Сладки и пикантни тофу джалапено вегетариански тампони
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Варианти и замествания на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Korean soybean paste stew (Doenjang-jjigae: 된장찌개) (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 332 мазнини 8g въглехидрати 55g Протеин 10g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 6 (по 1 чаша всяка) | |
Сума на порция | |
Калории | 332 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 8грам | 10% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 431mg | 19% |
Общ брой на въглехидратите 55 грама | 20% |
Диетични фибри 3g | 11% |
Общо захари 4g | |
Включва 3g добавени захари | 6% |
протеин 10гр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 137mg | 11% |
Желязо 2mg | 11% |
Калий 228 mg | 5% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Тази проста, олекотена версия на азиатската класика ще разгневи ума ви чрез запалване на сетивата ви с намек за топлина от халапеньо. Плюс това, това е ниско съдържание на мазнини, вегетариански вариант с тофу като основен източник на протеин. Той също така предлага противовъзпалителни свойства от цели скилидки чесън, както и здравословни мазнини от хрупкави фъстъци върху оризовите спагети. Според диетата MIND трябва да ядете ядки през повечето дни - поне 5 пъти седмично, отчасти защото са богат източник на витамин Е, хранителен елемент, който предпазва мозъка.
Това ястие също е добра база за добавяне на разнообразие от зеленчуци. С диетичната дисциплина MIND се фокусира върху зеленчуците - поне с ежедневна храна, показваща ползите от когнитивния спад - тази вегетарианска подложка се вписва красиво в здравословно за мозъка меню. Хвърлете в листни зеленчуци, за да му придадете допълнителен специален тласък!
Съставки
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
- 2 скилидки чесън, мляно
- 1 малък халапено, семена и мембрани отстранени, смлени
- 1/2 чаша гъби, нарязани
- 1 пакет тофу, изцедени и нарязани на кубчета
- 1 пакет подложка тайландски ориз юфка
- 1/4 чаша сок от лайм
- 1/4 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
- 1 супена лъжица мед
- притискам чипотле натрошен червен пипер
- 1/2 чаша фъстъци, грубо нарязани
- 1/2 чаша моркови, настърган
- 2 супени лъжици кантарион
подготовка
- На котлона върху средно висока температура, поставете тенджера или дълбока тенджера и добавете масло, чесън, чушки, гъби и тофу. Задушете, докато тофу се оцветява и зеленчуците се омекотяват.
- Пригответе юфка според инструкциите на опаковката. Добавете сварени юфка към уок или тиган с тофу и зеленчукова смес.
- В малка купа разбийте заедно лимонов сок, соев сос, мед и натрошен пипер. Изсипете върху тофу и зеленчуци. Смесете заедно, докато все още над топлината. Отстранете, когато се загрее напълно.
- Разделете ястие от юфка на шест купи. Нагоре всеки от тях се поръсва с фъстъци, моркови и кантарион, ако желаете.
Варианти и замествания на съставките
Вместо тофу, чувствайте се свободни да добавите пилешки гърди или гърди, ако не сте вегетарианец.
Хвърлете в смесените листни зеленчуци, градински грах или броколи, за да добавите зеленчук към чинията.
За версията без ядки използвайте масло от гроздови семена, за да запържваме зеленчуци и го покрийте с хрупкави репички.
Съвети за готвене и сервиране
Сервирайте това ястие веднага, топло, с пръчици. Запазвайте остатъците в хладилника за няколко дни. Добавете още дресинг към остатъците след претопляне, ако се нуждаете от вкус.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Пестене на време за закуска: Сладки, пикантни и забавни
Снабдяването в училище не изисква много захар (или много време за подготовка!). Проверете спестяванията на време за закуски, които вие и вашите деца ще обичате!
Добре ли е да пусна децата ми вегетариански или вегетариански?
Водещите здравни експерти преценяват дали е безопасно за децата да отидат вегетарианци и вегетарианци и да предложат някои специални съображения, които да имат предвид.
Вегетариански и вегетариански диети за деца
Въпреки че може да отнеме малко повече работа и планиране, научете как със сигурност е възможно да се отгледа здрав вегетарианец или веган дете или тийнейджър.