Шоколадът подобрява ли паметта ви?
Съдържание:
- Науката казва:
- Физически ползи в мозъка
- Подобрено функциониране на инсулин в мозъка и подобрени познавателни резултати
- Подобрено познание при хора, диагностицирани с леко когнитивно увреждане
- Ще помогне ли всеки шоколад на мозъка ви?
- Свързано четене
A simple way to break a bad habit | Judson Brewer (Октомври 2024)
Шоколад - Повечето от нас го обичат. Но дали е добре за нещо освен нашите вкусови пъпки?
Науката казва:
Проучване на горещото какао демонстрира повишени познавателни резултати за участниците, които пият горещо какао два пъти на ден. Хората, включени в това проучване, не са имали деменция и са били на възраст над 65 години.
Физически ползи в мозъка
Някои изследвания показват също, че какаото подобрява действителното здраве на мозъка. Например, ЯМР тестът показва повишено функциониране в областта на хипокампата - област, която обикновено е засегната при ранна болест на Алцхаймер - с високи нива на консумация на какао.
Подобрено функциониране на инсулин в мозъка и подобрени познавателни резултати
Друго неотдавнашно проучване заключи, че какаовите флавоноли могат да намалят ефектите от стареенето в мозъка чрез подобряване на функционирането на инсулин в мозъка. Участниците в това проучване са получавали ежедневно питие от какао в продължение на осем седмици и са провеждали Тест за създаване на пътека, тест за гладкост и мини-психичен статус. Половината от участниците получиха какаови напитки с високо ниво на флавоноли; другата половина получи напитки с ниско ниво. Участниците, които пиеха висококачествените какаови напитки, имаха по-големи подобрения в оценките си върху когнитивните тестове, отколкото тези с ниско ниво на какаово питие. Функционирането на инсулин също се подобрява значително в групата с високо какаово флавонол.
Изследванията показват, че функционирането на инсулин в мозъка е свързано с развитието на когнитивния упадък. Поради това някои учени наричат Алцхаймер като диабет тип 3.
Подобрено познание при хора, диагностицирани с леко когнитивно увреждане
Изследователите проведоха проучване, публикувано през 2012 г., с участници, които имаха леко когнитивно увреждане (MCI). (MCI често, но не винаги, прогресира до болестта на Alzheimer.) Участниците бяха назначени да пият какаови напитки, съдържащи високо, средно или ниско съдържание на какаови флаваноли в продължение на осем седмици. Резултатите показват, че тези, които консумират по-високите нива на какаови флаваноли, се представят значително по-добре при когнитивното тестване в края на изследването.
Ще помогне ли всеки шоколад на мозъка ви?
Важно е да се отбележи, че за съжаление типичният бар за млечен шоколад не е това, което се тества тук. Повечето научни изследователи използват по-малко обработено какао на прах, тъй като непреработеното какао има по-високо ниво на флаваноли в него. Флаванолите служат като антиоксиданти и променят част от увреждането, което се прави във времето. Най-здравословният шоколад изглежда най-малко обработеният (и по този начин по-горчив) шоколад.
Свързано четене
11 Храни за хранене, които намаляват шансовете ви за деменция
Как Средиземноморската диета засяга риска от деменция?
Шоколадът за отслабване е твърде добър, за да е вярно?
Може ли сладкото шоколадово лечение наистина да помогне за отслабване? Хората задават този въпрос от години. Прочетете за проучването, за да разберете.
Как шоколадът може да помогне на вашето здраве
Шоколадът се ползва с репутацията на здравословна храна, тъй като може да помогне за намаляване на сърдечносъдовите проблеми. Разберете най-добрите ползи от какао и шоколад.
Кофеинът подобрява ли паметта ви?
Необходимо е да се оправдае този кофеин навик? Това може да помогне, въпреки че може да не се отнася за дневната сода, която ядеш до обяд.