Здравословен зелен фасул с готвене с лук
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Замяна на съставките и съвети за готвене
- Оценете тази рецепта
Бобена салата (Ноември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 98 мазнини 7g въглехидрати 8g протеин 3g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за хранене| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 8 (по 1 чаша всяка) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 98 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 7грама | 9% |
| Наситени мазнини 2g | 10% |
| Холестерол 10 mg | 3% |
| натрий 173 mg | 8% |
| Общ брой на въглехидратите 8грам | 3% |
| Диетични фибри 2g | 7% |
| Общо захари 3g | |
| Включва 1g добавени захари | 2% |
| протеин 3 грама | |
| Витамин D 0mcg | 0% |
| Калций 58 mg | 4% |
| Желязо 14mg | 78% |
| Калиев 200 мг | 4% |
| * Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Запеканката от зелен фасул е предпочитана за почивка и традиция в много американски домове. Класическата запеканка от зелен фасул включва консервирана сметана от гъбена супа. Ако направите свой собствен сос, обаче, вие имате много по-голям контрол над съставките - избирайки предпочитанията си за масло или масло, вида на течността, която да добавите, и сгъстителя, който да използвате.
В допълнение, запеканката от зелен фасул, с която всички сме запознати, разполага с топинг от хрупкави, пържени лук, обикновено от консерви. И двете от тези предварително приготвени съставки добавят мазнини, калории и консерванти към съда. Тази рецепта използва всички пресни съставки и замества пържения лук със соте, което прави този зелен фасул много по-здравословен вариант, като същевременно остава познат и вкусен. Едно нещо, което трябва да се отбележи, обаче, е, че това готвене не е много дръзко и не може да задоволи всички посетители.
Съставки
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 голям лук, тънък парче
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 ч.л. смлян черен пипер
- 1/4 чаша бадемово брашно
- 8 унции гъби, нарязани
- 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1 1/2 с.л.
- 3/4 чаша неподсладено соево мляко
- 1/4 чаша крем
- 14-унция торба замразени зелен фасул, размразени
подготовка
- Нагрейте фурната до 350 F.
- Поставете половината масло в тиган и добавете около 3/4 от парчетата лук. Нека бавно да готвят. Когато започнат да се омекват, добавете сол и пипер. Искаш лукът да стане мек и сладък, но ако ги оставиш да се готви за много дълго време, ще започне да губи прекалено много обем.
- Когато са меки, отстранете от топлина и хвърлете с бадемово хранене. Вкус и коригиране на подправки.
- Нарежете останалите парчета лук и задушете гъбите в останалата част от маслото. Добавете мащерка, разбъркайте и добавете сгъстителя. Разбъркайте още две минути.
- В мерителна чаша или малка купа комбинирайте млякото със сметаната; добавете към сотения лук и оставете да къкри за 1 минута. Разбърква се във фасула и се поставя в готвене. Печете 30 минути. Нанесете лука отгоре и гответе още 5 минути или докато топингът започне да почернява.
Замяна на съставките и съвети за готвене
Всеки вид „млечен“ продукт работи в тази рецепта. Ако наблюдавате приема на въглехидрати, най-ниският брой въглехидрати е в неподсладено соево мляко. Тази рецепта съчетава неподсладено соево мляко и сметана за богатство, но можете да използвате всяко ниво на мляко, което искате да използвате, и всякаква комбинация. Тъй като сметана добавя малко тяло и дебелина, може да се наложи да регулирате количеството на сгъстителя, ако промените количеството на сметаната.
Типът сгъстител, който използвате в тази рецепта, зависи и от вас. Можете да използвате всякакъв вид брашно или други сгъстители с по-ниски въглехидрати, като гума гуар и собствени сгъстители.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Зелен фасул Хранителни факти: Калории, въглехидрати и ползи за здравето
Проверете фактите за здравословното хранене на зелен фасул и ползите за здравето и използвайте тези здравословни рецепти за зелен боб и други съвети.
Херби гребени с лесно зелен фасул и царевица
Красиво запечатани миди, съчетани с лесна и здравословна рецепта за зелен фасул, правят печеливша храна, пълна със сърце, богата на антиоксиданти.
Приготвена от фолио сьомга върху готвени зелен фасул
Тази естествено ниско-FODMAP готвена на фолио сьомга върху зелен фасул е протеин и е опакована с фибри, както и малко вероятно да предизвика симптоми на IBS.
