Сервирайте алкохол у дома страни без пияни гости
Съдържание:
- Съвети за сервиране на алкохол без гостите да се напиват
- Осигурете добри варианти за безалкохолни напитки
- Сервирайте гостите си и сложете бутилки
- Сервирайте храна
- Изберете тясно вино стъкло
- Избягвайте широки стъкла за вино, но ги използвайте за безалкохолни напитки
- Изберете тесен, дебел, полу-пинтно стъкло за сервиране на бира
- Избягвайте тежка, закръглена или праволинейна бира
- Задайте край на времето за вашата партия
- Уверете се, че никой не води до дома след пиене
- Насладете се на вашата партия!
Ракия се пие в добра компания, с вкусно мезе и с... мярка (Октомври 2024)
Стана широкоприето, че партиите, в които участват възрастни, също ще включват алкохол. Въпреки това, има много причини, поради които това може да няма смисъл - вие и / или някои от вашите гости може да се възстановите от проблем с алкохол или наркотици, а да сте около други, които пият, може да бъде причина за рецидив. След това има социални причини да се помисли - въпреки че хората често свързват алкохола със забавление, това може да доведе до неподходящ език и поведение, увреждане на имущество и дори насилие. И накрая, може да има културни причини защо вие и / или някои от гостите ви не желаят алкохол.
Съвети за сервиране на алкохол без гостите да се напиват
Докато бихте искали да сервирате алкохол у дома, вероятно искате да избегнете напиването на гостите. В крайна сметка, ако вашите гости се напият това, което сте възнамерявали да бъдете вечеря, може много добре да приключите със съня си, ако гостите ви са твърде опиянени да си тръгнат. Ето някои полезни съвети как да избегнете нежелана интоксикация.
Осигурете добри варианти за безалкохолни напитки
Дайте на гостите си нещо за пиене, различно от вино или чешмяна вода. Много хора биха били щастливи да пият безалкохолни или нискоалкохолни напитки, ако тези възможности са налични. Уверете се, че имате избор от охладена и газирана вода, разнообразие от плодови сокове и безалкохолни напитки, безалкохолна и нискоалкохолна бира, бяло вино и червено вино.
Помислете и за алкохолните напитки, на които служите. Има голямо разнообразие на сила в вината и бирите там, така че изберете тези, които имат най-нисък процент алкохол.
Ако имате алкохол в къщата, като уиски, бренди или водка, дръжте го заключен, така че гостите ви да не пият случайно или умишлено. Ако го направят, вашите гости ще се напият за кратко време и дори ще повърнат на мебелите, килима или тревата, ако пият прекалено бързо алкохол.
Сервирайте гостите си и сложете бутилки
Не поставяйте бутилки или кани за вашите гости, за да си сервират напитки. Сервирайте напитките сами - ако е необходимо, направете голяма работа, че сте добър домакин или домакиня - на определени интервали, с добавки не повече от 30 минути за алкохолни напитки.
Обличането на бяла ленена кърпа около бутилката прави вашата роля на сървър по-надеждна и определя тона на вас, за да отговаряте на напитките. Предлагайте безалкохолни напитки по-често, ако желаете. Поставете бутилки в хладилника или шкафа, за да избегнете сами да помогнат на гостите.
4Сервирайте храна
Дори и да не искате да сервирате храна, уверете се, че гостите имат закуски, които да хапете. Ако са гладни и няма храна, те са по-склонни да пият, за да ограничат апетитите си и храносмилането забавя усвояването на алкохола. Ако сервирате ястие, обслужвайте гостите си предястие или извадете прясно изпечен хляб преди сервиране на алкохол.
Изберете храната, която обслужвате разумно. Вашите две цели при избора на храни са да забавите абсорбцията на алкохол и да забавите скоростта, с която вашите гости пият. Храните, които са сравнително богати на мазнини, като пастет, кремове, сирене и бисквити, ще забавят усвояването на алкохол повече от нискомаслените закуски като плодовете, които, въпреки доброто им здравословно състояние, няма да се справят толкова добре. работа самостоятелно. Но тъй като плодовете съдържат повече вода, отколкото много храни, това ще ви помогне да предотвратите жаждата на госта си.
Трябва да внимавате да избягвате солени храни, като солени картофен чипс и солени ядки, които ще направят вашите гости жадни и по-вероятно да пият бързо, една от причините те винаги да са на разположение в барове и кръчми. Несолените чипсове или ядки са фини, особено когато се комбинират с плодове или потапяне с ниско съдържание на натрий, като гуакамоле (задържат солта), за да се компенсира сухота.
5Изберете тясно вино стъкло
Това е идеалната форма на стъкло, в която да се сервира алкохол. С тесния си ствол, който постепенно се разширява, но само с малко, той държи по-малко течност, отколкото изглежда. Тя ще даде на гостите ви малки порции и ще ги окуражи да пийват вино бавно.
6Избягвайте широки стъкла за вино, но ги използвайте за безалкохолни напитки
Тази широка основа стъкло вино е един от най-лошите проекти за сервиране на алкохолни напитки, като например вино. Тя държи повече течност, отколкото изглежда, а луковичната форма изисква пиячът да наклони чашата обратно, като по този начин насърчава гълтането, вместо да пие. Чудесен избор за сервиране на вода, сок или безалкохолно вино, но избягвайте да го използвате, за да служите на силните продукти.
7Изберете тесен, дебел, полу-пинтно стъкло за сервиране на бира
Това е чудесен избор от бира стъкло. Тя трябва да съдържа най-много половин пинта или 250 мл. Тя има дебела основа, която заема помещението, в противен случай погълната от бирата, и трябва да оставите щедър марж в горната част на главата, отново, намалявайки общото количество бира в чашата.
Когато се налива, изтичайте бирата надолу по стъклото, вместо да я изливате направо - това ще запази газа в бирата, увеличавайки пространството, взето в чашата с напитката и карайки пиещите да пият по-бавно, отколкото би с плоска бира.
8Избягвайте тежка, закръглена или праволинейна бира
Това е най-лошият вид стъкло, в който да се сервира бира, особено ако е предназначена за пинта. Основата е много тънка, така че нищо не заема място от питието.
Формата е закръглена навън, така че държи дори повече, отколкото изглежда. И тези кани са толкова тежки, че насърчават пиячите да ги изпразят бързо, само за да им дадат покой. Това е особено валидно, ако гостите на партията ви стоят.
В крайна сметка, това е ужасен избор за сервиране на алкохолни напитки.
9Задайте край на времето за вашата партия
Свикнали сме да виждаме началото на партиите, но рядко крайни времена. Вместо обичайното "8-til-late", посочете кога планирате да завършите партията си. Това ще ви позволи да прецените броя на напитките, които можете да сервирате през цялата вечер, без някой да се напие.
Консултирайте се с материалите за съдържанието на алкохол в кръвта и изчислете времето на Вашата партия и броя на напитките, които трябва да се сервират.
10Уверете се, че никой не води до дома след пиене
Докато следите кой пие и не е пил, вие сте в добра позиция да знаете кой е безопасен за шофиране. Не забравяйте, че дори едно питие с вечеря увеличава шансовете им за злополука.
Подгответе таксиметровите телефонни номера за тези, които са пътували до мястото ви, изпилили са питие, докато са били там и трябва да се приберат вкъщи. Ако знаете, че ще посетят хора, които зависят от обществения транспорт, за да се приберат вкъщи, уверете се, че крайният ви час е навременен, за да получат последния автобус или влак вкъщи.
За тези, които не могат да платят такси, които са пропуснали последния автобус вкъщи, бъдете готови да предложат резервна стая, диван или подово пространство за нощта, вместо да ги оставят да пият и карат.
Насладете се на вашата партия!
Само защото вие и приятелите ви остават трезви, не означава, че вашата партия не може да бъде забавна! Насладете се на добра музика, добра храна и добра компания, и ще забравите всичко за алкохола.
Храна без глутен за Вашите гости
Изключително трудно е да се фиксира храна, която не съдържа глутен, за гост с общо заболяване или чувствителност към глутен. Следвайте тези 11 стъпки, за да подготвите безопасно ястие.
Как да избягвате схватките на мощта с пияни
Силите се борят с придирчиви яденици за храната и могат да доведат до още по-големи проблеми с поведението. Ето какво можете да направите вместо това.
Храна без глутен за Вашите гости
Изключително трудно е да се определи безглутенова храна за гост, страдащ от цьолиакия или чувствителност към глутен. Следвайте тези 11 стъпки, за да приготвите безопасна храна.