Патладжан на скара с Близкия изток подправки
Съдържание:
Лятна мусака (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 64 мазнини 4g въглехидрати 8g протеин 1g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Сервира: 4 (около 2-3 кръга всеки) | |
Сума на порция | |
Калории | 64 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 4 грама | 5% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 3 mg | 0% |
Общ брой на въглехидратите 8грам | 3% |
Диетични фибри 4g | 14% |
Общо захари 5g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 1 грам | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 12mg | 1% |
Желязо 0mg | 0% |
Калий 314mg | 7% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Ако вече имате грила, този патладжан е лесна скара или гарнитура, която върви добре с различни меса на скара. Обичам да слагам едновременно някои чушки.
Съставки
- 1 среден патладжан, нарязан на 1/2-инчов кръг
- 1/4 чаена лъжичка смлян кориандър
- 1/4 чаена лъжичка смляно семе от кимион
- щипка черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
- лют пипер (по избор, виж бележката по-долу)
подготовка
- Поръсете патладжан резени кориандър, кимион, сол и пипер. Размърсете със зехтин и го намажете с ръце. Оставете да престои 5 до 10 минути.
- Решете на средно-гореща скара, около 4 минути на всяка страна.
Ако харесвате повече подправки, разбъркайте малко зеленчуков пипер в маслиновото масло, преди да си помикнете. Халебският пипер е автентичен близкоизточен или малка хариса. Кайен или друг лют пипер работи добре, ако това е на ръка.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Печена на скара или рецепта на аспержи на скара
Тази проста и здравословна рецепта за печени аспержи може да бъде приготвена за кратко време във фурната или на скара с много малко съставки.
Рецепта за печене на кебаби от Близкия изток
Богатите подправки от Близкия изток в тези кебаби не са топлина от изгаряне на устата и са вкусна промяна от обичайното.
Рак на кръвта Сред арабите и евреите в Близкия изток
Проучване на неходжкинов лимфом в израелски евреи срещу арабски палестинци открива интересни улики за различните рискови фактори и модели на заболяване.