Дали екстракт от бадеми е безопасен, ако имате алергии?
Съдържание:
- Източници на екстракт от бадем
- Екстракт от бадеми
- Защо прасковен ями вкус като бадеми?
- Слово от DipHealth
Внимание - храна! | Осторожно - еда! (Септември 2024)
Някои бадемови екстракти всъщност могат да бъдат безопасни за хора, които са алергични към ядките, тъй като бадемовият екстракт не винаги е направен от бадеми. Имитация на екстракт от бадем (която не е направена от бадеми) би била безопасна за някой с алергия към ядки, докато истински бадемов екстракт (който е направен от бадеми) не трябва да се консумира от някой с алергия към ядки.
Въпреки това, трябва да използвате изключителна предпазливост в опитите на нещо, което описва бадемовия екстракт като съставка, ако сте алергични към ядките - не се опитвайте продукт, който съдържа екстракт от бадем, освен ако не сте сигурни, че получавате безопасен (имитационен) вид бадемово овкусяване.
Източници на екстракт от бадем
Екстрактът от бадеми и ароматизаторът от бадем могат да бъдат създадени от три различни източника: бадеми, ями на определени плодове и от химикали в една фабрика. Повечето бадемови екстракти и аромати, които виждате като съставки в хранителните продукти, всъщност са направени от ядки от праскова или кайсиеви ями или са направени от химикали във фабриката.
Това може да изглежда нелогично, тъй като бихте очаквали нещо, което твърди, че е екстракт от бадеми, което всъщност се прави от бадеми. Въпреки това, ядките от праскови и кайсии съдържат същите ароматични съединения като бадемово масло и са по-евтини за получаване и обработка.
В допълнение, подобни съединения с тези, които се намират в бадеми, прасковени ями и кайсиеви ями, могат да бъдат получени синтетично в лаборатории или от касия (растение с вкус, подобно на канела), за да се създадат изкуствени екстракти.
Екстракт от бадеми
Екстрактът от чист бадем е направен от три съставки: бадемово масло, алкохол и вода. Всеки бадемов продукт с тези съставки не е безопасен за някой с алергия към дървесни ядки. Списъкът със съставките ще изглежда така: вода, алкохол и масло от горчив бадем. Също така трябва да избягвате "бадемови аромати" и "бадемови аромати" продукти, които включват бадемово масло в съставките.
Екстрактът от бадеми, направен от праскови и / или кайсии, няма да бъде обозначен като "чист" и няма да има бадеми или бадемово масло, изброени като съставки. Вместо това, съставките вероятно ще посочат "натурален бадемов вкус". Това обикновено означава, че за приготвяне на ароматизаторите са използвани екстракти от плодови ями.
Има малко или никаква информация за това дали тези екстракти, извлечени от праскови и кайсии, са безопасни за диета без орехи. Така че трябва да действате с повишено внимание и най-вероятно трябва да избягвате храни, които съдържат "натурален бадемов вкус".
Изкуственият екстракт от бадеми дължи своя бадемов аромат на химикал, наречен бензалдехид, който се произвежда от химикали в индустриална среда. Не е направена от бадеми, прасковени ями или кайсиеви ями. Смята се, че е безопасен избор за ароматизиране на бадеми, и има бонус от почти винаги е по-евтин от "естествените" източници на аромат на бадем. Потърсете на етикета думите "Имитация на екстракт от бадеми" и "изкуствен аромат" в съставките.
Защо прасковен ями вкус като бадеми?
Повечето хранителни алергии попадат в една от осемте категории, а ядките са една от тези категории. Въпреки че бадемите са включени в групата на „дървесните ядки“ заради алергичното етикетиране, те изобщо не са ядки. Вместо това, те са онези, които се наричат "друпи". Друпите всъщност са вид плод с външно месо, покрито с твърда черупка. Орехът е костилка, както и орехи и орехи.
Друпите, които смятаме за „плодове“, включват праскови, сливи, нектарини, череши и кайсии и се наричат „костилкови плодове“ (буквално, плодове с камъни в средата.) като праскови, кайсии, сливи и нектарини.
Ето защо съединенията, които се освобождават от праскови и кайсии, имат същия вкус като тези, които се отделят от горчивото бадемово масло и защо е възможно да се използват плодови ями за приготвяне на екстракт от бадемови аромати. Тези съединения от плодови ями са биоидентични за тези в бадемите.
Химичният бензалдехид е основният компонент на горчивото бадемово масло и всъщност първо се екстрахира от бадемово масло. Въпреки това е по-евтино да се произвежда от други химикали, отколкото да се извлича от бадеми или плодови ями.
Алергията с бадеми може да предразположи човек към други алергии към дървесните ядки, особено при алергията към шам-фъстък. Фисташковите ядки също са костилки.
Слово от DipHealth
Изкуственият екстракт от бадем няма предпочитания от вкусовия профил, тъй като е трудно или невъзможно да се получи този аромат от нищо друго освен от екстракт от чист бадем, направен от бадеми.
Въпреки това, изкуствената версия има своите предимства: това е безопасно за хора, които са алергични към ядките, и почти винаги е по-евтино от сорта на ядки. Така че потърсете "изкуствен аромат" или "бензалдехид" в съставките, за да сте сигурни, че получавате бадемов аромат, който е безопасен за тези с алергия към бадеми.
Имате ли нужда от овлажнител, ако имате мазна кожа?
Тя може да изглежда противоинтуитивна, но използването на овлажнител е интелигентен ход, ако кожата ви е мазна или склонна към акне.
Имате ли нужда от нова спирала, ако имате нов сексуален партньор?
ВМС е ефективна и удобна форма за контрол на раждаемостта. Не е необходимо да замествате Вашия, ако имате нов сексуален партньор, но използвате презервативи.
Дали яйчните заместители са безопасни, ако имате алергия към яйца?
Разберете дали търговските яйчни заместители или заместители в местния супермаркет са безопасни за алергии за яйца и как да проверите етикета.