Когато IBS може наистина да бъде алергия към храната
Съдържание:
- Какво е алергия към храната?
- Симптомите на хранителната алергия
- Има ли връзка между хранителните алергии и ИБС?
- Има ли тестове за хранителни алергии?
- Ами за непоносимост към храни?
- Как да идентифицираме дали дадена храна наистина е проблем за вас?
Чревна реакция / Gut Reaction (Октомври 2024)
Поради факта, че актът на хранене стимулира процеса на храносмилането, е трудно да не се свързват симптомите на IBS с храната, която ядете. Може дори да се чудите дали имате хранителна алергия или някой ви е казал, че трябва да отидете на тест за алергия. Тук ще научите какви са хранителните алергии и какво е известно за връзката им с IBS.
Какво е алергия към храната?
Счита се, че човек има хранителна алергия, когато имунната им система реагира на хранителна субстанция, която обикновено се счита за безвредна. Хранителна алергия включва антитяло, наречено имуноглобулин Е (IgE), което може да бъде измерено чрез кръвен тест. Хранителните алергии са доста рядко нещо - засягат само до четири процента от възрастните. Оценките на хранителната алергия при децата варират от шест до осем процента.
Симптомите на хранителната алергия
Симптомите на хранителна алергия обикновено се появяват в рамките на два часа след хранене на задействаната храна. Симптомите на хранителна алергия включват:
- Сърбеж
- копривна треска
- хрипове
- Подуване на устни
- Уплътняване на гърлото
- Затруднено дишане
Някои симптоми на хранителна алергия могат да бъдат стомашно-чревни по природа:
- Болка в корема
- диария
- гадене
- повръщане
Има ли връзка между хранителните алергии и ИБС?
Противно на популярното мнение, по-голямата част от изследователите в тази област са стигнали до заключението, че няма последователни доказателства в подкрепа на идеята, че IgE-медиирана хранителна алергия играе роля в IBS. Единствената възможна област, където може да има връзка, е с много малка група хора, които имат IBS заедно с атопия. Хората с атопия имат органи, които произвеждат IgE в отговор на екологични причини като прах и полени, и може би хранителни алергени. Тези индивиди са склонни да изпитват класическите болести, които свързваме с алергия - и астма, екзема (атопичен дерматит) и сенна хрема (алергичен ринит). Моля, имайте предвид, че изследванията между ИБС и атопичното заболяване са само в предварителен етап.
Има ли тестове за хранителни алергии?
Тестването за хранителна алергия за IBS често тества за различен клас антитела от този на IgG. За съжаление, има много противоречия по отношение на точността на тестовете, които измерват IgG в кръвта - и какво всъщност означават резултатите. Тъй като хранителната алергия е толкова рядка, може да не си струва да инвестирате парите и времето си. Както винаги, когато имате съмнения, консултирайте се с Вашия лекар.
Ами за непоносимост към храни?
Само защото истинските хранителни алергии са редки, това не означава, че си представяте, че може да има връзка между някои храни, които консумирате, и симптомите на IBS. Хранителната непоносимост означава, че тялото ви има реакция към храна, но това не е IgE-медиирана алергична реакция.
Има няколко храни, които са идентифицирани в проучвания като такива, които могат да допринесат за нежелани храносмилателни симптоми в подгрупа от хора, които имат IBS:
- Млечни продукти, дължащи се на непоносимост към лактоза
- Храни, съдържащи фруктоза
- Продукти от пшеница (макар и неизвестни, ако проблемът е или FODMAP фруктан.
В допълнение към горната група храни, има и други храни, които имат репутация за задействане на IBS симптоми, но без твърда наука за потвърждаване на тези чувствителности към храната. Изключително трудно е да се направят изследвания в тази област и затова оценките за ефективността на елиминирането на тези храни варират в широки граници от проучването до проучването. Погледът към всички такива изследвания като цяло, пшеница, мляко и яйца, са най-често идентифицирани като проблемни.
Как да идентифицираме дали дадена храна наистина е проблем за вас?
Най-добрият начин да се определи дали дадена храна допринася за вашите храносмилателни симптоми е чрез използване на елиминационна диета. Това включва проследяване на това, което ядете, как се чувствате, и други възможни фактори, допринасящи за хранителния дневник, за да видите дали може да бъде идентифициран потенциален спусък. След това ще премахнете тази храна за определен период от време и ще видите какъв ефект има върху симптомите. Ако забележите подобрение на симптомите, може да сте установили чувствителност.Въпреки това е от съществено значение да се въведе отново храната в някакъв момент, за да се гарантира, че елиминирането на тази конкретна храна подобрява симптомите ви, а не някакъв друг фактор. Това, от което искате да внимавате, е, че не се налага да елиминирате храна, която в действителност не е причина за вашите симптоми, тъй като това може да ви изложи на риск от недостиг на храна.
Пазете се от готвене, ако имате алергия към храната
Научете за някои видове олио за готвене във връзка с хранителните алергии, включително алергия към соя, алергия към фъстъчено масло и други.
Вашето бебе има ли алергия към храната?
Научете се да разпознавате признаците на хранителни алергии и чувствителност при бебета, включително колики, кожни реакции и анафилаксия.
Справяне със страха, когато имате алергия към храната
Да живееш с хранителни алергии може да бъде страшно. Научете се да разбирате своята алергия и как да преодолеете страховете си от експозиция.