Кремообразна тарелка и вегетарианска обвивка
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Варианти и замествания на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Проращиваем нут и готовим хумус (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 213 мазнини 8g въглехидрати 28g протеин 9g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 3 | |
Сума на порция | |
Калории | 213 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 8грам | 10% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 1 mg | 0% |
натрий 306 мг | 13% |
Общ брой на въглехидратите 28 гр | 10% |
Хранителни влакна 8g | 29% |
Общо захари 4g | |
Включва 1g добавени захари | 2% |
протеин 9 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 118mg | 9% |
Желязо 2mg | 11% |
Калий 478mg | 10% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
В рамките на минути можете да имате вкусна обвивка, направена от сърдечни цели зърна, които са полезни за когнитивното здраве и умствената бързина. Благодарение на техните фитохимикали и антиоксиданти, пълнозърнестите храни предлагат множество предимства за повишаване на мозъка, както и противовъзпалителна защита, която е доказала, че забавя когнитивния спад. Получавате ли поне три порции пълнозърнести храни на ден?
Броколите предлагат витамин С, фибри и полезни витамини като фолиева киселина, които са полезни за здравето на сърцето и за здравето на мозъка. Една порция зеленчуци на ден може да предпази от увреждане на когнитивните способности и да защити паметта, която може да бъде свързана с болестта на Алцхаймер. Освен това, изследванията показват, че импулси като черния боб в тази рецепта предлагат защита срещу загуба на вашата умствена острота.
Съставки
- 2 чаши броколи и салата от моркови
- ½ чаша мариновани сърца от артишок, нарязани
- ½ чаша черен боб
- 3 до 4 стръка свеж кантарион, грубо нарязан
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка Дижонска горчица
- 2 супени лъжици обикновен нискомаслено гръцко кисело мляко
- Сол и пипер на вкус
- 3 10-инчови пълнозърнести обвивки
подготовка
- В средна купа се прибавят салата, артишок, боб и кантарион; внимателно се разбърква до комбиниране.
- В малка купа разбийте заедно масло, оцет, горчица, кисело мляко, сол и пипер. Изсипва се върху сместа от бобени зърна. Хвърли се заедно, докато се покрие добре.
- Поставете опаковките на дъска за рязане. Поставете on на салата на всяка от обвивките. Разточете ги и сервирайте. Наслади се!
Варианти и замествания на съставките
Тези обвивки са вкусни с безброй зеленчуци, включително нарязани чушки, гъби и краставици.
Грил зеленчуци за различен вкус и текстура. Добавете топлина с горещи чушки или нотка на шрирача, или нагоре сладостта с ръми от мед в хавлия. Можете да добавите малко повече протеин с нарязани на кубчета пиле или пуешки гърди, нарязани на тофу, или хвърляте в някои изрязани бадеми и нарязани шам-фъстъци.
Вместо копчета можете да използвате нарязана маруля, спанак или кале. Бъдете креативни с зелените си. Чувствайте се свободни да хвърляте пресни билки като босилек, копър или розмарин. Нанесете слой авокадо или хумус върху обвивката, преди да добавите зеленчуците, за по-кремообразна захапка.
Съвети за готвене и сервиране
Можете да загреете обвивките на скара или в микровълновата печка за 30 секунди до една минута преди пълненето.
Нарежете всяка обвивка на половина и сервирайте с госпачо или краставична супа. Той е идеален за топъл летен ден. Тази рецепта също се съчетава добре с бял винен спирт или с чаша газирана вода с прясно изцедена вар.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Вегетарианска и вегетарианска диета за деца
Въпреки че може да отнеме малко повече работа и планиране, научете как със сигурност е възможно да се отглеждат здраво вегетарианско или вегетариално дете или тийнейджър.
Съвети за кърмене на вегетарианска, вегетарианска или подобна диета
Можете да кърмите, ако следвате вегетарианска, веганна или подобна диета. Ето какво трябва да знаете и съвети за получаване на цялото хранене, от което се нуждаете.
Кремообразна Вегетарианска супа от тиква от карфиол
Супата от карфиол от тиква е проста храна за комфорт на падане, която е заредена с растителна доброта за пълноценно тяло.