Рискове от диетата на грейпфрута, когато имате заболяване на щитовидната жлеза

Повишаването на теглото е често срещана загриженост сред хората с хипотиреоидизъм и диета с грейпфрут - план за отслабване, който започна през 30-те години на миналия век като така наречената "холивудска диета" - един подход, възприет от мнозина. При някои изследвания, предполагащи средно наддаване на тегло от 15 паунда при хора с явен (симптоматичен) хипотиреоидизъм, които следват плана, обжалването е разбираемо. За съжаление, всички предимства на диета, базирана на грейпфрут, може да ви донесат повече вреда, отколкото полза.

За Диета за грейпфрут

Диета „Грейпфрут“ е една от най-популярните диети за „бързо фиксиране“. Докато употребата му е проследена до златната епоха на Холивуд, диетата придобива нова популярност през последните години. Въпреки че има много варианти на диетата, всички те се основават на убеждението, че грейпфрутът съдържа „ензими, изгарящи мазнините“ или по някакъв начин „ускорява“ естествения метаболизъм на организма.

През 70-те и началото на 80-те години, грейпфрутът беше прегърнат отново в така наречените "10-дневни, 10-килограмови" диети, за които плодът трябваше да се консумира с всяко хранене (и обикновено без необходимост от упражнения или други диетични храни) интервенция).

Въпреки твърденията, че грейпфрутът е естествено „горелка за мазнини“, загубата на тегло е постигната почти изцяло от приема на по-малко калории, отколкото от някакво специфично свойство, свързано с грейпфрута.

Въпреки това, в началото на 2000-те години, подновеният интерес към грейпфрута за поддържане на гликемичния контрол при хора с инсулинова резистентност доведе до констатации, че за пореден път плодът е поставен в прожектора за загуба на тегло.

През 2006 г. ендокринологът Кен Фуджиока и неговите колеги от клиниката Скрипс публикуваха проучване, в което затлъстелите хора, които три пъти дневно пиеха по 7 стъклени сокове от грейпфрут в продължение на 12 седмици, загубиха средно 1,6 кг (3,52 кг) в сравнение с тези питиета. ябълков сок, който е загубил само 0,3 килограма. Има съобщения, че някои от участниците са загубили до 10 килограма (около 22 паунда).

Въпреки факта, че изследването е било малко (само 91 участници) и изследователите не биха могли да предложат никакво научно обяснение за загубата на тегло, резултатите бяха достатъчни, за да се втвърди грейпфрутът като основна храна на много планове за хранене.

Проблемът, разбира се, е, че диетичните планове никога не са толкова прости, колкото твърдят поддръжниците. Това е особено вярно при хора, които имат заместителна терапия с хормони на щитовидната жлеза, за които грейпфрутът може да причини повече вреда, отколкото полза.

Връзката между хормоните на щитовидната жлеза и теглото

Лечение на щитовидната жлеза

Няма съмнение, че грейпфрутът е вкусна и питателна добавка към всяка диета. Той е третият най-често консумиран цитрусов плод в Съединените щати, зад портокали и лимони, и предлага гликемичен индекс от 6 (което означава, че е по-малко вероятно да повлияе на нивата на инсулин). Освен това, той е богат на витамин С, витамин А, фолиева киселина, калий, фибри и флавоноиди.

Но грейпфрутът представлява потенциален риск за хората при заместителна терапия с хормони на щитовидната жлеза. Това е така, защото грейпфрутът пречи на ензим, известен като CYP3A4, който червата използват за разграждане на определени съединения, така че те да могат да се абсорбират. Много лекарства за щитовидната жлеза, включително левотироксин, разчитат на CYP3A4 за метаболизъм и абсорбция.

Ако CYP3A4 се инхибира поради консумация на грейпфрут, бионаличността на щитовидната жлеза (количеството, което влиза в кръвния поток) може да бъде значително намалена, което подкопава ползите от терапията.

Макар че понякога грейпфрут или чаша сок вероятно ще ви нанесат малко вреди, рутинното или прекомерното потребление може да бъде проблематично. Изследване на случай, публикувано в British Journal of Clinical Pharmacology Детайлно е описана честотата, при която тежката консумация на грейпфрут при 36-годишна жена на левотироксин намалява нивата на тиреоидни хормони под терапевтичните стойности.Просто намаляване на приема на грейпфрут нормализира стойностите.

Тироидните лекарства не са единствените агенти, засегнати от грейпфрут. Други включват:

• Някои лекарства против тревожност като буспирон
• Някои антиаритмични лекарства като Pacerone (амиодарон)
• Някои антихистамини като Allegra (фексофенадин)
• Някои кортикостероиди като Entocort EC (будезонид)
• Някои лекарства с високо кръвно налягане като Procardia (нифедипин)
• Някои статинови лекарства като Zocor (симвастатин) и Lipitor (аторвастатин)
• Някои лекарства за отхвърляне на трансплантирани органи, като Sandimmune (циклоспорин)

Консумирането на грейпфрут безопасно

Основното предизвикателство пред диета с грейпфрут не е, че тя може да не работи както твърдят нейните защитници; това означава, че изисква постоянно да се консумират значителни количества грейпфрут. Макар че няма определена сума, която да се счита за безопасна или опасна, британските изследователи са стигнали до заключението, че консумирането на 7 грам сок от грейпфрут три пъти дневно само за два дни се превръща в 10% спад в абсорбцията на левотироксин.

С това се казва, че те също така настояват, че забавената абсорбция на левотироксин, дължаща се на консумацията на грейпфрут, не влияе по същество на бионаличността на лекарството. Други променливи, като тегло и тежест на хипотиреоидното заболяване, също могат да допринесат за риска.

Важно е да говорите с Вашия лекар, за да обсъдите дали грейпфрутът е подходящ за Вас. В повечето случаи Вашият лекар ще Ви посъветва да избягвате свръх консумация и отделете дозата от левотироксин и приема на грейпфрут до четири часа.

Слово от DipHealth

Доколкото се касае за загуба на тегло, има много други възможности извън диетата за грейпфрут. Докато грейпфрутът може да изглежда като атрактивен начин да отслабнете бързо, важно е да запомните, че няма такова бързо решение.

Ако се борите с теглото си, попитайте Вашия лекар за насочване към диетолог с опит в заболяванията на щитовидната жлеза, които могат да обсъдят различните възможности и да ви помогнат да се впуснете в устойчива тренировъчна програма, съобразена с Вашето ниво на фитнес. Това, заедно с оптималното придържане към щитовидната жлеза, ще постави пътя към постепенна и устойчива загуба на тегло.

10 съвета за отслабване, ако имате заболяване на щитовидната жлеза