Хранителни алергени, които се крият в Хелоуин бонбони
Съдържание:
Внимание - храна! | Осторожно - еда! (Октомври 2024)
Хелоуин трябва да бъде забавен празник за децата. Обличане в сладки, забавни, страшни костюми, украсяване на къщата с страховити паяци, издълбани тикви, или кости, които изглеждат изригнали от земята, и разбира се, изсушаване на бонбони и сладкиши, за разлика от всеки друг ден в годината. Хелоуин е удоволствие на децата за много деца, но той идва със собствен набор от рискове за тези деца с хранителни алергии.
Докато Хелоуин все още е вълнуваща част от годината за децата с хранителни алергии, той идва с проблемите и ограниченията. От една страна, рискът от излагане на хранителни алергени е висок, от случайно поглъщане до кръстосано заразяване. За родителите на децата с хранителни алергии Хелоуин може да бъде пълен и изпълнен със стрес кошмар. Трябва да сте детектив, търсейки източници на мляко, яйца, соя, пшеница и други алергени. Опасявайки се от неочаквана алергична реакция, полицията на бонбони чрез сортиране в безопасни и опасни пилоти и мониторинг на консумацията на бонбони са необходими задължения за родители на деца с хранителни алергии.
Един от начините да направите управлението на бонбони по-лесно е да знаете кои бонбони съдържат съставките. За тази цел съм съставил списък на най-популярните Хелоуин бонбони, според USA Today (2013), както и съдържанието на хранителните им алергени. Ще намерите както списък със съставки, така и обобщение на алергена, което показва обичайните 9 хранителни алергени.
Разбира се, може да имате хранителна алергия към допълнителни съставки извън обикновените девет, поради което аз изброих пълния списък на съставките.
Когато използвате тази диаграма, имайте предвид следното:
- Съставките бяха получени от уебсайта на производителя през месец октомври 2014 г.
- Както знаете, съставките подлежат на промяна. А ингредиентите в порции с пълен размер може да не са еднакви в миниатюрна форма.
- Прочетете етикета на съставката: Производителите са длъжни да посочат основните опасни хранителни алергени на опаковката съгласно разпоредбите на FALCPA.
- Миниатюрни форми на бонбони не съдържат списък на съставките на индивидуалната опаковка. Тези съставки могат да бъдат намерени на по-голямата опаковка.
- Обърнете внимание на предупрежденията за съвместно производство с други храни или бонбони, които могат да причинят кръстосано заразяване.
Популярни Хелоуин Кенди Съставки и хранителни алергени
CANDY |
СЪСТАВКИ |
ОБЩИ АЛЕРГИНИ ЗА ХРАНИТЕ |
Чаши от Фъстъчено масло от Рийз |
Млечен шоколад (захар, какаово масло, шоколад, обезмаслено мляко, млечни мазнини, лактоза, соев лецитин, PGPR); фъстъци, захар, декстроза, сол, TBHQ (консервант) |
Мляко, соя, фъстъци |
Бонбони на M&M |
Млечен шоколад (захар, шоколад, обезмаслено мляко, какаово масло, лактоза, млечни мазнини, соев лецитин, сол, изкуствен аромат), захар, царевично нишесте, по-малко от 1% - царевичен сироп, декстрин, оцветяване (включва синьо 1 езеро, жълто 6, червено 40, жълто 5, синьо 1, червено 40 езеро, синьо 2 езеро, жълто 6 езеро, синьо 2), гума акация. |
Мляко, соя; може да съдържа фъстъци |
Бонбони на Peanut M&M |
Млечен шоколад (захар, шоколад, какаово масло, обезмаслено мляко, лактоза, млечни мазнини, фъстъци, соев лецитин, сол, изкуствени аромати), захар, фъстъци, царевично нишесте, по-малко от 1% - царевичен сироп, гума акация, оцветяване (включва синьо) 1 езеро, червено 40, жълто 6, жълто 5, синьо 1, червено 40 езеро, синьо 2 езеро, жълто 6 езеро, жълто 5 езеро, синьо 2), декстрин. |
Мляко, соя, фъстъци; може да съдържа бадеми |
Бар Snickers |
Млечен шоколад (захар, какаово масло, шоколад, обезмаслено мляко, лактоза, млечни мазнини, соев лецитин, изкуствени аромати), фъстъци, царевичен сироп, захар, палмово масло, обезмаслено мляко, лактоза, частично хидрогенирано соево масло, сол, яйчен белтък, изкуствени вкус. |
Мляко, соя, фъстъци, яйца; направени в съоръжение, което също обработва ядките |
Хърши бар |
Млечен шоколад (захар, мляко, шоколад, какаово масло, лактоза, млечни мазнини, соев лецитин, PGPR, емулгатор, ванилин, изкуствен аромат) |
Мляко, соев лецитин |
Kit Kat bar |
Захар, пшенично брашно, обезмаслено мляко, какаово масло, шоколад, палмово масло, лактоза, млечни мазнини, съдържа 2% или по-малко соев лецитин, PGPR, емулгатор, дрожди, ванилин, изкуствени аромати, сол, натриев бикарбонат |
Пшеница, мляко, соя; направени в съоръжение, което също обработва фъстъци |
Almond Joy бонбони бар |
Царевичен сироп, млечен шоколад (захар, какаово масло, шоколад, мляко, лактоза, млечни мазнини, обезмаслено мляко, соев лецитин, PGPR, емулгатор), кокос, захар, бадеми (печени в какаово масло и / или слънчогледово масло); съдържа 2% или по-малко частично хидрогенирано растително масло (соево и палмово масло), суроватка, какао, сол, естествен и изкуствен аромат, шоколад, соев лецитин, хидролизиран млечен протеин, натриев метабисулфит |
Мляко, соя, кокос, бадеми; направени в съоръжение, което също обработва фъстъци |
Бар Milky Way |
Млечен шоколад (захар, какаово масло, обезмаслено мляко, шоколад, лактоза, млечни мазнини, соев лецитин, изкуствени аромати), царевичен сироп, захар, хидрогенирано масло от палмови ядки и / или палмово масло, обезмаслено мляко, по-малко от 2% млечни мазнини, какао на прах обработени с алкали, малцов ечемик, лактоза, сол, яйчен белтък, шоколад, изкуствен аромат |
Мляко, яйца, ечемик (пшеница) |
Бисквитките и сметана на Hershey |
Захар, растително масло (какаово масло, палмово масло, шей, слънчоглед, палмови ядки и / или шафраново масло), обезмаслено мляко, твърди царевични сиропи, обогатено пшенично брашно (брашно, ниацин, железен сулфат, тиамин мононитрат, рибофлавин и фолиева киселина), лактоза, частично хидрогенирано растително масло (соево и / или памучно масло), съдържаща 2% или по-малко какао, обработено с алкални, суроватъчни, шоколадови, царевични сиропи с високо съдържание на фруктоза, соев лецитин, натриев бикарбонат, сол, естествени и изкуствени аромати, токофероли, PGPR, карамелен цвят |
Мляко, пшеница, соя; направени в съоръжение, което също преработва бадеми и фъстъци |
3 бар на мускетарите |
Млечен шоколад (захар, шоколад, какаово масло, обезмаслено мляко, лактоза, млечни мазнини, соев лецитин), захар, царевичен сироп, хидрогенирано масло от палмови ядки и / или палмово масло, по-малко от 2% какао на прах, обработено с алкали, сол, яйчни белтъци изкуствени и естествени аромати |
Мляко, соя, яйце |
Twix бар |
Млечен шоколад (захар, какаово масло, шоколад, обезмаслено мляко, лактоза, млечни мазнини, соев лецитин, PGPR, изкуствени аромати), захар, обогатено пшенично брашно (пшенично брашно, ниацин, редуцирано желязо, тиамин мононитрат, рибофлавин, фолиева киселина), палмово масло, царевичен сироп, обезмаслено мляко, декстроза, по-малко от 2% хранително модифицирано нишесте, сол, какао на прах, сода, соев лецитин, изкуствен аромат |
Мляко, соя, пшеница; може да съдържа бадеми |
игра на кегли |
Захар, царевичен сироп, хидрогенирано масло от палмови ядки, по-малко от 2% лимонена киселина, тапиоков декстрин, модифицирано царевично нишесте, естествени и изкуствени аромати, цветове (червено 40 езеро, титанов диоксид, синьо 2лице, червено 40, синьо 1, синьо 1 езеро, жълто 5 езеро, жълто 5, жълто 6, жълто 6 езеро) натриев цитрат, карнаубски восък |
нито един |
Twizzlers (Ягоди) |
Царевичен сироп, обогатено пшенично брашно (брашно, ниацин, железен сулфат, тиамин мононитрат, рибофлавин и фолиева киселина), захар, царевично нишесте, съдържа 2% или по-малко палмово масло, сол, изкуствен аромат, моно и диглицериди, лимонена киселина, калий сорбат (консервант), изкуствен цвят (червен 40), минерално масло, соев лецитин, глицерин |
Пшеница, соя |
Спасители на живота твърди бонбони |
Захар, царевичен сироп, високо фруктозен царевичен сироп, лимонена киселина, естествени и изкуствени аромати, цветове (червен 40, жълт 5, син 1) |
нито един |
Tootsie Rolls |
Захар, царевичен сироп, частично хидрогенирано соево масло, кондензирано обезмаслено мляко, какао, суроватка, соев лецитин и естествени и изкуствени аромати t |
Мляко, соя |
маниаци |
Декстроза, захар, ябълчена киселина, съдържа по-малко от 2% царевичен сироп, изкуствени аромати, карнаубски восък, цветове (карминов цвят, син 1, синьо 1 езеро, синьо 2 езеро, червено 40 езеро, жълто 5, жълто 5 езеро, жълто 6, жълто 6 езеро) |
нито един |
Бонбон бар |
Царевичен сироп, захар, фъстъци с фъстъци, хидрогенирано масло от палмови ядки, какао, меласа и по-малко от 1% суроватка, сладкарски царевични люспи, обезмаслено мляко, сол, естери на млечна киселина, соев лецитин, соево масло, царевично нишесте, изкуствени аромати, TBHQ и лимонена киселина, жълто 5, червено 40 |
Фъстъци, мляко, соя |
Бонбонче за бебето Рут |
Захар, печени фъстъци, царевичен сироп, частично хидрогенирано палмови ядки и кокосово масло, обезмаслено мляко, какао, високо фруктозен царевичен сироп и по-малко от 1% глицерин, суроватка, декстроза, сол, яйце, моноглицерид, соев лецитин, соево масло, натурално и изкуствени аромати, карагенан, TBHQ, лимонена киселина и карамелен цвят |
Фъстъци, мляко, яйца, соя |
Jolly Ranchers твърди бонбони |
Царевичен сироп, захар, съдържа 2% или по-малко ябълчена киселина, естествен и изкуствен аромат, изкуствен цвят (червен 40, син 1, жълт 5, жълт 6), минерално масло, соев лецитин |
соя |
Старбърст дъвче |
Царевичен сироп, захар, ябълков сок от концентрат, желатин, хранително нишестено модифицирано, лимонена киселина, по-малко от 1,5% - пектин, естествени и изкуствени аромати, оцветители (червен 40, жълт 5) |
Нито един; съдържа модифицирана храна за нишесте |
Dum Dum близалки |
Захар, царевичен сироп, ябълчена киселина, изкуствен аромат, изкуствен цвят |
нито един |
Бар Crunch |
Млечен шоколад (захар, шоколад, какаово масло, обезмаслено мляко, лактоза, млечни мазнини, соев лецитин, ванилин), хрупкав ориз (оризово брашно, захар, ечемичен малц, сол). |
Мляко, соя; направени в съоръжение, което също обработва фъстъци, ядки и пшеница; съдържа ечемичен малц (глутен) |
Кран бонбони Krackel |
Млечен шоколад (захар, шоколад, какаово масло, обезмаслено мляко, млечна мазнина, соев лецитин, PGPR, ванилин, изкуствен аромат), хрупкав ориз (оризово брашно, захар, малцов екстракт, сол, моноглицериди, токофероли) |
Мляко, соя; обработва в съоръжение, което обработва фъстъци |
Whoppers |
Захар, царевичен сироп, частично хидрогенирано масло от палмови ядки, суроватка, какао, съдържа 2% или по-малко малцово мляко (ечемичен малц, пшенично брашно, мляко, сол, натриев бикарбонат), смолиста глазура, сорбитан тристеарат, соев лецитин, сол, естествен и изкуствени аромати, калциев карбонат, тапиоков декстрин |
Мляко, пшеница, соя |
Деца от кисела лепенка |
Захар, инвертна захар, царевичен сироп, модифицирано царевично нишесте, лимонена киселина, винена киселина, изкуствени аромати и червено 40, синьо 1 и жълто 5 |
нито един |
Smarties |
Декстроза, лимонена киселина, калциев стеарат, естествени и изкуствени аромати, цветове (червено 40 езеро, жълто 5 езеро, жълто 6 езеро, синьо 2) |
Няма такива, ако са направени в САЩ |
Сладка царевица (Brach е) |
Захар, царевичен сироп, сладкарска глазура, сол, декстроза, желатин, сусамово масло, изкуствен аромат, мед, жълто 6, жълто 5, червено 3. |
Обработва се в съоръжение, където в производството на други продукти се използват мляко, яйца, ядки, фъстъци, пшеница и соя. |
Ако се интересувате от безопасни бонбони за Хелоуин, разгледайте тези опции от Allergic Living.
- Дял
- Flip
- електронна поща
- Текст
Умни идеи за работа с Хелоуин бонбони
Прекаленият прием на бонбони може да причини скокове на кръвната захар при хора с диабет тип 2. Научете съвети за сватбата на Хелоуин за цялото семейство.
Защо трябва да позволите на вашите деца да ядат бонбони този Хелоуин
Не се страхувайте от бонбоните. Хелоуинът може да бъде прекрасна възможност да помогне на децата да развият своите интуитивни умения за хранене.
Умни идеи за справяне с Хелоуин бонбони
Прекомерното приемане на бонбони може да предизвика повишаване на кръвната захар при хора с диабет тип 2. Научете съвети за справяне с Хелоуин бонбони за цялото семейство.