5 Съвети за печене, за да намалите липидите си
Съдържание:
- Използвайте пълнозърнесто брашно
- Използвайте плодове
- Помислете за тъмния шоколад - в умереност
- Ограничете хранителните съставки
- Намалете размера на порциите
Как снизить сахар и холестерин в крови быстро? Нужно готовить и приготовить кофе в турке правильно! (Октомври 2024)
Печенето на собствени храни е един от начините да се поддържа нивото на холестерола и триглицеридите, тъй като знаете точно какво добавяте към храните. Ако все още не сте забелязали, някои от любимите ви рецепти изискват съставки за угояване, които потенциално могат да доведат до повишаване на нивата на липидите - както и до талията ви. Само защото сте на диета за понижаване на холестерола, това не означава, че не можете да се наслаждавате на приготвянето - и консумацията - на любимите си, печени ястия. Ето някои здравословни модификации, които можете да направите за следващото печено ястие, което ще ви помогне да поддържате вашите липидни нива - и вашето сърце - здрави.
Използвайте пълнозърнесто брашно
Повечето рецепти изискват универсално брашно, което е по-прецизно. Пълнозърнестото брашно е малко по-грубо, но съдържа повече фибри - съставка, за която се знае, че понижава нивата на LDL холестерола. Има много видове пшенично брашно, така че ако цялото пшенично брашно стане скучно, можете да използвате и други видове брашно, които са по-високо съдържание на фибри, като например брашно от лимец или брашно.
Използвайте плодове
Плодовете са естествено сладки и също са храни с високо съдържание на фибри. Независимо дали печете торта или правите пълнеж, добавянето на плодове в нея ще направи храната по-сладка, вкусна и ще добавите малко повече фибри към вашата диета. Просто се уверете, че използвате пресни плодове - не консервирани или сушени - които могат да натрупат рафинираната захар и калории. Така че, независимо дали искате печени ябълки, цитрусови плодове или пресни плодове, добавянето на любимите ви плодове ще направи следващите ви печени любими по-сладки и по-здрави.
Помислете за тъмния шоколад - в умереност
Тъмният шоколад е по-високо съдържание на антиоксиданти в сравнение с млечния шоколад, което го прави по-здравословен вариант да задоволи желанието ви за шоколад. Освен това, някои проучвания показват, че тъмният шоколад е холестерол. Тъмният шоколад може да се използва като лека дъжд в любимите ви десерти с ниско съдържание на мазнини или в други печени лакомства. За да се възползвате от антиоксиданта в тъмния шоколад, не забравяйте да изберете тъмни шоколади, които съдържат поне 70% какао или по-високо.
Здрави начини за използване на тъмния шоколад
Ограничете хранителните съставки
Маслото и млякото са най-често използваните съставки при печене, но те също могат да бъдат най-интензивните съставки в ястието. Има начини, по които можете да модифицирате тези две съставки в чиниите си, така че да намалите съдържанието на наситени мазнини и калории в рецептата - без да жертвате вкуса.
За да намалите добавянето на наситени мазнини в рецептата си, можете да замените нискомаслено или обезмаслено мляко за пълномаслено мляко. Ако е възможно, ограничете употребата на мазнини, тъй като това може да въведе транс-мазнини във вашите печени изделия.
В някои случаи, сърце-здравословни масла, като зехтин или растително масло, могат да бъдат използвани за заместване на масло или маргарин. Ако тази опция не е съвместима с вашата рецепта, можете да използвате също масло или маргарин, съдържащи фитостероли, което също е свързано с понижаване на LDL холестерола. За съжаление, тези масла обикновено са меки, така че в някои случаи това също може да не е опция при печенето. В тези случаи намаляването на количеството масло или маргарин, включени в рецептата, може да помогне за понижаване на съдържанието на мазнини в съда и да запази консистенцията на печената храна, която приготвяте.
Намалете размера на порциите
Ако правите здравословна версия на любимата си торта или пай, нарязването на целия пай или тортата на по-малки парчета може да ви помогне да се насладите на вкусното сервиране на това лечение - без да прекарате зад борда.
Как да намалите захарта - Съвети за ядене на по-малко захар
Захарта е в много очевидни и скрити места в храните, които ядем. Ето много съвети за намаляване на захарта във вашата диета.
Съвети за печене на диета за понижаване на холестерола
С тези здравословни съвети, можете да се насладите на вкусни храни, пресни на скара, без да поставяте огромен пробив в диетата си.
9 Съвети за печене и готвене с безглутеново брашно
Печенето с брашно без глутен е трудно. Научете защо това е така и как можете да получите отлични резултати от печенето с всички видове безглутенови брашна.