Зеленчуци, които не трябва да живеете без
Съдържание:
- Ползите за сърдечно здраве от кръстоцветни зеленчуци
- Наградите срещу рака и дълголетието
- Яжте тези полезни зеленчуци всеки ден
- Останете здрави, ядете кръстоцветни
Вокзал для двоих (мелодрама, реж. Эльдар Рязанов, 1982 г.) (Септември 2024)
Всички знаем, че за да бъдем здрави, трябва да ядем повече зеленчуци.Но знаехте ли, че някои зеленчуци са по-добри за вас от други? Ако искате храна, която опакова хранителен удар, добавете няколко кръстоцветни зеленчуци към вашата чиния. Не само те са известни като антиракови мощности, но тяхното потребление е свързано с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и увеличаване на продължителността на живота. Причината е в уникалните фитохимикали, открити в кръстоцветните зеленчуци.
Ползите за сърдечно здраве от кръстоцветни зеленчуци
Доказателствата показват, че кръстоцветните зеленчуци имат способността да активират мощен транскрипционен фактор, наречен Nrf2, във всяка клетка на нашето тяло. Този протеин стимулира производството на собствени антиоксидантни ензими, които предлагат защита срещу възпаление. Nrf2 действа чрез свързване на специфична последователност, присъстваща в гени, наречени антиоксидантен реактивен елемент (ARE). В присъствието на някои фитохимикали Nrf2 пътува до ядрото на клетката, за да индуцира тази клетка да произвежда естествени антиоксидантни ензими и да предпазва от възпаление и да намалява оксидативния стрес - известна причина за сърдечно-съдово заболяване.
Проучванията показват, че изотиоцианати, получени от кръстоцветни зеленчуци, активират Nrf2, което на свой ред блокира възпалителната генна експресия и оксидативния стрес в ендотелните клетки, инхибиращи стареенето на съдовото дърво.
След като се активира от изотиоцианат сулфорафан, Nrf2 също потиска активността на адхезионните молекули върху повърхността на ендотелиалната клетка, за да се предотврати свързването на възпалителни клетки и затова забавя развитието на атеросклеротичните плаки.
Наградите срещу рака и дълголетието
Изследователите, изследващи диетите, навиците на начина на живот и медицинската история на 134 000 китайски мъже и жени, откриват връзка между високото потребление на кръстоцветни зеленчуци и намаления риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания и всички причини. Изследването от 2011 г. отбелязва също така увеличаване на продължителността на дълголетието сред тези, които ядат диета, богата на кръстоцветни зеленчуци.
Други наблюдателни проучвания показват сходни предимства при способността на кръстоцветните зеленчуци да предлагат защита срещу рак. Например:
- Три порции кръстоцветни зеленчуци на седмица са свързани с 41% намаление на риска от рак на простатата.
- Една или повече порции зеле седмично са свързани с 38% намаляване на риска от рак на панкреаса
- Една порция дневно кръстоцветни зеленчуци беше свързана с намаляване на риска от рак на гърдата с повече от 50%
Яжте тези полезни зеленчуци всеки ден
Вярвам, че следните зеленчуци са от съществено значение за отлично здраве и насърчаване на максимален живот:
- Рукола
- Bok choy
- Броколи
- Броколи раб
- Broccolini
- брюкселско зеле
- зеле
- карфиол
- зеле
- хрян
- зеле
- алабаш
- Горчица от горчица
- Репичка
- червено зеле
- брюква
- Ряпа
- Ряпа зелените
- кресон
Останете здрави, ядете кръстоцветни
Уникалните антиоксиданти, открити в кръстоцветните зеленчуци, имат способността да променят човешките хормони, да детоксифицират съединенията и да предотвратяват свързването на токсичните съединения с човешката ДНК, като предотвратяват увреждането на токсините от ДНК, което може да доведе до рак. Включвам разнообразие от кръстоцветни зеленчуци, насърчаващи дълголетието, както сурови, така и леко приготвени в моята диета ежедневно и трябва също така. Работата ми е да информирам и мотивирам хората да постигат превъзходно здраве и да направят вкуса също вкусно.
Приложения за контрол на раждаемостта, които не можете да живеете без
Приложенията за контрол на раждаемостта могат да бъдат големи ресурси за навигация в различните области на контрацепцията. Разгледайте тези забавни и полезни контрацептивни приложения.
Храни, които трябва да ядете, за да живеете по-дълго
Научете как това, което ядете, може да бъде един от най-важните фактори в живота на един дълъг и здравословен живот. Здравословната диета може да предотврати заболявания, които скъсяват живота.
Зеленчуци, които не трябва да живеят без
Не само че кръстоносните зеленчуци са противоракови, но и консумацията им е свързана с намален риск от сърдечни заболявания.