Кафето е ли анти-стареене суперхрана?
Съдържание:
Най-новите теории за стареенето - д-р Сияна Живкова - Jewel Skin Clinic (Юли 2024)
Пиенето на кафе може да помогне за удължаването на живота ви, според някои проучвания. Точно така, кафе свързва тъмния шоколад и виното като анти-стареене суперхрана. Но, както при тези други храни, историята не е толкова проста, колкото "колкото повече имате, толкова по-дълго ще живеете". Разберете доброто и лошото за кафето и как функционира като храна против стареене.
Кафето е ли анти-стареене напитка?
Кафето е най-големият източник на антиоксиданти в диетите на американците. Всъщност повече от половината от хората в САЩ пият кафе всеки ден. Това може да е една от причините да погледнете към кафе като напитка, която може да ви помогне да увеличите продължителността на живота.
Проучване от ноември 2015 г. в списанието циркулация че хората, които пият три до пет чаши дневно, са с 15% по-нисък риск от преждевременна смърт. Този резултат включваше безкофеиново кафе, както и редовно кафе с кафе. Пиенето на кафе е свързано с по-малко смъртни случаи от сърдечни заболявания, неврологични заболявания и самоубийство. Тя не е свързана със смъртта от рак. Както при много проучвания на кафето, този тип проучване е било епидемиологично, което означава, че е гледало на широк кръг от населението и наблюдавало тенденции в тяхното поведение и в здравните си резултати.
Съвсем наскоро две 2017 проучвания, публикувани в Annals of Internal Medicine, свързват пиенето на кафе с по-дълъг живот. Голямо европейско проучване установи, че участниците, които пият най-много кафе, имат 10% по-нисък риск от умиране от каквато и да е причина в сравнение с тези, които изобщо не пият кафе. Друго проучване, базирано в Калифорния и Хавай, включва над 85 000 участници, включително афро-американци, местни хавайци, японски американци, латиноамериканци и бели на възраст 45 до 75 години. В сравнение с пиенето на кафе, консумацията на кафе се свързва с по-ниска обща смъртност (както за обикновеното, така и за безкофеиновото кафе). Разбира се, точно както в изследването през 2015 г., това са епидемиологични проучвания и не може да докаже, че пиенето на кафе добавя години в живота ви, просто една корелация. Възможно е консуматорите на кафе да имат други обичайни навици на живот, които са полезни за здравето.
Защо е кафе суперхрана?
Кафето има два основни компонента, които могат да повлияят на вашето здраве: антиоксиданти и кофеин. И двете вещества имат здравни и анти-стареене ползи. Антиоксидантите, например, помагат на тялото ви да поправи увреждане на клетките, причинено от свободните радикали (които се произвеждат като страничен продукт на клетките, които просто правят своето ежедневие). Кофеинът е показал, че спомага за подобряване на редица симптоми и може дори да е важен за борба с болестта на Паркинсон и други свързани с възрастта мозъчни проблеми. Кафето е натоварено с антиоксиданти и кофеин, като всеки от тях има различни потенциални ползи за подобряване на здравето и намаляване на риска от хронични заболявания.
Ползи за здравето
В допълнение към дълголетието, кафето е свързано с тези ползи за здравето:
- Сърдечни заболявания (до 25% намаление на риска от смъртност при жените)
- Диабет (до 60% намален риск)
- Деменция (до 65% намален риск)
- Рак на дебелото черво (до 25% намален риск)
- Цироза (до 80% намален риск)
- Камъни в жлъчката (почти 50% намаляват риска)
- Болест на Паркинсон (до 80% намален риск - вероятно поради кофеина)
- Релефно главоболие (поради кофеина)
- Астма релеф (отново кофеин)
- Защита на кухините (поради антибактериалните и антиадхезивните свойства на съединенията в кафето)
Здравословни рискове
Въпреки че изследването е изключително положително, все още има някои предупреждения за пиенето на кафе. За една, някои хора са по-чувствителни към ефектите на кофеина. Това може да причини безсъние и тревожност, особено в по-големи количества. За бременни жени се препоръчва кофеин от 200 mg на ден - освен това има повишен риск от спонтанен аборт. Кърмещите жени също трябва да преценят общия прием на кофеин, тъй като високите количества кофеин могат да причинят безпокойство и безсъние в бебетата си.
Са бъгове нови суперхрана?
![Са бъгове нови суперхрана? Са бъгове нови суперхрана?](https://img.diphealth.com/img/calorie-counts-and-nutrition-facts/are-bugs-the-new-superfood.png)
Средният бъг е най-малко половината протеини, по сухо тегло, което означава, че те се сравняват добре с други животински източници на протеини.
Фъстъчено масло като спортна суперхрана
![Фъстъчено масло като спортна суперхрана Фъстъчено масло като спортна суперхрана](https://img.diphealth.com/img/sports-nutrition/peanut-butter-as-a-sports-superfood-5.jpg)
Фъстъчено масло е предпочитана спортна суперхрана с изключителни ползи за здравето. Прочетете защо яденето на фъстъчено масло ще ви помогне да постигнете най-доброто си здраво тяло.
Шоколадът и сместа за суперхрана на Goji Berry
![Шоколадът и сместа за суперхрана на Goji Berry Шоколадът и сместа за суперхрана на Goji Berry](https://img.diphealth.com/img/recipes/chocolate-and-goji-berry-superfood-trail-mix.jpg)
Този микс от пътеки за суперхрана е пълен с протеини, антиоксиданти и здравословни мазнини. Прави вкусна закуска!