Рецепта на кифли от моркови от кран-ябълка
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Варианти и замествания на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Винпром АД - Велико Търново Производство на винен и ябълков оцет, водка, ликьори и др. (Юли 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 309 мазнини 9g въглехидрати 53g Протеин 7g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 12 | |
Сума на порция | |
Калории | 309 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 9 грама | 12% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 381mg | 17% |
Общ брой на въглехидратите 53гр | 19% |
Диетични фибри 7g | 25% |
Общо захари 21g | |
Включва 14 грама добавени захари | 28% |
протеин 7грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 88mg | 7% |
Желязо 2mg | 11% |
Калиев 360mg | 8% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Тази рецепта за кифла използва пълнозърнесто брашно, ленено семе, ябълково пюре и гръцко кисело мляко на мястото на по-традиционен микс от бяло брашно, масло, яйца и захар, за да превърне печеното ви в питателна закуска.
Тази рецепта изисква свежи боровинки, които са с високо съдържание на антиоксиданти, наречени полифеноли, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и рак на стомаха. Комбинирайте това с гръцкото кисело мляко, което е мощен пробиотик, който може да помогне на имунната система да се бори срещу туморните клетки и омега-3 мастни киселини, съдържащи ленено семе, което може да намали възпалението и да забави развитието на рак. И да не забравяме овесените! Овесът съдържа разтворимо фибри, наречено бета-глюкан, което укрепва имунната система и понижава нивата на холестерола.
Съставки
- 1,25 чаши пълнозърнесто брашно
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша варени овес
- 1 супена лъжица ленено семе
- 2,5 супени лъжици вода
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/3 чаша без мазнина обикновена гръцка кисело мляко
- 1/2 чаша ябълково пюре
- 4 средни моркови, настъргани (за 1/4 до 2 чаши)
- 1/2 чаша пресни боровинки, грубо нарязани
подготовка
- Загрейте фурната до 400F. Напръскайте 12 литрови кифлички с каша със спрей за готвене и оставете настрана.
- Разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата, канелата и солта. Разбъркайте овеса.
- В малка купа, смесете земята ленено семе с вода. Оставя се да престои поне 5 минути, за да започне да гелира (това действа като яйце в рецептата).
- Добавете маслиновото масло, кисело мляко и ябълково пюре към "лененото яйце" и разбъркайте заедно. Изхвърлете в сухите съставки заедно с морковите и боровинките.
- Използвайте гумена шпатула, разбърквайте, докато сместа се комбинира. Не свръх-смесвайте в противен случай кифлите ще излязат твърди.
- Лъжица на тестото равномерно между калай калач и пекат за 24 до 28 минути, докато върховете са бухнали и златни и клечка за зъби поставени в центъра излиза чист. Оставя се да се охлади на телена стойка.
Варианти и замествания на съставките
Ако търсите да добавите малко зелено в този червен и портокалов микс, опитайте се да включите 1/2 чаша настъргани тиквички, когато добавите в настърганите си моркови. Тиквичките ще увеличат витамин С, калий и съдържание на фибри в тези вкусни кифли.
Съвети за готвене и сервиране
Тази рецепта изисква "ленено яйце", което е смес от 1 супена лъжица смлени ленени семена с 2 1/2 супени лъжици вода, които, когато се оставят да седят в продължение на поне 5 минути, се втвърдяват и действат като яйце в рецепта.
Ленените яйца са чудесни за изработване на яйчни или вегански печени изделия и са лесни за приготвяне в краен случай, когато ви свършат яйцата у дома.
Съхранявайте ленените семена в фризера, за да запазите тяхната свежест.
За да увеличите съдържанието на протеини в тези живи кифли, опитайте да разпръснете отгоре една супена лъжица бадемово масло. Освен протеина, бадемовото масло ще добави здравословни мазнини и фибри към тези меки лакомства. Тази рецепта за кифла от моркови от кран-ябълка е чудесна за закуска или лека закуска.
Направете партида в началото на седмицата и се насладете на тях, затоплени в дома или в стайна температура и в движение.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Овесена каша шоколад чипс кифли рецепта
Насладете се на един от тези сърдечно ниско-FODMAP кифли с овесена каша, банани, фъстъчено масло и шоколад за закуска или десерт.
Рецепта на кифли от кафяви бръчки без глутен
Тази рецепта за кифла с кафяво масло без глутен и кафяви боровинки е висока както в храненето, така и в аромата. Канелата помага за стабилизиране на кръвната захар.
Удивителна рецепта за кифли от орех от тиква
Добре дошли да падне с тази вкусна рецепта кифла от тиква. Тези кифли са печеливши както за вкуса, така и за храненето.