Безглутенови банани с по-ниски въглехидрати
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Бързи методи за смесване на хляб
- история
- Оценете тази рецепта
Oтслабвай с въглехидрати (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 171 Мазнини 13g Въглехидрати 11g Протеин 6g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 12 (по 1 парче) | |
Сума на порция | |
Калории | 171 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 13 грама | 17% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 47 mg | 16% |
натрий 244 мг | 11% |
Общ брой на въглехидратите 11 грама | 4% |
Диетични фибри 3g | 11% |
Общо захари 4g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин шестгр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 116mg | 9% |
Желязо 72mg | 400% |
Калиев 123mg | 3% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Има много вариации за безглутенов бананов хляб, включително тези, които използват кокосово брашно. Проблемът с кокосовото брашно е, че той има склонност да поглъща влагата от въздуха, правейки хляба неприятно влажен след два или три дни. Бадемовото хранене изглежда е идеалното решение.
Някои казват, че бананите са плод с високо съдържание на захар и не са добър избор за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да използвате бананови аромати, вместо реални плодове, ако искате, но пропускате фибри и ценни хранителни вещества, като калий, ако го направите. Умерението винаги е ключът.
Съставки
- 3 средни банани (много зрели)
- 3 големи яйца
- 2 супени лъжици масло
- 2 чаши бадемово хранене
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
подготовка
- Нагрейте фурната до 350 F.
- Леко нанесете 9x5-инчов хляб с приготвен спрей и го оставете настрана. Ако имате чаша за измерване на течност от 2 чаши, използвайте я, тъй като това улеснява измерването на мокрите съставки.
- Грубо разтрийте бананите, и лъжица в мерителна чашка с 2 чаши. Бананите трябва да са около една чаша, но точното измерване не е важно. Най-важното е, че всички мокри съставки заедно ще имат 2 чаши.
- Добавете яйцата и маслото в мерителната чаша. Разбъркайте с вилица, за да се смеси. След това напълнете чашата до водата с 2 чаши.
- В средна купа, разбийте заедно бадемово брашно, бакпулвер и сол, докато се смеси добре.
- Добавете мокрите съставки от мерителната чашка към сухите съставки и разбъркайте за 2 до 3 минути или само докато се комбинират добре. Не прекалявайте. Разбърква се с орехи.
- Изсипете тестото в подготвения хляб и изгладете горната част. Печете 45 до 55 минути или докато клечката за зъби, поставена в средата на хляба, излезе чиста.
- Извадете от фурната и поставете върху телена поставка. Охлажда се за 10 до 15 минути. Прокарайте нож около ръбовете на хляба и го обърнете на рафта. Обърнете хляба настрани, за да се охлади напълно преди нарязването.
Бързи методи за смесване на хляб
Има три основни метода за смесване на бърз хляб:
- Метод на кифла: Сухите съставки и мокрите съставки се смесват отделно и след това се комбинират бързо. Мазнината обикновено е в течна форма като масло. Тази рецепта е пример за метода за бързо приготвяне на хляб.
- Метод за крем: В този случай, мазнините (обикновено масло или маргарин) се разбиват или смекват заедно с яйцата до леко и пухкаво. След това се добавят другите съставки.
- Метод за бисквити: Охладената мазнина, като масло или свинска мас, се нарязва в брашното преди добавянето на течности.
история
Бързите хлябове получават името си от факта, че тъй като те са квасни с хлебна сода или бакпулвер (или и двете) вместо с мая, те се подготвят бързо.
Смята се, че бързият хляб произхожда от Съединените щати, когато химически отпадъци като сода за хляб и хлебния прах достигнаха пазара през 1800г. Бързият хляб скоро се превърнал в любим десерт на селската домакиня, защото на него не му трябвало време.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите опасения?Банани Хранителни факти за бебета
Когато става въпрос за хранителна стойност, удобство и вкус, бананите имат много привлекателност за бебета и големи деца. Научете защо.
Рецепта за ухания на банани и орехи, покрити с шоколад
Тези възхитителни бананови хапки, покрити с шоколад, съчетават класическите аромати на банани, орехи и шоколад за бързо и лесно лечение с ниско съдържание на FODMAP.
Рецепта за пикантни ястия от домати и банани
Опитайте тази ниско-FODMAP адаптация на африканско ястие, наречено Red Red, с домати, чана дал и лют пипер.