Преглед на диабетната диета на д-р Бърнстейн
Съдържание:
- Диетичен апел отвъд хората с диабет
- Основни книги
- Ограничени храни и подробности за диетата
- Философията на д-р Бернщайн
Ръст на стомашно-чревните заболявания сред децата през лятото (Септември 2024)
Диабетната диета на д-р Бърнстейн е създадена от Ричард К. Бернстейн, лекари с диабет тип I. При това състояние тялото му по същество не е произвеждало инсулин от 12-годишна възраст. Дълго време той предполагаше, че ще трябва да живее с усложненията на диабета, които е видял в толкова много други с диабет. През 1969 г. е разработена система за управление на диабета, която му дава възможност да контролира внимателно кръвната си захар и да обърне многото му усложнения от диабета. Той е останал здрав през 80-те си години и е придобил известност като съветва другите с диабет как да живеят дълъг здрав живот.
Диетичен апел отвъд хората с диабет
Д-р Бърнстейн е установил, че неговата система може да помогне на хората, които нямат диабет, да отслабнат, да подобрят здравето и да предотвратят диабета. Той също така вярва, че често това, което мислим за "нормална" кръвна захар, не е - това е, което може да се нарече "предварително диабетно", което приблизително се равнява на кръвната захар на гладно през 90-те години. Неговите книги съдържат и добре написана информация за това как действа кръвната захар, отрицателните ефекти на прекалено много глюкоза в кръвта и как се контролира кръвната захар. Това е полезно за всеки, който има проблеми с въглехидрати или захар.
Основни книги
"Решението за диабета на д-р Бърнстейн: пълното ръководство за постигане на нормални кръвни захари": Оригиналната книга е публикувана през 1997 г. Изданието 2011 съдържа информация за нови технологии (включително инсулинови помпи и монитори за непрекъсната кръвна захар), лекарства (включително инхалиран инсулин). и методи и има нови рецепти.
"Диабетната диета: нисковъглехидратното решение на д-р Бърнстейн" (2005). Тази книга е предназначена както за хора с диабет, така и за тези, които искат да следват диета с ниско съдържание на въглехидрати. Има над 100 рецепти.
Ограничени храни и подробности за диетата
Д-р Бърнстейн разделя храната на тези, които причиняват бързо покачване на кръвната захар, и тези, които не го правят. Вие просто не ядете храни от първата категория.Има някои въглехидратни храни, които причиняват бавно, по-малко повишаване на кръвната захар и хората, които следват плана, могат да ядат измерени количества от тези храни. Тези, които са на диета, следват списъците с храната на д-р Бернщайн, публикувани в неговите книги. Други подробности за диетата включват:
- Размер на ограничението:При 30 грама ефективен въглехидрат дневно, това е диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, д-р Бърнстейн има много предложения за храни, които да заместят храни с по-високо съдържание на въглехидрати, което прави диетата му работа за почти 50 години.
- Размер на структурата:Има много структура на диетата. Всяко хранене има определено количество въглехидрати.
- Индивидуална вариация:Д-р Бърнстейн не говори за индивидуални вариации в диетата, освен че различните хора ще ядат различни количества протеини и мазнини.
- Крива на обучението:Планът на д-р Бърнстейн е доста лесен за научаване. Основно това означава да се знае какво да не се яде, а след това как да се управлява въглехидрата при всяко хранене.
- Фази на диетаЗа разлика от много диети с ниско съдържание на въглехидрати, няма фази. Основната цел е да се нормализира кръвната глюкоза, а диетата не се очаква да се променя с времето. Всъщност д-р Бърнстейн казва, че постепенното въвеждане на повече въглехидрати с времето е непродуктивно.
Философията на д-р Бернщайн
Предполага се, че всеки с диабет няма да може да постигне нормална кръвна захар без много нисковъглехидратна диета. От друга страна, хората без диабет могат да постигнат същите цели и да консумират повече въглехидрати. Както при всяка диета, има и плюсове и минуси с неговия подход.
Ако имате диабет, обсъдете диетата си с Вашия лекар. Вашите лекарства може да се наложи да се коригират, когато променяте модела на хранене. Може да се обърнете към диетолог, за да ви помогне при избора на храна и да потвърдите дали тази диета е подходяща за вашето състояние.
- Дял
- Flip
- електронна поща
- Текст
Хранителни списъци за диабетната диета на д-р Бърнстейн
Ако следвате Диабетната Диета на Др. Бърнстейн, използвайте този списък като бърз справочник, на който се забраняват храни и които можете да хапнете по програмата.
Причини и превенция на диабетната невропатия
Диабетната невропатия е дългосрочно усложнение както на диабет тип 1, така и на тип 2. Тя засяга нервите на тялото и може да причини скованост и болка.
Как да правим диета за диабет на Бърнстейн
Научете как да правите диабетна диета на д-р Бърнстейн. Вижте 7 съвета за начало на тази диета с ниско съдържание на въглехидрати, предназначена за по-добър контрол на кръвната захар.