Закуски в класната стая без фъстъци и ядки
Съдържание:
- Намирането на фъстъчено и без орехи закуски в училище
- Препоръчителни закуски да се вземат предвид
- Слово от DipHealth
Колийн Патрик-Годро - От оправдания-нец до веган (Октомври 2024)
Училищата забраняват фъстъците или ядките, когато има деца с тежка алергия, защото тези деца могат да реагират дори на малки следи от прах от фъстъци или орехи във въздуха, или с остатъци от фъстъци или ядки на повърхност като маса за обяд. В най-лошия случай тези реакции могат да бъдат животозастрашаващи.
За съжаление, алергиите от фъстъци и дървесни орехи не са като другите алергии. Повечето хора с хранителни алергии - дори тежки алергии - могат да управляват алергиите си, като просто не ядат храни, съдържащи тези алергени. Те четат етикети, не ядат храна, ако не се доверяват на храната, и задават въпроси за потенциално кръстосано заразяване.
Хората с алергии от фъстъци и дървесни ядки следват всички тези стъпки. Въпреки това, те трябва да вземат допълнителни предпазни мерки, защото е възможно те да реагират на следи от орехов прах във въздуха (например от фъстъчени черупки).
В допълнение, ядки и фъстъци са пълни с натурални масла, които оставят остатъци. Докато тези остатъци могат да бъдат премахнати с обикновени почистващи препарати за домакинството, може да бъде трудно или невъзможно да се почистват маси по средата на обяда, например, или за училищния чистящ персонал, който да знае, че почиства масла от замърсени стени или дръжки на вратата по време на учебния ден.
Поради тези проблеми и поради факта, че алергиите от фъстъци и дървесни орехи могат да бъдат животозастрашаващи, много училища са отговорили чрез обявяването на масата за обяд или класните стаи без арахис, или дори чрез обявяване на целия фъстъчен фъстъчен или орехово-свободен.
Намирането на фъстъчено и без орехи закуски в училище
Родителите на деца с тези алергии се учат да четат етикетите на храните, за да се уверят, че са безопасни, но за родители, които са нови за опаковане на обяд или закуски за класна стая без фъстъци или гайки, кривата на обучение може да бъде стръмна. От производителите в Съединените щати не се изисква да изброяват присъствието на алергенни съставки на своите производствени линии, което прави задачата още по-предизвикателна.
Ето някои правила за четене на етикети:
- Съгласно федералния закон, фъстъците и ядките трябва да бъдат ясно идентифицирани в етикета на храните, ако се използват като съставка. Потърсете думата "фъстъци" или определен вид дървесен орех - орехи от макадамия, бразилски орехи, кашу, бадеми, орехи, пекани, шам-фъстъци, кестени, пчели, лешници, кедрови ядки (пиноли или пинони), гинко или орехи - в списъка на съставките или след думата "Съдържа", която се появява (често с удебелен шрифт) непосредствено под декларацията за съставките.
- Храни, които представляват възможност за кръстосано замърсяване, не се допускат в класните стаи без фъстъци и ядки. Производството на кръстосано замърсяване може да се случи, когато фъстъците или ядките се обработват в една конкретна производствена линия и след това друга храна без фъстъци или ядки се произвежда по същата линия, където евентуално би могла да бъде замърсена. Търсете предупреждения като "може да включват следи от фъстъци" или "произведени на споделена линия с ядки." Опаковките, отбелязани като „направени в съоръжение без ядки“, показват безопасни закуски. Много продукти обаче изобщо не съдържат предупреждения. Ако искате да опаковате такава храна за вашето дете, проверете списъка на препоръчаните закуски в училището (ако има такива) или се обадете на производителя, за да проверите възможността за кръстосано заразяване.
- Имайте предвид, че производствените формулировки и практики понякога са различни. Дори и преди да сте закупили лека закуска, винаги гледайте етикета всеки път, когато я купувате, за да се уверите, че съставки или предупреждения за кръстосано замърсяване не са се променили. Понякога леки закуски се правят в различни съоръжения, някои от които могат да идват с предупреждения, а други не.
- Уверете се, че следвате училищните указания. Някои училища ще изискват да изпращате закуски в индивидуални опаковки, докато други могат да ви позволят да разделите по-големи пакети от одобрени храни на по-малки порции.
Препоръчителни закуски да се вземат предвид
И така, какви видове храни сте добре да се въвеждат в класната стая без фъстъци или ядки?
Трудно е да се препоръчат специфични марки закуски, с изключение на една специализирана компания, свободна от ядки (виж по-долу), защото съставките и производствените практики могат и се променят без предизвестие. Вашето училище може да предостави списък с приемливи закуски, а един добър източник на актуална информация ще бъде родителят на съученика с алергията към яйцата. Винаги проверявайте етикетите на опакованите храни.
Ето някои препоръчвани закуски:
- Свеж плод, Бананите са популярни през цялата година, ябълките и крушите са страхотни през есента, а клементините са лесни за обелване и са на разположение през зимата. Очевидно има много други възможности за избор.
- Сирене, Повечето сирене са свободни от ядки, включително и сирене, подходящо за деца, и удобни кубчета сирене. Винаги проверявайте етикета, за да сте сигурни, че продуктът е безопасен.
- Зеленчуци, Бебешки моркови, чери домати, броколи и карфиол са сред зеленчуците, които някои деца ще ядат сурови. Малки контейнери с обикновено кисело мляко, салатен дресинг или заквасена сметана могат да бъдат добри спадове.
- Стафиди и други сушени плодове, Може да успеете да ги намерите в пакети с големи размери, но винаги проверявайте етикета или се свържете с производителя, за да сте сигурни, че те са безопасно обработени.
- Чаши за пудинг, Отново винаги проверявайте етикета, за да сте сигурни, че марката, която изберете, е безопасна.
- Пукани с въздух пуканки, Имайте предвид, че някои пуканки се появяват с опасни масла.
- ябълково пюре, Най-здравословният и най-удобният тип е неподсладеното ябълково пюре в чаши за еднократна употреба.
- Плодови закуски, Избягвайте всякакви марки, които също произвеждат комбинации от плодове и ядки.
- Картофи, тортила и многозърнести чипове, Бъдете сигурни, че проверявате етикетите, за да сте сигурни, че производителят не използва опасни масла (някои го правят) и за да сте сигурни, че няма риск от кръстосано замърсяване.
- Обяд месо и сандвич хляб, Те обикновено са безопасни, но винаги проверявайте етикетите.
- Сок, вода, содаи повечето други напитки.
- някои бисквити, сладкиши и бисквити, Тези видове закуски са много по-склонни да съдържат ядки или да представляват рискове от кръстосано заразяване, отколкото други елементи от този списък, така че или проверявайте етикетите много внимателно или обмислете закупуването на тези продукти от производител, свободен от ядки, като например Enjoy Life Foods (на национално ниво).
Слово от DipHealth
Може да изглежда обезсърчително да доставяте закуски без фъстъци и орехи в класната стая на детето ви, тъй като осъзнавате, че е включено здравето на детето. Не се страхувайте да достигнете до учителя, училищната администрация или (ако знаете човека) до родителя на алергичното дете, за да зададете въпроси и да изчистите възможните закуски. Може да изглежда, че много популярни закуски са изключени, но в действителност има много добри храни, подходящи за децата.
Хетерогенно групиране в класната стая
Хетерогенното групиране е метод за поставяне на ученици с различни умения и способности в класните стаи заедно. Научете плюсовете и минусите.
Как да управлявате учебни увреждания в класната стая
Получете съвети и насърчаване на учителите в класната стая на ученици с умствени затруднения. Да бъдеш честен и да търсиш съвети е важно.
Варени фъстъци могат да бъдат ключът към лечението на алергии от фъстъци
Сега алергията с фъстъци засяга един до два процента от населението на САЩ. Научете как яденето на фъстъци може да доведе до излекуване на алергията с фъстъци.