Хляб Рецепта за хляб машина
Съдържание:
Рецепта за хляб в хлебопекарна (Юли 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 213 Мазнини 4g въглехидрати 36g Протеин 6g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 10 (по 1 парче) | |
Сума на порция | |
Калории | 213 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 4 грама | 5% |
Наситена мазнина 0 g | 0% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 351mg | 15% |
Общ брой на въглехидратите 36 грама | 13% |
Диетични фибри 6g | 21% |
Общо захари 5g | |
Включва 5g добавени захари | 10% |
протеин шестгр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 1 mg | 0% |
Желязо 6mg | 33% |
Калий 162mg | 3% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Лимецът е древно зърно, което е прадядото на съвременната пшеница. Хлябът от лимец има вкусен вкус на орех, за който мнозина смятат, че превъзхожда всеки друг пълнозърнест или многозърнест хляб. Той също е с високо съдържание на диетични фибри, така че това е отлично пълнозърнест да добавите към вашата диета.
Имате нужда от малко масло за тази рецепта. Ние използваме масло от рапица за тази рецепта, защото тя почти не съдържа наситени мазнини и е едно от най-здравословните масла за готвене, защото е богато на омега-3 мазнини и мононенаситени мазнини, но можете да използвате различно растително масло, ако предпочитате.
Забележка: Лимецът съдържа глутен, но не е толкова силен, колкото глутена в пшеничното брашно (особено хлябното брашно), така че не се повишава толкова високо. Тя помага да следите хлябното тесто за първите няколко минути. Ако тестото изглежда твърде течно, добавете малко повече брашно, и ако изглежда, че е твърде сухо, добавете една супена лъжица вода. Понякога, въпреки най-добрите си усилия, хлябът не се издига правилно и дори пада, когато се пече. Хлябът все още е вкусен - просто изглежда малко тъжно.
Ако не искате да рискувате паднал хляб, не се колебайте да добавите супена лъжица жизненоважен пшеничен глутен към рецептата.
Съставки
- 1 1/4 чаша вода (приблизително 105 F)
- 1 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици масло от рапица
- 3 супени лъжици мед
- Брашно от 2 1/2 чаши
- 1 3/4 чаени лъжички за хляб
подготовка
- Налейте вода в хлебчето за хляб. След това добавете сол, масло от рапица и мед.
- Добавете брашното в форма на могила, така че част от него да се залепва над водата (това е особено важно, ако настроите машината си да започне по-късно през деня - искате да задържите дрождите далеч от водата, докато тестото започне смесвам).
- С лъжица направете малък кладенец в центъра на могилата и след това излейте маята в тази кладенец.
- Поставете хлебопекаря на 1 1/2 фунта хляб (основна настройка) със средна коричка или вижте ръководството за употреба на производителя.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите опасения?Езекиел хляб или накълцван зърнен хляб: без глутен?
Породите са покълнали без глутен? Разберете дали е безопасно да ядете покълнали зърнен хляб като Ezekiel, ако имате целяка или чувствителност към глутен.
Чили с говеждо и леща с рецепта за царевичен хляб
Опитайте този лесен чили от леща от тиква с царевичен хляб с ниско съдържание на FODMAP. Той е с високо съдържание на протеини и също е без глутен.
Рецепта за топъл и сладък пудинг за хляб
Направете този десерт с ниско съдържание на FODMAP - рецепта за хляб за пудинг, с нежен крем, боровинки и лек лимон, който да допълва вкусовете.