Какво е алергията на пшеницата - това е същото като целиакия?
Съдържание:
- Каква е разликата между целиакия и алергията на пшеницата?
- Кой страда от алергия от пшеница?
- Диагностициране и лечение на алергията на пшеницата
Who Shouldn't Eat Soy? (Октомври 2024)
Ако имате алергия към пшеница, това означава, че имунната система на тялото реагира на поглъщането на пшеница със специфичен алергичен отговор, което води до симптоми, които могат да включват смъркане, сърбеж, копривна треска и - в най-сериозните случаи - затруднено дишане и подуване на гърлото и дихателните пътища.
Алергията от пшеница може да доведе до спазми, гадене и повръщане. Симптомите се появяват бързо - в рамките на минути или (най-много) няколко часа поглъщане на пшеницата - и могат да бъдат животозастрашаващи в най-лошите случаи.
Също така е напълно различно от чувствителността към цьолиакия или нецелиакия. Някои обяснения са в ред.
Каква е разликата между целиакия и алергията на пшеницата?
Има няколко различни форми на протеини в пшеницата, които могат да причинят алергични симптоми, включително глутен, протеинът, отговорен за реакциите при целиакия и чувствителност към глутен.
Но алергията при пшеницата не е същото като чувствителността към целиакия или глутена: състоянието включва напълно различни компоненти на имунната система и различни видове реакции (макар че в някои случаи симптомите могат да бъдат подобни).
Технически, алергията към пшеница е истинска алергия, докато целиакия е автоимунно заболяване. Хората с истинска алергия към пшеницата обикновено могат да ядат зърна ечемик и ръж, докато хората с чувствителност към целиакия или глутен трябва да избягват тези зърна заедно с пшеницата.
Кой страда от алергия от пшеница?
Не е ясно колко хора страдат от алергия към пшеница, но състоянието е по-често при малки деца, отколкото при възрастни: децата често растат от алергията, докато стават по-възрастни.
Има и рядка форма на животозастрашаваща алергия към пшеница, която се появява, когато податливите хора консумират пшеница и след това упражняват; Симптомите на тази анафилаксия, предизвикана от упражненията, включват бърз, слаб пулс, затруднено дишане и усещане, че гърлото се затваря, гадене и повръщане. И накрая, "астмата на хлебарите", форма на алергия към пшеница, която засяга хората, които работят в пекарни, или които са претърпели многократно излагане на вдишване на пшеница или брашно, може да предизвика респираторни симптоми, които имитират редовна астма.
Смята се, че всички тези форми на алергия към пшеница включват имуноглобулин Е, или IgE, форма на антитела във вашата имунна система. Повечето хора с алергии имат високи нива на IgE, въпреки че други състояния могат да причинят повишени IgE. Вашият лекар може да тества нивата на IgE с прост кръвен тест.
Диагностициране и лечение на алергията на пшеницата
За да се диагностицира алергия към пшеница, лекарите обикновено използват тестове, наречени "убождане на кожата", при които Вашият лекар ще убожда кожата ви с малки игли, съдържащи малко количество протеини от пшеница. Ако развиете червена бучка по кожата си, когато е била убодена в рамките на 15 минути, вероятно сте алергични към пшеницата. Вашият лекар може също да поръча IgE или други кръвни тестове, за да диагностицира алергия към пшеница, или може да ви помоли да запазите подробен списък на храните, които консумирате, както и запис на симптомите, за да помогнете при диагностицирането.
Лечението на алергия към пшеница обикновено включва пребиваване далеч от храни, които включват пшеница. Въпреки това, Вашият лекар може да предпише антихистамини, за да ви помогне да управлявате симптомите, когато сте били изложени. Освен това, ако алергията Ви е тежка или може да доведе до потенциално животозастрашаващи симптоми, Вашият лекар може да препоръча да носите инжекционен епинефрин под формата на Epi-Pen, за да се лекувате веднага след излагане.
Пшеницата се счита за една от осемте най-големи хранителни алергени в САЩ, затова компаниите трябва да разкриват, когато включват хранителна съставка, съдържаща пшеница. Тъй като много (но не всички) храни без глутен са също без пшеница, хората с алергия към пшеница са се възползвали от експлозията в безглутенови хранителни продукти през последните години.
Научете повече:
- Пет различни вида алергия към глутен
- Дефиниция за алергия към глутен
- Девет признака може да имате алергия към глутен
"Без пшеница" означава същото нещо като "без глутен"?
Научете дали е безопасно да купите продукти без пшеница, ако имате чувствителност към целиакия или глутен, и да разберете какво наистина означава "без глутен".
Какво да правите, когато IBS и PMS удариха в същото време
Симптомите на IBS могат да се влошат, когато страдате от PMS. Научете какви средства за защита са безопасни за Вашия ИБС и кои могат да влошат симптомите ви.
Дали „Пшеницата“ означава същото нещо като „безглутенови“?
Научете дали е безопасно да купувате продукти, които не съдържат пшеница, ако имате чувствителност по отношение на целиакия или глутена, както и да разберете какво означава „безглутенови“.