Рецепта за бурито на морков и ечемик
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Варианти и замествания на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Тортияс с език, боб и царевица-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-14.02.2018 г. (Октомври 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 408 Мазнини 10g Въглехидрати 68g Протеин 14g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 6 (всеки един бурито) | |
Сума на порция | |
Калории | 408 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 10гр | 13% |
Наситени мазнини 4g | 20% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 616mg | 27% |
Общ брой на въглехидратите 68 гр | 25% |
Диетични фибри 16g | 57% |
Общо захари 4g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин четиринайсетгр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 226mg | 17% |
Желязо 5mg | 28% |
Калий 678mg | 14% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Вземете една партида от тези борито и беррито за броени дни за здрави, здравословни храна и вегетариански ястия. Да бъдеш подготвен може да ти помогне да се доближиш до диетата, която е подходяща за холестерола. Когато сте подготвени, по-малко вероятно е да изберете нездравословен билет или да поръчате нещо. Вместо това ще се насладите на вкусна храна със съставки, които сте запознати.
Съставки
- 1/2 чаша ечемик, сух
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 малък лук, нарязан
- 1 чаена лъжичка сух чесън
- щипка люспи червен пипер
- 1/4 чаена лъжичка кимион
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици доматено пюре
- 1 среден морков, настърган
- 1 15-унция може черни боб
- 6 големи пълнозърнести тортили (9 или 10 инча)
- авокадо, салса, настърган чедър или заквасена сметана, за гарнитура и потапяне, по избор
подготовка
- Пригответе ечемик според инструкциите на опаковката.
- Докато ечемикът се готви, загрейте маслиновото масло в средно голям съд на средна топлина. Добавя се лук, чесън, люти чушки, кимион, сол, доматено пюре, морков и черен боб. Разбъркайте и оставете да се затопли за около 5 минути. Отстранете от огъня и разбъркайте сместа леко с вилица.
- След като ечемик е готов, поставете всяка тортила на отделна чиния. Разделете сместа от ечемик и черен боб на шест части и ги подредите към средата на всяка тортила.
- Увийте вашите бурито.
- Сгънете тортилата на половина, след това поставете един ръб под плънката и го издърпайте заедно с пълнежа.
- Сгънете в лявата страна на тортилата към средата (около 2 инча). Повторете с дясната страна.
- Плъзнете плътно плънката, докато получите перфектно навит бурито.
Варианти и замествания на съставките
Черният фасул е богат на разтворими фибри, важна част от диетата, намаляваща холестерола. Влакната помагат за намаляване на LDL холестерола по-специално, вероятно чрез свързване на молекули, докато пътуват през храносмилателния ви тракт. Въпреки това ползите не спират дотук. Можете също така да получите протеин, който ви помага да се напълните и да се избегне глад скоро след хранене. По този начин зърната са полезни и за контрол на теглото.
Тези ползи се отнасят за всички бобови растения, така че ако нямате черен боб или предпочитате леща, бял фасул, черноок грах, пинто или други богати бобови растения, използвайте ги.
Използването на цялото зърно, като олющен ечемик, също добавя някои фибри към храната ви. Специфичният вид фибри, бета-глюкан, също така се състои в това, че съдържа характеристики за борба с рака. Когато купувате, можете да забележите, че се предлагат както олющен ечемик (понякога наричан обелен), така и перлен ечемик. Олющен ечемик е минимално обработен, което означава, че по-голямата част от външния му слой, триците, е непокътнат.
Олющен ечемик е цялото зърно. Този външен слой е най-вече отстранен в перлени ечемик, но някои все още могат да присъстват.
Освен това, влакната в ечемик не са концентрирани само в триците, но са разпределени във всяко ядро, така че перления ечемик все още предлага някои фибри. Ако сте малко на време, перлено ечемик ще се готви по-бързо. В противен случай, защо да не отидете за олющената разновидност (или различно цяло зърно).
Съвети за готвене и сервиране
Тъй като ечемик отнема известно време, за да готви, се стреми да го има на плоча, преди да започнете нещо друго. Друг трик е да го накиснете за една нощ. Източете и изплакнете, преди да го поставите на плочата.
Сервирайте с купена от магазина или с класически гуакамоле, рубинено червена салса, или с пръскане на настърган чедър и сметана заквасена сметана. Вместо това можете да добавите тези опции във всеки бурито, преди да го преобърнете. Имайте предвид, че тези добавки не са включени в хранителните факти за тази рецепта, така че имайте предвид размера на порциите.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Фасул и Зелени Здрави пиле Бурито рецепта
Всяка съставка в тази здравословна рецепта за пилешки бурито, от зеленчуци до подправки, придава на тялото ви нещо питателно.
Рецепта Бурито на закуска на върха
Няма извинение да пропуснете закуската, когато в колекцията си вземете тази рецепта за бурито
Меню с ниско съдържание на въглехидрати План със закуска бурито
Насладете се на това диетично меню с ниско съдържание на въглехидрати, което започва с лесен за закуска бурито. Цялото меню има само 45 грама въглехидрати и 27 грама фибри.