Рецепта за хляб с лен от фокача
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Ленено семе: хранителен електростанция
- Оценете тази рецепта
Готвим Содени питки / Изгониха ни от магазин (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 161 Мазнини 9g Въглехидрати 13g Протеин 5g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 12 (по 1 брой) | |
Сума на порция | |
Калории | 161 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 9 грама | 12% |
Наситени мазнини 2g | 10% |
Холестерол 68 mg | 23% |
натрий 342mg | 15% |
Общ брой на въглехидратите 13 грама | 5% |
Диетични фибри 1g | 4% |
Общо захари 1g | |
Включва 1g добавени захари | 2% |
протеин 5 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 87mg | 7% |
Желязо 1mg | 6% |
Калиев 90 мг | 2% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Тази рецепта се нарича "фокача", защото се пече в този стил - плосък върху лист, а след това се нарязва на каквито и да било части, които искате. Фокача е вкусна като тост, за сандвичи и винаги е предпочитан в кошницата за хляб.
Хлябът в стил фокача е "груб" в текстура като тежки пълнозърнести хлябове, но тъй като не е направен с пшеница, той няма същия вид зърно като пшеницата. Въпреки това въглехидратите в лена са почти всички фибри.
Ленът има много удивителни ползи за здравето, като значимо съдържание на фибри и тиамин, както и високо съдържание на антиоксиданти. Ленът също прави този хляб без глутен. Но лененото семе не се отнася само за храненето - то също носи вкусен орехов вкус на този хляб от фокача.
Съставки
- 2 чаши брашно от ленено семе
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 до 2 супени лъжици захар
- 5 яйца (бити)
- 1/2 чаша вода
- 1/3 чаша масло
подготовка
- Загрейте фурната до 350 ° F. Подгответе тенджера (10x15-инчов тиган с най-добрите страни) с пергаментна маслена хартия или силиконова подложка.
- В голяма купа разбийте брашното от ленено семе, бакпулвера, солта и захарта.
- Добавете битите яйца, водата и маслото към сухите съставки и ги комбинирайте добре. Уверете се, че няма очевидни нишки от яйчен белтък, висящи в тестото.
- Нека тестото се поставя в продължение на 2 до 3 минути, за да се сгъсти някои (но не го оставяйте твърде дълго, така че да преминат през точката, където е лесно да се разпространи.)
- Налейте тесто върху приготвения тиган. Тъй като ще има тенденция да се мотае по средата, ще получите по-равномерна дебелина, ако го разпръснете от центъра малко, в приблизително правоъгълник 1 или 2 инча от страните на тигана (можете да стигнете докрай до ръба, но ще бъде по-тънък).
- Печете за около 24 до 28 минути, докато се върне обратно, когато докоснете върха и / или видимо потъмнявате.
- Оставете го да изстине и след това нарязани на каквито и да е размери, които искате. Не се нуждаете от остър нож - ще ви направи шпатула.
Ленено семе: хранителен електростанция
Освен че съдържа много фибри, лененото семе е с високо съдържание на антиоксиданти. Ленът има високо съдържание на протеини и омега-3 киселини, които спомагат за намаляване на възпалението. Изследванията показват, че ленът може да понижи нивата на LDL (лошия) холестерол и да стабилизира нивата на кръвната захар, което е добро за диабетиците.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Езекиел хляб или накълцван зърнен хляб: без глутен?
Породите са покълнали без глутен? Разберете дали е безопасно да ядете покълнали зърнен хляб като Ezekiel, ако имате целяка или чувствителност към глутен.
Хляб Рецепта за хляб машина
Лимецът е полезно цяло зърно, подобно на пшеницата. Направете свой собствен хляб с правописа в машина за хляб у дома с тази проста рецепта.
Овърнайт овес с рецепта за лен и банани
Овърнайт овес с лен и мед включва пълнозърнести зърна, естествено подсладени с мед и допълнителна доза възпаление, борба с омега-3 мазнини.