Кафяв цитрус с кафяв захар с кисело мляко
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Замествания и вариации на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Гъбена супа с лучен сос-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно- 07.04.14 г. (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 395 мазнини 10g въглехидрати 64g протеин 18g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 2 | |
Сума на порция | |
Калории | 395 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 10гр | 13% |
Наситени мазнини 3g | 15% |
Холестерол 14mg | 5% |
натрий 179mg | 8% |
Общ брой на въглехидратите 64 гр | 23% |
Диетични фибри 6g | 21% |
Общо захари 47g | |
Включва 9 грама добавени захари | 18% |
протеин 18гр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 498mg | 38% |
Желязо 2mg | 11% |
Калий 1043 mg | 22% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Както грейпфрутът, така и портокалите са отлични източници на витамин С, а диетите, богати на витамин С, могат да бъдат свързани с намален риск от рак като стомаха, дебелото черво, хранопровода, пикочния мехур, гърдата и шийката на матката. Яденето на диета с пълномаслени храни с много плодове и зеленчуци е най-добрият начин да се уверите, че отговаряте на препоръчителните дневни количества витамини и минерали.
Грейпфрутът е пълен с фитохимикали, включително нарингенин, лимонин, бета-каротин и ликопен. Портокалите са богати на калий, фолиева киселина и витамин А и съдържат флавоноид, известен като хесперетин.
Грейпфрутът обикновено е горчив плод, така че тази рецепта го смесва със сладки портокали, а цитрусовите плодове се приготвят внимателно в пещта с кафява захар, за да намали горчивия вкус. Сервирайте с кремаво, хладно кисело мляко и домашно приготвена мюсли. Моля, обърнете внимание, че грейпфрутът може да взаимодейства с определени лекарства, затова се консултирайте с Вашия лекар или диетолог преди да консумирате грейпфрут.
Съставки
- 1 голям рубинен грейпфрут
- 1 средно оранжево
- 1 супена лъжица кафява захар
- 2 чаши обикновена нискомаслено кисело мляко
- 1 чаена лъжичка мед
- 1/2 чаша домашно приготвена мюсли, като този бадемово и елшово ябълково грозде
подготовка
- Загрейте фурната до 425F.
- Върховен (виж бележката по-долу) грейпфрут и портокал, отделете сегментите от соковете (запазете соковете за капене отгоре) и поставете сегментите в тавичка за печене.
- Поръсете кафявата захар върху цитрусовите сегменти и се печете 10 минути, или докато захарта просто се разтопи в цитрусовата плът. Оставете да изстине за 5 минути.
- Разделете киселото мляко между две купи. Разделете меда между двете купи и разбъркайте в киселото мляко.
- Нагоре всяка купа кисело мляко с половината от печени цитрусови филийки и 1/4 чаша мюсли. Лъжица останалите цитрусови сокове отгоре.
Замествания и вариации на съставките
Чувствайте се свободни да сменяте меда с друг подсладител, който имате под ръка, като кленов сироп.
Съвети за готвене и сервиране
За забавен обрат на представяне, запазете наполовина цитрусови плодове в кори и топло в гореща фурна или бройлери. Нарежете тънък слой върху основния край и края на стъблото на всеки грейпфрут. След това нарежете всеки грейпфрут на половина през "екватора". Почистете половината цитрус с хартиена кърпа, за да се отървете от излишната влага. Поставете върху лист за печене и поръсете всяка половина с кафява захар. Поставете в 425F фурна или бройлери за 7 до 10 минути или докато захарта се разтопи в плода. Сервирайте цитрусовите плодове в кората със странично кисело мляко.
За върховен цитрусови плодове е да се премахнат кожата, сърцевината, мембраните и семената и да се разделят неговите сегменти.
За да направите това, отрежете двата края на плода. Поставете плода на единия край и с остър назъбен нож, отрежете кори и сърцевина в големи ивици, следвайки контурите на плода, вместо да срязвате право надолу. Завъртете плода и повторете, докато цялата кора се отстрани и имате сочна, ярка, обелена сфера.
Задръжте сферата над купа, за да хванете всички сокове и изрежете сегментите между мембраните. Отстранете семената. Когато сегментирате целия плод, изстискайте останалите сокове от съдържателната сърцевина в купата.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Хранене бебета Кисело мляко и мляко
Научете правилата за това, кога можете да въведете вашето бебе на кисело мляко и на други млечни продукти.
Не добавяйте захар, добавяйки, че зърна с кисело мляко
Закупете тази закуска, купа с кисело мляко без добавена захар, за по-малко от 5 минути. Тя има само 3 съставки и можете да ги персонализирате!
Хранене на кърмачета кисело мляко и мляко
Научете правилата за това кога можете да запознаете бебето с кисело мляко и други млечни продукти.