Хамбургер Хранене и здравна информация
Съдържание:
- Хранителна информация
- Сравнение на калориите
- Как да направите своя хамбургер по - здравословен
- Алтернативите на хамбургер ли са по-добри?
Teach every child about food | Jamie Oliver (Септември 2024)
Обичате ли сочен бургер? Въпреки че хамбургерите са основна част от менюто на повечето ресторанти за бързо хранене, случаен бургер може да бъде част от разумна, питателна диета. Просто трябва да знаете как да поръчате - или как да готвите - хамбургер, за да го поддържате здрави.
Хранителна информация
Единична Пати, Обикновено Хамбургер Хранителни Факти | |
---|---|
Сандвич размер на сервиране 1 (90 г) | |
На порция | % Дневна стойност * |
Калории 266 | |
Калории от мазнините 91 | |
Общо мазнини 10,1 грама | 16% |
Наситена мазнина 3.2g | 16% |
Полиненаситена мазнина 0.2 г | |
Мононенаситена мазнина 3.5g | |
Холестерол 30 mg | 10% |
натрий 396 mg | 17% |
калий 173.7mg | 5% |
Въглехидрати 30,3 грама | 10% |
Диетични фибри 1.1гр | 4% |
Захар 5.2г | |
протеин 13,3 грама | |
Витамин А 0% · Витамин С 0% | |
Калций 12% · Желязо 15% | |
* Въз основа на диета с 2000 калории |
Яденето на хамбургер ще увеличи приема на наситени мазнини. Основното говеждо месо, основната съставка в бургера, е с високо съдържание на наситени мазнини. И някои хора дори подготвят своите бургери, като използват допълнителни мазнини като масло или масло.
Наситените мазнини са свързани с по-висок риск от сърдечно-съдово заболяване. Специалистите по хранене в Академията по хранене и диетология препоръчват да ограничите приема на наситени мазнини до 10% от общото потребление на калории дневно.
Но новината не е лоша, ако обичаш добър бургер. Хамбургерът осигурява известна хранителна стойност. Той е добър източник на белтъчини, желязо, фосфор и няколко други хранителни вещества. Ако решите да ядете хамбургера си на пълнозърнест кок, той също може да осигури здрави, пълни влакна.
Сравнение на калориите
Броят на хамбургерните калории, които консумирате, може да зависи от мястото, където купувате или поръчате своя бургер. Ако го направите у дома, обикновено е най-добрият ви залог за добро здраве, защото можете да използвате по-нисък метод за приготвяне на мазнини.
Ако ядете, ето как някои популярни бургери сравняват:
- Макдоналдс Хамбургер: 240 калории, 8 грама мазнини, 3 грама наситени мазнини
- Бъргър Кинг Хамбургер: 220 калории, 8 грама мазнини, 3 грама наситени мазнини
- In-N-Out Burger Хамбургер с лук: 390 калории, 19 грама мазнини, 5 грама наситени мазнини
- Макдоналдс Биг Мак: 530 калории, 27 грама мазнини, 10 грама наситени мазнини
- Червен Робин го поддържат просто бургер: 624 калории, 33 грама мазнини
- Бъргър Кинг Хепър: 630 калории, 38 грама мазнини, 11 грама наситени мазнини
- Applebees Класически Бъргър: 780 калории, 50 грама мазнини, 18 грама наситени мазнини
- TGFridays All-American Stacked Бъргър: 1480 калории, 93 грама мазнини, 34 грама наситени мазнини
Обърнете внимание, че някои от тези популярни хамбургери са направени с повече от една патица говеждо месо.
Как да направите своя хамбургер по - здравословен
Еднократният хамбургер вероятно не е най-здравословен избор при хранене, но това не е и най-лошото. И има няколко неща, които можете да направите, за да направите бургера си по-здрав.
- Направете своя хамбургер у дома. Когато готвите у дома, можете да контролирате размера на порцията. Според Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания препоръчителният размер на хранене за говеждо месо е само три утайки. Също така можете да промените начина на приготвяне, за да увеличите храненето на бургера. Някои хора правят бургери с галета, за да свържат месото. Но галетата ще добави насипно състояние, без да добавя твърде много калории. Можете също да добавите постно пуйка към вашето хамбургерско месо, за да намалите калориите.
- Отидете на скара. Независимо дали ядете или готвите вкъщи, бургерът на скара ще бъде по-добър от бургер, който е пържен. Защо? Защото, когато скараш месото, мазнините се отделят от месото. Когато готвите патицата в тиган, месото се натрупва в мазнини и поглъща голяма част от нея.
- Опитайте го без гол. Повечето хамбургерски кифли могат да добавят калории, мазнини и рафинирани въглехидрати към вашата храна. Така че намалете броя си наполовина, като отидете без върха. Вашият хамбургер ще бъде по-мек, но малко по-здрав. И винаги можете да използвате вилица и нож, ако е необходимо. Друг вариант е да се използва маруля опаковка като кок и да пропуснете хляба изцяло.
- Премахване на солта. Много хамбургери на ресторанта са много солени. Ако се опитвате да намалите натрий в диетата си, намалете отново добавената сол, когато готвите бургер у дома. Използвайте други подправки като пресен лук или jalapeno за подсилване на вкуса.
- Бъдете внимателни с подправките. Бургерът е с високо съдържание на калории, но топинги и подправки могат да изпратят броя на мазнините и калориите си по ръба. Пропуснете бекон, майо, сос за барбекю и дори кетчуп, ако искате по-добър бургер.
- Изберете внимателно вашата артикула. Какво двойки перфектно с сочен бургер? Ако ядете навън, вероятно е вашето хранене да дойде с пържени картофи и може би дори млечен шейк. Вашият общ брой калории за това хранене ще бъде на хиляди. Ако искате да намалите мазнините и калориите, се насладете на бургера си със зеленчукови пръчици или малка здравословна салата. И пийте вода, за да утолите жаждата си.
Алтернативите на хамбургер ли са по-добри?
Може да се изкушите да опитате алтернатива на бургера, за да направите храната си по-здравословна. Турски бургери или месни алтернативи (като соеви бургери) понякога са по-ниски в калориите. A Boca Веге бургер, например, осигурява около 124 калории. Но броят на калориите не винаги е по-нисък. Например, ако се правят турски бургери с най-тлъстите части на птицата (тъмно месо и кожа), тогава броят на калориите може да не е много по-нисък от бургера.
Ако абсолютно обичате сочен бургер и искате да намалите калориите, направете вместо това прясна гъба. Печете една капачка на портобеловата гъба (удобно оформена като бургер), след което я поставете върху цял пшеничен захар. Добавете едно парче сирене, ако искате, домат, маруля и туршия, а вие имате по-здравословен бургер, който е вкусен и задоволителен.
Дали тази страница беше полезна? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите притеснения? Член Източници- Сърдечно здраве за жените. Академия по хранене и диететика.
Как да намерим достоверна здравна информация онлайн
Използвайте тези насоки, за да определите коя здравна информация е наистина достоверна, надеждна и обективна и коя не.
Аларгия за хранене и информация за хранене на Outback Steakhouse
Докато информацията за хранителната алергия за Outback Steakhouse не е лесно достъпна, има наръчници за хранене и онлайн форма за контакт.
Информация за храненето и здравето на хамбургер
Може ли хамбургерът да е добър за вас? Вземи хамбургер хранителни факти и разберете как да направите по-здравословен бургер с по-малко мазнини и калории.