Как да се храните добре на ниско йодна диета
Съдържание:
Германска Нова Медицина: Петте биологични закона (Октомври 2024)
Предварително се предписва диета с ниско съдържание на йод преди сканиране с радиоактивен йод (RAI) и третиране с радиоактивен йод. Това е специална диета, която ограничава количеството йод, който се консумира чрез храни и напитки. Ако трябва да се подложите на RAI сканиране и да предприемете диета с ниско съдържание на йод, тази статия ще ви помогне да разберете какво можете и не можете да ядете.
Преглед
Щитовидната жлеза използва йода, който получаваме чрез вода и храна, за да произведем основни хормони, които регулират нашия метаболизъм. Щитовидните клетки са уникални, защото те са единствените клетки в тялото, които абсорбират йод. Преди да се подложат на RAI сканиране и лечение, пациентите се подлагат на диета с ниско съдържание на йод, отслабвайки тялото на йода. Когато на пациента се дава радиоактивен йод (обикновено под формата на капсули), клетките на щитовидната жлеза, които гладуват с йод, поемат RAI, като позволяват клетките да бъдат открити чрез сканиране или унищожени за лечение (аблация).
Най-голямото правило на диетата е да се ядат храни с ниско съдържание на йод. Тъй като повечето сол е йодирана (което означава, че към нея е добавен йод), трябва да избягвате йодирана сол и храни, които съдържат йодирана сол. Вместо това, можете да използвате нейодирана и кошерна сол, защото те не съдържат йод.
Ниската йодна диета е проста, но изисква известно планиране. Ако ядете много предварително опаковани или замразени храни, или ако ядете много, тази диета може да бъде малко предизвикателство.
Препоръки
Може да намерите противоречива информация в интернет за това кои храни са разрешени и забранени на диета. Един източник може да се каже, че само картофите трябва да се избягват, когато се ядат картофи, а друг твърди, че изобщо не можете да ядете картофи! На кого трябва да вярваш?
Когато четете противоречива информация, най-добрият източник, на който можете да отидете, е вашият лекар. Този списък с храни по-долу е базиран на ниско-йодната диета, препоръчана от Националния институт по здравеопазване и Асоциацията на оцелелите от рака на щитовидната жлеза.
Забранени храни
Избягвайте тези храни на диета с ниско съдържание на йод:
- Млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене, масло, сладолед, сметана)
- Яйчни жълтъци
- Морепродукти (трябва да се избягва всичко от океана, включително риба, миди и калфини)
- Преработени храни (предварително опаковани храни, замразени вечери, месни деликатеси, хот-доги, бекон, наденици, храни в ресторанти и заведения за бързо хранене)
- Пекарски изделия за търговски цели (хляб и сладкарски изделия)
- Соя (включва соя, соев сос, тофу и всякаква друга храна със соя)
- Маращино череши
- Шоколад (млечен шоколад съдържа млечни продукти; може да се разреши използването на някои тъмни шоколадови бонбони)
- Червено багрило # 3 (етикет за проверка или производител на обаждане)
- Фасул (избягвайте червения фасул, морския боб, боб от лима, боб и качулката)
Разрешени храни
Не се обезсърчавайте от списъка с храни, които не можете да ядете! Има много храни, които можете да ядете. Ето храни, които са разрешени на диета с ниско съдържание на йод:
- Пресни меса (не повече от 5-6 унции на ден)
- Пресни плодове и зеленчуци (без картофени кожи)
- Замразени зеленчуци, без добавена сол (без ревен) t
- Растителни масла
- Съдове (стига да не съдържат червено багрило # 3 - проверете етикета или производителя на обаждането)
- Несоленото фъстъчено масло и ядки
- Кафе и чай (разрешено е немолочно сметана)
- Matzo
- Домашен хляб (без яйчни жълтъци, млечни или йодирани соли в съставките)
- Пресни и сушени билки и подправки, включително пипер
- Бира, вино и дестилирани алкохоли (охладители за вино и ароматизирани ликьори могат да съдържат червена боя # 3, етикет с отметка)
- Консервирани праскови, ананас и круши
- Пчелен мед
- кленов сироп
- Конфитюри и желе (без червена боя # 3)
Вечерям навън
Храненето е почти почти невъзможно, докато се подлага на ниско-йодна диета. Не можете да гарантирате каква сол използва ресторантът в рецептите си. Храни, сервирани в ресторанти за бързо хранене, са преработени и съдържат сол, така че трябва да се избягват. Ако не готвите, може да искате да се превърнете в повече разбирам кухнята или да помислите за наемането на личен готвач за времето, когато сте на диета.
Рецепти и готварски книги
Асоциацията на оцелелите от рак на щитовидната жлеза предлага отлична онлайн книга с ниско съдържание на йод, която може да бъде изтеглена безплатно. Той се гордее с над 300 ниско йодни рецепти и е предпочитан сред ниско йодните диети.
Можете също да следвате любимите си рецепти, стига съставките да отговарят на горните критерии. Използвайте нейодирана сол или кошерна сол вместо йодирана сол в рецепти.
- Дял
- Flip
- електронна поща
- Текст
Шест диета за елиминиране на храните: заместители на храните
Диетата за елиминиране на шестте храни може да затрудни поддържането на добре балансирана диета, ако имате EoE. Опитайте тези шест заместителя във всяка рецепта.
Ниско-йодна диета преди лечение с радиоактивен йод
Следването на диета с ниско съдържание на йод в продължение на най-малко две седмици преди лечението ви прави по-възприемчивия към щитовидната жлеза на радиоактивния йод.
Как да се храните с ниско съдържание на въглехидрати или кетогенна диета в KFC
KFC (Kentucky Fried Chicken) е най-популярната пилешка верига в света. Въпреки това, което може да мислите, има някои вкусни, нисковъглехидратни елементи от менюто.