в хранителните добавки, включително:
- Ленено семе.Високо съдържание на фибри и омега-3 мастни киселини, лененото семе е вид фитоестроген, показан за понижаване нивата на холестерола (особено при жени в постменопауза) и студени горещи вълни.
- Соевият.Също така е установено, че за борба с горещи вълни и ниски нива на холестерола, соята съдържа фитоестрогенни съединения, наречени изофлавони. Предварителните проучвания сочат, че соята може също да помогне за запазването на костите си, както и да намали леко риска от рак на гърдата.
- Червена детелина.Друг източник на изофлавони, червена детелина е билка, която често се използва за облекчаване на менопаузалните симптоми. Този фитоестроген е установено, че укротява горещи вълни, както и потиска загубата на костна минерална плътност по време на менопаузата. Изводите от предварителните изследвания също показват, че червената детелина може да намали риска от рак на простатата.
Други източници на фитоестрогени включват люцерна, хмел и витекс.
Използване на фитоестрогени за здравето
В крайна сметка няма достатъчно убедителни доказателства, че фитоестрогените сами по себе си са достатъчно мощни, за да подобрят всички тези аспекти на здравето. Някои лекари смятат, че трябва да се упражнява предпазливост, като се консумират поради потенциални нежелани ефекти.
Например, някои изследвания показват, че генистеин (фитостероген, открит в соята) може да се намесва в действията на тамоксифен (лекарство, което се използва за лечение на рак на гърдата). Нещо повече, хората, които имат или са изложени на риск от всякакъв вид чувствителни към хормони състояния, може да се наложи да избегнат фитоестрогени, дължащи се на тяхната естрогенна активност.
Ако обмисляте употребата на фитоестрогени в лечението или предотвратяването на някакъв здравен проблем, важно е да се консултирате с Вашия лекар, като прецените потенциалните ползи и рискове. Самостоятелно лечение на състояние и избягване или забавяне на стандартната грижа може да има сериозни последици.
Как преработените храни могат да повлияят на вашето здраве
Прекомерната консумация на преработени храни може да доведе до много проблеми, свързани с храносмилането, включително възпалително заболяване на червата и рак на дебелото черво.
Защо ГМО храни не са лоши за вашето здраве
Генетично модифицираните храни или ГМО са безопасни за консумация. Научете какво е зад движението към ГМО и как знаем, че те са безопасни.
Млечните мазнини са ли полезни за вашето здраве?
Научете защо проучванията, показващи ползите от млечните мазнини, не доказват здравословното състояние и трябва да бъдат разгледани в по-голямата картина.