Хранене здравословно, когато имате болест на Паркинсон
Съдържание:
- Диета, хранене и болест на Паркинсон
- Яжте повече храни, богати на антиоксиданти
- Вземете Омега-3 в диетата си
- Други хранителни вещества за фокусиране
- Имате ли нужда от добавки?
- Как да получите повече здравословни храни във вашата диета
What Is Autophagy? 8 Amazing Benefits Of Fasting That Will Save Your Life (Септември 2024)
Както научаваме повече за ролята на храненето в здравето и болестите, има ли някакви съвети за хранене, които са полезни за хората, живеещи с болестта на Паркинсон?
Диета, хранене и болест на Паркинсон
В миналото се смяташе, че специална диета е ненужна в ранните стадии на болестта на Паркинсон (PD) и че всичко е необходимо, ако се яде здравословна, добре балансирана диета. Тъй като научаваме повече за механизмите в мозъка, свързани с болестта на Паркинсон и за ролята, която някои хранителни вещества могат да играят, става ясно, че приемането на добър поглед към вашата диета може да е добра идея дори в началото на диагнозата.
Проучванията показват, че някои хранителни навици могат да помогнат да се забави прогресията на заболяването, поне на теория. Тъй като ролята на храната в болестта е наблюдавана наскоро системно, вероятно ще се научим много повече през следващите години.
Яжте повече храни, богати на антиоксиданти
Яденето на диета, богата на антиоксидантни храни, е добра първа стъпка. Антиоксидантите са тези химикали, които измиват и изяждат така наречените „свободни радикали“ - малки молекули, които циркулират в тъканите ви и увреждат тези тъкани. Свободните радикали имат специален афинитет за клетки, които произвеждат допамин. Така че колкото по-голям е броят на антиоксидантите във вашата система (в разумни граници, разбира се), толкова по-малък е броят на циркулиращите свободни радикали. Теоретично това трябва да намали скоростта на загуба на допамин с течение на времето.
Сега проучванията потвърждават способността на полифенолите в плодовете и зеленчуците да намалят смъртта на нервните клетки в мозъка.
И така, какви храни съдържат много антиоксиданти?
- Плодове и зеленчуци - Вместо един плод или един зеленчук, най-добре е да се яде голямо разнообразие от тези храни, тъй като тези храни съдържат различни фитонутриенти в зависимост от цвета им. Някои диетолози посочват това като получаване на цветове на дъгата. Примерите включват листни зелени зеленчуци (като спанак), броколи, домати, моркови, чесън, червен фасул, боб, къпини, боровинки, ягоди, сливи и ябълки.
- Чай - Докато черният чай може да бъде добър, зеленият чай и белият чай са чудесен източник на антиоксиданти. Въпреки че зеленият чай е отличен източник на антидепресанти, уверете се, че сте научили как да приготвяте зелен чай правилно или много от този ефект може да се загуби. Също така имайте предвид, че добавянето на сметана или млечни продукти може значително да намали антиоксидантите чрез свързването им. Ако трябва да промените аромата, добавете лек лимон, който всъщност подобрява усвояването на зеления чай.
- Кафе - Да, има моменти, когато кафето може да бъде включено в списък с храни, които са добри за вас!
- Червеното вино съдържа антиоксиданти (имайте предвид тези указания за умерено пиене и пропускане на алкохола, ако имате анамнеза за пристрастяване или затруднено контролиране на приема му). Не е необходимо.
- Тъмните сокове като сок от нар и боровинки са богати на антиоксиданти.
Вземете Омега-3 в диетата си
Омега-3-мастните киселини са съществено хранително вещество за повечето тъкани в тялото ви, така че искате да сте сигурни, че консумират достатъчно количество от тези хранителни вещества. Мастните риби като скумрия, пъстърва, херинга, сардини, риба тон и сьомга са с високо съдържание на два вида омега-3 мастни киселини, ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). Макар че ние просто научаваме как омега-3-мастните киселини могат да повлияят на хората с болестта на Паркинсон, изглежда, че тези хранителни вещества могат да имат невропротективно действие при плъхове с състояние, предназначено да симулира болестта на Паркинсон. При хората повишените нива на DHA могат да забавят когнитивния спад, свързан с редица невродегенеративни заболявания.
Хранене на риба поне два пъти седмично се препоръчва за оптимално здраве. Ако не ядете риба, обмислете приемането на добавка за рибено масло или разгледайте растителните източници на омега-3-мастни киселини.
Други хранителни вещества за фокусиране
Подходящи количества калций, магнезий и витамини D и K спомагат за укрепване на кожата и костите. Можете да получите тези хранителни вещества от млечни продукти като кисело мляко и мляко.
Имате ли нужда от добавки?
Въпреки че е идеално да получите витамини и фитонутриенти чрез хранителни източници, може да е трудно да получите достатъчно витамин D в диетата си. Изследванията ни казват, че адекватните нива на витамин D играят роля във всичко - от болестта на Паркинсон до профилактиката на рака.
Обикновено, ние получаваме много от нашия витамин D от слънцето, но с приемането на слънцезащитни продукти заедно с вътрешните дейности, е установено, че повечето хора имат нива, които се считат за твърде ниски.
Много хора трябва да приемат добавка на витамин D3, за да получат достатъчно, но това е лесно да се определи. Прост кръвен тест може да ви уведоми, ако имате недостатъци или в долния край на "добрия диапазон". Помолете Вашия лекар да провери Вашето ниво. Смята се, че по-малкото излагане на ултравиолетова радиация от слънцето, което води до по-малко абсорбция на витамин D, е свързано с повишен риск от болест на Паркинсон, поне при младите хора.
Как да получите повече здравословни храни във вашата диета
Ето някои съвети за хранене на по-здравословна диета, имайки предвид горните хранителни вещества:
- Боровинки, малини и къпини могат да се разбъркват във ванилов кисело мляко за вкусен десерт. Или ги смесете с кисело мляко и лед, за да направите ласкател. Фибровите плодови шейкове също могат да помогнат за предотвратяване на запек, свързан с някои медикаменти за ПД.
- Добавете спанак към бъркани яйца и други ястия.Разбъркайте нарязан, пресен спанак, хвърлен в зехтин в салати или в задушен кафяв ориз.
- Морковите се зареждат с мощен антиоксидант, наречен бета-каротин. Варени, задушени или пюрирани моркови освобождават антиоксидантите или по някакъв начин ги правят по-лесни за усвояване. Готвените моркови също са по-вкусни. (Имайте предвид, че трябва да извлечете бета-каротин от вашата диета, а не добавка. Всъщност, докато високите нива на бета-каротин са защитни срещу рак на белия дроб, добавките на бета-каротин са свързани с повишен риск).
- Витамин Е е мощен антиоксидант и се намира в някои ядки и пълнозърнести храни. Въпреки че проучванията върху анти-PD ефектите на витамин Е са довели само до обезкуражаващи или смесени резултати, витамин Е трябва да бъде част от вашата диета. Пригответе пълнозърнести храни като кафяв ориз, киноа или булгур. За разнообразие, добавете стафиди или боровинки, нарязан магданоз или спанак и зехтин.
Хранене в чипот, когато имате хранителни алергии
Chipotle Mexican Grill може да се погрижи за повечето хора с хранителни алергии. Научете как хората с някоя от "големите осем" алергии могат да ядат тук.
Как да се храните по-здравословно, когато имате СПКЯ
Хранене в ресторант не трябва да саботира вашата здравословна диета за PCOS. Използвайте тези умни хранителни стратегии, за да го направите правилно.
Какво да кажем на работното място, когато имате болест на Паркинсон
Научете как да кажете на своя ръководител и вашите колеги за болестта на Паркинсон, както и да научите какви опции за обезщетения за хора с увреждания могат да бъдат на разположение.