Бял боб и рецепта за кашу
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Варианти и замествания на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Лесни кюфтета в бял сос - български рецепти? (епизод 140) (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 119 Мазнини 6g въглехидрати 14g Протеин 5g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 8 (всяка 1/4 чаша) | |
Сума на порция | |
Калории | 119 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини шестгр | 8% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 171mg | 7% |
Общ брой на въглехидратите четиринайсетгр | 5% |
Диетични фибри 3g | 11% |
Общо захари 1g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 5 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 34mg | 3% |
Желязо 1mg | 6% |
Калиев 232mg | 5% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Винаги можете да намерите хумус в хладилника на този диетолог - това е евтино, пълнене и пълно с здравословни мазнини и протеини, които го правят задоволяваща закуска.
Въпреки, че обичам да си купя хумус в магазина, понякога обичам да го сменям с други домашно приготвени боб, като този кариран бял боб и кашу, който може да се направи само за няколко минути. Използва бели зърна, които имат кремообразна текстура, така че е лесно да се използва по-малко мазнини. Тази рецепта изисква само малко количество напоени кашу и няколко супени лъжици зехтин.
Съставки
- Cas чаша кешю
- 1 14-унция може да е бял боб
- Сок от 1 лимон
- 2 чаени лъжици къри на прах
- ½ чаена лъжичка кимион
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 скилидка чесън (обелени и смлени)
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици канела (нарязан)
подготовка
- Поставете кашу в купа и покрийте с вода. Седнете, за да се накисва и омекотява поне 3 часа.
- Изцедете кашу и добавете към хранителния процесор заедно с фасула, лимонов сок, къри на прах, кимион, сол и чесън. Смесете, докато започне да получава кремообразно, стържейки надолу страни, ако е необходимо.
- Потопете в маслиново масло, докато смесите, докато накисването е смесено и добре комбинирано. Потърсете в купа за сервиране и сервирайте гарнирана с кантарион.
Варианти и замествания на съставките
Макар да мисля, че това ястие е най-добро с мек и кремообразен бял боб, бихте могли да замените всеки друг мек фасул с вкус - гарбанзос, боб от лима и дори лещата би било вкусно в това потапяне. Особено обичам да използвам боб Лима, които имат нишестена и кремообразна текстура, подобна на бял боб.
Ако правите това ястие за някой, който е алергичен към ядките, използвайте t чаша тахини, суха маса от сусамен семе, която обикновено се използва в хумус, или неподсладено слънчогледово масло.
Съвети за готвене и сервиране
Заби с изсушен лимон? Завъртете го на тезгяха или го изпуснете в микровълновата печка за 10 секунди, за да освободите сокове. Все още не можеш да получиш много сок? Използвайте аромата, за да придадете аромат на лимона и да добавите малко резервирана течност от консервирания боб, за да го изгладите до желаната консистенция.
Обичам да сервирам това натопяване с голяма чиния хрупкави зеленчуци. Аз просто обичам цветовия контраст с жълтото потапяне и красивите, ярки зеленчуци.
За вегетарианска тава хората наистина ще искат да ядат, включват клинове от мини-краставици, дъгови моркови, чери домати, бланширани или печени карфиол, наполовина репички и чушки. Можете също така да хвърлите парчета препечен пит или наан хляб, за предпочитане цялото зърно, което е по-добре за контрол на кръвната захар.
Също така обичам да използвам този потапяне, за да направя вкусна обвивка за обяд. Нанесете пълнозърнеста тортила с накиснатото накисване, слоя с листа от маруля, много зеленчуци, варено и настъргано пиле, и поръсете с фета или козе сирене.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Тройна паста с домати със спанак и бял боб
Три стила домати правят своя път в тази тройна доматена паста със спанак и бял боб, със съставки, които добавят допълнителен тласък на хранителните вещества.
Рецепта за здравословна картофена, лук и супа от бял боб
Вземете рецепта за здравословна супа от картофи и праз, която е придружена от бял боб, бекон и кремообразно кюфте от гръцко кисело мляко.
Зехтин от розмарин Масло от бял боб
Rosemary маслиново масло бял фасул натопи е вкусна закуска, направени в нито един момент с прости, ароматни съставки. Той е пълен с фибри и протеини.