Храни за хранене на диета с нисък холестерол
Съдържание:
Кажи сбогом на холестерола с тези храни (Септември 2024)
Преглед
Когато за пръв път започнете какъвто и да е вид диета, обикновено има дълъг списък с храни, които са ви ограничени от консумация. Хубавото на диетата за понижаване на липидите е разнообразието от храни, с които можете да включите в храната си. Следвайки диета, за да намалите холестерола и триглицеридите, можете да се насладите на широк спектър от храни и вкусове - независимо дали искате да приготвите вегетарианска закуска или италианска вечеря.
Когато избирате храни, трябва да се съсредоточите върху храни с високо съдържание на разтворими фибри, фитостероли, протеини и други хранителни вещества. Освен това, храните, съдържащи ненаситени мазнини, трябва да заменят храни с високо съдържание на наситени или транс-мазнини, които в момента имате във вашата диета. Ако започнете да правите здравословна диета, следва да включите следните видове храни в списъка си с продукти, за да получите следващото си пътуване до магазина.
продукция
Плодовете и зеленчуците са високо в списъка на храните, които се включват в диетата ви за понижаване на липидите. Тези храни не само са богати на хранителни вещества, но също така имат високо съдържание на фибри и фитостероли - две здрави химикали, които могат да ви помогнат да проверите нивата на LDL. Във вашата диета може да се включи всеки вид продукция, включително:
- Листни зеленчуци - като спанак, маруля и кал
- Цитрусови плодове, включително киви, портокал и грейпфрут
- Ябълки, круши и сливи
- грозде
- Корени зеленчуци - като моркови, цвекло, рутабага
- Краставици, целина, чушки
- Авокадо
Храни за цели зърна
Храните с пълнозърнести храни обикновено са по-високо съдържание на фибри, отколкото техните по-рафинирани аналози. Има много видове пълнозърнести храни, така че е доста лесно да се експериментира с тях в здравословната храна.По-често срещаните цели зърна включват:
- ечемик
- Овесена каша
- булгур
- Киноа
Освен това, съществуват много видове предварително опаковани, пълнозърнесто или пълнозърнесто брашно или ориз - и двете от които също са с високо съдържание на фибри, тъй като продуктът не е бил преработен в сравнение с въглехидрати като универсално брашно или бял ориз. Въпреки това, трябва да се уверите, че проверявате опаковките на храните, за да отбележите съдържанието на влакна и общото съдържание на въглехидрати, тъй като някои вече приготвени зърна могат да съдържат добавени захари.
риба
Рибата може да бъде вкусно допълнение към вашата здравословна диета. Рибите са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати и с високо съдържание на протеини. По-често срещаните риби включват камбала, тилапия и треска. Освен това, някои риби - като риба тон, сьомга и херинга - съдържат омега-3 мазнини, вид здравословна мазнина, която е доказано, че спомага за намаляване на нивата на триглицеридите. Когато приготвяте храната си, трябва да печете, да печете на грил или леко да задушите рибата. Пърженето на рибата ще въведе калории и нездравословни мазнини към храната.
ядки
Ядките са с високо съдържание на омега-3 мазнини, но също така са изненадващо високо съдържание на фибри и други здравословни хранителни вещества. Практически всеки тип орех ще направи, обаче, орехите, орехите, бадемите и шам-фъстъците са по-често консумираните ядки. Проучванията показват, че приблизително шепа ядки дневно могат да имат положителен ефект върху вашите липидни нива. Не трябва обаче да прекалявате - ядки също са с високо съдържание на калории и могат да добавят към талията ви, ако не ги консумирате в умерени количества.
Бобовите растения
Макар че бобовите растения понякога се пренебрегват, тези храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини могат да окажат силно въздействие върху диетата ви за понижаване на липидите. Тези храни не само са пълни със здравословни хранителни вещества, които могат да помогнат да се контролират нивата на липидите, но те също могат да бъдат много пълни - предотвратяване на храненето след ядене. Храните, които попадат в категорията на бобовите култури, включват:
- нахут
- боб
- Някои грах
- Леща за готвене
Повечето бобови растения имат доста неутрален вкус, така че могат да се използват в различни ястия, включително супи, салати, страни, спадове и предястия. Въпреки това, трябва да внимавате какво ще добавите към тях. Въпреки, че е съблазнително, добавянето на сладки сосове или мастни съставки може да увеличи съдържанието на калории в тази иначе нискокалорична храна.
Постно протеини
Да, можете да ядете месо на диета за понижаване на липидите - но трябва да внимавате за видовете месо, които включвате. Облегни протеини, включително пуйка, соя или пиле - са най-добрият избор, когато търсите опции за включване във вашата диета, тъй като те обикновено съдържат наситени мазнини и калории, отколкото по-тлъстите протеини. Можете дори да включите разфасовки от месо от животни в някои от вашите ястия, но трябва да предприемете стъпки за намаляване на всякакви допълнителни мазнини от тези меса, тъй като месото от животни е по-високо в наситените мазнини в сравнение с други видове протеини. Някои начини за намаляване на мазнините от животинските меса включват:
- Избирането на парчета месо, които нямат видими парчета мазнини върху тях
- Изрязване на мазнини от парче месо преди сервиране
- Използвайте здравословни методи за готвене, които няма да добавят повече мазнини към месото. Печене на скара, печене или печене са здравословни възможности за приготвяне на месото.
Хранене на китайска кухня на диета с нисък холестерол
Прочетете полезен наръчник, който ще ви покаже как да се насладите на любимата си китайска кухня и рецепти на диета за понижаване на липидите.
Фибри, богати на храни за включване в диета с нисък холестерол
Прочетете за най-добрите храни, богати на фибри, за да включите в диетата си с нисък холестерол и разберете как да ги включите в плана си за хранене.
Хранене на паста на диета с нисък холестерол
Ястията с макаронени изделия не трябва да бъдат изключвани от диетата за понижаване на холестерола. С няколко прости съвета можете да направите следващото си хранене здраво и вкусно.