Безглутенови диетични странични ефекти да очаквате
Съдържание:
- Вашето тегло може да се промени
- Вашата непоносимост към лактоза може да се подобри
- Може да реагирате лошо на кръстосаното замърсяване на глутена
- Може да не получите достатъчно фибри във вашата диета
- Трябва да следите хранителните си вещества
- Слово от
Безглутенови фалшиви шоколадови палачинки на Foodie Boulevard (Октомври 2024)
Когато започнете безглутенова диета, страничните ефекти могат да включват промени в теглото (или печалби или загуби), подобрения в енергийното ниво и повишаване на хранителния ви статус. В много случаи тези странични ефекти са полезни.
Обаче, безглутенова диета също може да предизвика нежелани странични ефекти. Например, може да откриете, че страдате повече от запек, тъй като много храни без глутен съдържат малко фибри. Също така може да откриете, че сте по-чувствителни към кръстосаното замърсяване с глутен в храната, която ядете.
Чудите се какво да очаквате от страничните ефекти, когато започнете безглутенова диета? Ето какво трябва да знаете.
1Вашето тегло може да се промени
Независимо дали започвате с поднормено тегло или с наднормено тегло, теглото ви вероятно ще се насочи към нормални нива, след като сте диагностицирани с цьолиакия и започнете след диетата без глутен.
Докато много хора мислят, че всички ново диагностицирани с целиакия са с поднормено тегло, проучванията показват, че повечето са нормално тегло, докато много от тях са с наднормено тегло. Например, едно проучване установи, че около 61% от новодиагностицираните целиакии се считат за нормално тегло, 17% са с поднормено тегло за тяхната височина, а 22% са с наднормено тегло или затлъстяване.
След диагнозите пациентите с поднормено тегло са склонни да наддават на тегло, докато пациентите с наднормено тегло и затлъстяване обикновено губят тегло. Нормалното тегло за целиакия е с нормално тегло.
Ето защо, ако сте с наднормено тегло или поднормено тегло при диагностициране, може да очаквате да видите, че теглото ви се нормализира като страничен ефект от диетата без глутен. Въпреки това, ако се отдадете на прекалено много безглутенови закуски (които обикновено са с високо съдържание на калории и ниско съдържание на храна, както и техните конвенционални аналози), можете да откриете, че сте опаковани на няколко нежелани паунда. Така че внимавай.
2Вашата непоносимост към лактоза може да се подобри
Много от новите диагностицирани целиаки не могат да усвоят лактозата, захарта, намираща се в млякото и млечните продукти като сладолед и кисело мляко. Това се дължи на чревните увреждания, причинени от цьолиакия - нашите чревни вълни са отговорни за усвояването на лактозата и когато са унищожени от реакцията към глутен в диетата ни, вече не можем да усвоим лактозата. Така че може да се окажете без млечни продукти, както и без глутен.
Обаче, тъй като вашите чревни повреди (технически познати като атрофия на вълните) започват да се лекуват, може да започнете да понасяте храни, съдържащи лактоза, отново като страничен ефект от диетата без глутен. Очаквайте тази промяна да бъде постепенна, особено ако вашата непоносимост към лактоза е тежка - първо опитайте много малки количества млечни продукти, за да видите как реагира тялото ви.
Симптомите на непоносимост към лактоза включват диария, газ и подуване на корема, така че ако изпитате това след голяма порция млечен продукт, отстъпете за известно време, преди да опитате отново. Можете също да опитате намалено мляко или лактоза, за да видите дали тялото ви реагира по-добре на тези продукти.
Ако не ядете млечни продукти, уверете се, че получавате достатъчно калций по други начини, като например приемането на витаминна добавка без глутен.
3Може да реагирате лошо на кръстосаното замърсяване на глутена
Когато ядехте глутен всеки ден, най-вероятно не реагирахте на отделни случаи на поглъщане на глутен. Обаче, след като я извадите от диетата си, може да откриете, че тялото ви реагира донякъде бурно към кръстосаното замърсяване с глутен в храната ви - или до хапка от пълнената с глутен торта, която просто не можете да удържате. Това е един от най-изненадващите странични ефекти от диетата без глутен.
Реакцията към глутена в храната може да се появи бързо (в рамките на половин час в някои случаи) или да не се появи до следващия ден или дори по-късно. Вашите храносмилателни симптоми могат да бъдат под формата на диария, запек, коремна болка, рефлукс, газ или дори повръщане. В същото време може да изпитате и други симптоми, включително умора, болки в ставите, мозъчна мъгла и дори пристъпи на депресия, дължащи се на глутен.
Всичко това от троха? Да, напрегнатите реакции на нашето тяло към храни, съдържащи глутен, могат да бъдат малко потресаващи, след като сте отишли без глутен.
Все пак, не се тревожете, ако получите тези повтарящи се симптоми - и погледнете тези съвети за възстановяване от случайно засмукване. След като веднъж можете да функционирате отново, разгледайте диетата си, за да видите къде може да получите скрит глутен. Не забравяйте винаги да играете безопасно и да приготвяте безглутенови рецепти.
4Може да не получите достатъчно фибри във вашата диета
Пълнозърнестите хлебни продукти осигуряват по-голямата част от влакната в диетата на повечето хора. Но когато се откажете от глутена, оставате с по-малко пълнозърнести продукти, от които да избирате - за съжаление, много безглутенови хлябове и други печени изделия не съдържат много фибри и така консумирането на твърде малко влакна е обикновен глутен -Безплатен диетичен страничен ефект.
Тази ситуация се подобрява донякъде, а някои хлебни марки без глутен произвеждат хляб, приготвен с пълнозърнести храни. Въпреки това, получаването на достатъчно фибри на диета без глутен все още представлява малко предизвикателство и някои хора страдат от запек, защото не получават достатъчно фибри в диетите си.
И така, какво можете да направите? Можете да опитате да добавите източници на фибри към вашата диета. Например, можете да търсите специално хляб без глутен без пълнозърнести зърна и да помислите за добавяне на повече боб и бобови растения, плюс пресни плодове и зеленчуци, към вашата чиния. Ядките и семената също са с високо съдържание на фибри и правят лесни закуски без глутен.
Ако печете собствения си хляб (както някои от нас го правят), можете да помислите за смилане на собственото си брашно от цели зърна без глутен - ето списък с пет интересни зърна без глутен, които се опитват, много от които са с високо съдържание на фибри, Можете също да вземете безглутенова добавка.
Каквото и да правите, не добавяйте обилно количество фибри към диетата си наведнъж, тъй като много фибри може да разстрои храносмилателния ви тракт и да предизвика подуване на корема. Също така, ако все още се борите с запек или сте загрижени, че не получавате достатъчно фибри, говорете с Вашия лекар за възможностите си.
5Трябва да следите хранителните си вещества
Преди да отидат без глутен, много от нас са получили някои от нашите желязо и витамини от обогатени продукти от пшенично брашно. Тъй като тези продукти очевидно са извън границите на безглутенова диета, някои хора не получават достатъчно хранителни вещества, докато ядат без глутен (повечето безглутенови печени продукти не са обогатени с допълнителни витамини и минерали).
Затова трябва да обърнете особено внимание на приема на тиамин, рибофлавин, ниацин и фолиева киселина (всички витамини от група В), заедно с приема на желязо, за да сте сигурни, че получавате препоръчителните дневни добавки.
Можете да заредите пресни плодове и зеленчуци (много от тях съдържат високи нива на витамини от група В), можете да опитате зърнени храни без глутен (много от които са подсилени), или можете да обмислите приема на добавка, за да компенсирате всички хранителни дефицити. като страничен ефект на безглутенова диета.
6Слово от
Очевидно е, че някои от тези безглутенови странични ефекти са добре дошли (например загуба на тегло, когато сте с наднормено тегло). Но други може и да не са добре дошли. Не е забавно да се чувствате по-чувствителни към следи от глутен.
Докато работите през първите няколко месеца, имайте предвид, че въпреки че диетата представлява голяма промяна в начина на живот (и носи доста стръмна крива на учене), най-вероятно може да очаквате тези странични ефекти да се успокоят.
И все пак, ако откриете, че все още се борите с запек или нива на хранителни вещества след шест месеца, или след диета без глутен, говорете с Вашия лекар за насочване към диетолог, специализиран в диетата. Това лице може да ви помогне да идентифицирате проблемните области и да ги коригирате.
Безглутенови диетични опасности - Топ 9 високорискови храни
Научете най-добрите девет храни, продукти и ситуации, които могат да ви накарат, когато започнете безглутенова диета, както и как да избегнете тези опасности.
Какво да очаквате, ако сте безглутенови и имате диабет
Следвайки както безглутеновата диета, така и диабетната диета могат да бъдат предизвикателни. Ето какво можете да очаквате и как да управлявате всякакви люлки в кръвната си захар.
Xolair странични ефекти - Всичко за Xolair странични ефекти
Знаете ли страничните ефекти на Xolair, които могат да ви повлияят? Прочетете за рисковете и за какво трябва да внимавате.