Как да намалите захарта - Съвети за ядене на по-малко захар
Съдържание:
- Захарта е по-лоша от другите въглехидрати?
- Как да намалите захарта
- Още съвети
- Какво ще кажете за "естествените" захари?
- Какво за заместителите на захарта?
Ицо Хазарта - Гладен [Official Video] (Септември 2024)
Няма съмнение за това: хората като цяло ядат прекалено много захар - и въпреки това изглежда сме закачени за него (може би буквално). Захарта в една от многобройните й форми се добавя към почти всяка преработена храна - трудно е да се намери дори крекер или супа без захар, да не говорим за зърнени храни, сос за барбекю и консервирани плодове.
Захарта е по-лоша от другите въглехидрати?
Всички въглехидрати (като картофи, хляб и тестени изделия) се разграждат в захар в организма, но добавените захари са може би най-лошите източници на въглехидрати. Това е така, защото нишестето се разгражда предимно в глюкоза, докато повечето захари също имат значителна част от фруктозата, която има свои собствени проблеми, заедно с глюкозата. (Имайте предвид, че твърде много глюкоза също е лошо, това е просто, че фруктозата има това, което аз наричам "собствена специална злоба").
Как да намалите захарта
За да намалите нещо, трябва да знаете къде е и къде ще бъде най-големият ви "взрив за долара".1. Захар подсладени напитки - Ако пиете тези, тъй като повечето хора са, това е може би най-лошият начин да се консумира захар, тъй като течни форми на захар основно отиват директно в кръвта. Не мислете само за сода - мисля, че кафе напитки, бутилирана лимонада, спортни напитки и т.н.
2. Бонбони, бисквитки, торти, сладолед, пайове, понички, кифлички и т.н. - Това са друга очевидна категория храни, съдържащи много захар. Изненадан ли е, че кифлите са в този списък? Не бъдете - търговските кифли често имат толкова захар, колкото торбата сравнително голяма. Ако изглежда твърде много, за да се откажете от тях, опитайте се да намалите частта. Първите няколко хапки обикновено са най-възнаграждаващите.Наистина се съсредоточете върху удоволствието от тези ухапвания и може да бъдете изненадани колко доволни сте. Още по-добре, да има квадрат на наистина добър тъмен шоколад и да се насладите на всяка капка капка в устата си. Или опитайте рецепти за десерти без захар или плодове, за предпочитане плодове с най-ниски захари.3. Конфитюри, желета, консерви - Те обикновено са почти чиста захар - с други думи, една супена лъжица конфитюр обикновено има около една супена лъжица захар в нея. Разгледайте това ръководство за конфитюри и консервирани храни без захар и слабо захар.4. Подправки и салатни превръзки - Понякога шокира колко захар има в сос за барбекю, салатни превръзки и други маринати и подправки.
Прочетете внимателно етикетите! Опитайте се да намерите безклетъчен кетчуп, тъй като има редовен вид за една чаена лъжичка захар за всяка супена лъжица кетчуп. В случая на салатни превръзки, нискомаслените превръзки често имат най-много захар. Повече за здравословен салатен дресинг и добър избор за подправки с ниско съдържание на захар5. Прочетете, прочетете, прочетете тези етикети! Захарта е в толкова много неща, от ябълка до сос от макаронени изделия. Има фъстъци с печено мед и шунка с мед. Наскоро намерих хляб, където имаше пет различни форми захар в списъка с съставки.
Не се захващайте със захари, рекламирани като "естествени". Agave нектар изпарения тръстиков сок, ориз, ечемичен малц, сироп от сорго и т.н., всички са рафинирани от някои растения или други и всичко се свежда до "захар".Сушените плодове имат много високо съдържание на захар (2 супени лъжици нарязани дати съдържат супена лъжица захар). Ако се опитвате да се отбиете от захарта и искате да опитате сушени плодове, експериментирайте с малки количества и вижте как реагирате.
Това е нещо, което всеки човек трябва да реши самостоятелно. Ето някои от моите мисли: Още съвети
Какво ще кажете за "естествените" захари?
Какво за заместителите на захарта?
Без захар и ниско-захар желе, конфитюри и консерви
Надстройте от желе на конфитюр и консервирайте докато сте на диета с ниски въглехидрати. Прочетете за броенето на въглехидратите от обикновени и без захар конфитюри, плодови напитки и консерви.
Как да направим захар без захар или запазва
Научете как да правите домашно консервирани без захар конфитюри и консерви, които са не само идеални за диета с ниско съдържание на въглехидрати, но не изискват специално оборудване или пектин.
Рецепта на коктейл с нискокалорични уиски със захар без съдържание на захар
Класическият кисел коктейл от уиски обикновено се прави с миксери, които съдържат много захар. Ето как се прави нискокалорично кисело уиски без захар.