Защо трябва да ядете яйца, ако имате диабет
Съдържание:
Keto Diet vs Paleo Diet (Which Diet is Healthiest & Best For Weight Loss?) (Септември 2024)
В миналото сме избягвали яйцата, особено жълтъците на яйцето, поради високото им съдържание на холестерол. Това мислене обаче се промени. Всъщност новите Диетични насоки за американците са премахнали препоръката за ограничаване на холестерола в храната до не повече от 300 mg / ден.
Насоките гласят: "Наличните доказателства не показват значителна връзка между консумацията на холестерол в храната и серумния холестерол … холестеролът не е хранително вещество, загрижено за свръх консумация."
Но, макар и да не се налага да се фокусираме върху диетата, трябва да наблюдаваме приема на наситени и транс-мазнини в диетата си. Тези два вида мазнини могат да повишат лошия холестерол (LDL). А високите нива на LDL в кръвта могат да доведат до атеросклероза (втвърдяване на артериите) и увеличаване на риска от сърдечни заболявания.
Храните с високо съдържание на наситени мазнини включват:
- Преработени меса като бекон и наденица
- Високомаслени студени късове като болоня и салам
- Високомаслено червено месо като ребра, говеждо месо и мазнини от пържола
- Пържени храни
- Пълномаслени млечни продукти като пълномаслено мляко, сирене, масло
Храни, богати на транс-мазнини, включват:
- Преработени сладкиши като коричка за питки, бисквити, торти, глазура
- Дълбоко пържени мазнини храни
- Маргарин и спредове, които съдържат частично хидрогенирано масло
- Храни, които съдържат частично хидрогенирано масло
- Животински храни и млечни продукти
Американската сърдечна асоциация препоръчва тези възрастни, които биха имали полза от понижаване на LDL холестерола:
- Намалете наситените мазнини до не повече от пет до шест процента от общите калории. За някой, който яде 2000 калории на ден, което е около 11 до 13 грама наситени мазнини.
- Намалете процента на калории от транс дебел.
Хранително съдържание на яйцата
Едно допълнително голямо яйце (цяло с жълтък) съдържа:
- 80 калории
- 5,8 грама мазнини
- 1,8 g наситени мазнини
- 216 mg холестерол
- 80 mg натрий
- .4g въглехидрати
- 0g фибри
- 4g захар
- 7,3 g протеин
Всички наситени мазнини се намират в жълтъка. С това се казва, дори ако трябваше да ядете един жълтък на ден, все още няма да достигнете максималния прием от 11 до 13 грама наситени мазнини.
Освен наситените мазнини, жълтъкът на яйцето всъщност е гъст хранителен, съдържащ витамин D, незаменими мастни киселини и протеини. Яйцата също са с ниско съдържание на въглехидрати.
Консумирането на модифицирана, по-ниско въглехидратна диета може да помогне за регулиране на кръвната захар. Когато ядете яйца, балансирайте наситените мазнини, като внимавате с това, с което ги ядете и какви други храни сте изяли този ден. Например вместо бекон и яйца с хашиш, изберете омлет от броколи, яйце и авокадо с препечен хляб.
Храни, които трябва да ядете или избягвате, ако имате смесени IBS
Може да е трудно да се знае кои храни можете да ядете, ако имате смесен синдром на раздразнените черва (IBS-M).
Защо не трябва да ядете отломки, ако имате IBS
Установили ли сте, че яденето на трици прави влошаването на IBS? Не си сам. Разберете защо триците могат да бъдат проблем и други начини да получите фибри в диетата си.
Какви плодове можете да ядете, ако имате диабет?
Не е вярно, че трябва да се откажете от плода, защото имате диабет. Въпреки това ще трябва да държите порциите под контрол и да избирате определени плодове.