Рецепта за лазаня без домати и сос от домати
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Направете паста и говеждо месо
- Направете нискомасления сос от Алфредо
- Съберете лазанята
- Оценете тази рецепта
Лазаня с кайма и сос “Бешамел” - класическа рецепта! I Apetiten TV (Юли 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 314 мазнини 10g въглехидрати 32g протеин 22g показват етикет за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 10 | |
Сума на порция | |
Калории | 314 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 10гр | 13% |
Наситени мазнини 5g | 25% |
Холестерол 45 mg | 15% |
натрий 363 mg | 16% |
Общ брой на въглехидратите 32 грам | 12% |
Диетични фибри 2g | 7% |
Общо захари 3g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 22грама | |
Витамин D 1mcg | 5% |
Калций 268 mg | 21% |
Желязо 2mg | 11% |
Калий 256 мг | 5% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Обичате ли лазаня, но продуктите, базирани на домати, задействат киселини? Сега можете да се насладите на тази италианска класика - с малко обрат - с тази рецепта за лазаня с ниско съдържание на мазнини и без доматен сос. Тази рецепта се центрира около постно говеждо месо, говеждо бульон, нискомаслено сирене моцарела и кремообразно домашно приготвено нискомаслено сос Алфредо вместо традиционен сос от червена паста. Това прави малко по-различна, но вкусна лазаня, която цялото семейство ще проси.
Като допълнителен бонус, тази рецепта е с ниско съдържание на мазнини - постно говеждо месо, нискомаслено крема сирене, обезмаслено мляко и обезмаслено сирене моцарела правят за кремаво и сърдечно, но по-здравословно ястие за комфорт.
Съставки
- За паста и говеждо месо:
- 12 унции широка лазана спагети
- Щипка сол
- 12 унции много горно мляно говеждо месо (кръгла или смлян)
- Спрей за готвене без пръсти
- 1/2 чаша бульон с ниско съдържание на натрий
- Сос с ниско съдържание на мазнини Алфредо:
- 1/4 чаша нискомаслено крема сирене
- 1 1/4 чаши обезмаслено мляко или 1% мляко, разделени
- 1 супена лъжица брашно за всички цели
- 2 супени лъжици масло или маргарин
- 1/2 чаша настъргано доброкачествено сирене Пармезан
- Сол и прясно смлян пипер на вкус
- За сглобяване:
- 1 1/2 чаши настъргано обезмаслено сирене моцарела
подготовка
Направете паста и говеждо месо
- Нагрейте фурната до 375 F. Поставете голяма тенджера с подсолена вода, за да заври и гответе лазанята, докато не се разнесе. Източете добре.
- Докато юфка се готви, покрийте с тигана спрей за готвене и кафяво говеждо месо. Отлейте мазнините.
- В голяма купа се добавя зачервеното говеждо и говеждо бульон. Хвърли се заедно.
Направете нискомасления сос от Алфредо
- В малка купа за смесване, смесете крема сирене, 1/4 чаша мляко и брашно. Разбийте, докато не се смеси добре. Бавно се изсипва в останалите 1 чаша обезмаслено мляко и се разбива до гладкост.
- Разтопете маслото в голяма, неприлепваща тенджера на средна топлина. Добавете сместа млечно-сметана сирене и продължете да се загрява, като непрекъснато разбърквате, докато сосът се сгъсти около 4 минути.
- Разбърква се с пармезан, добавяйки сол и пипер на вкус.
Съберете лазанята
- Нанесете 1 чаша сос с ниско съдържание на мазнини Алфредо на дъното на тава за печене 13х9 инча. Добавете 3 ленти от лазаня и разбъркайте половината говеждо месо отгоре.
- Оставете още 3 ленти от лазаня. Разстелете останалата смес от говеждо месо отгоре и оставете останалите 3 ленти от лазана.
- Разстелете върха с останалата 1 чаша сос с ниско съдържание на мазнини Алфредо. Поръсете със сирене моцарела и печете 25 до 35 минути, докато стане шампанско и златисто.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите опасения?Лесно без захар три-плодов сироп или рецепта за сос
Този лек без захар троен зрънчен сироп е чудесен за палачинки или сос за десерт и се прави с боровинки, малини и къпини.
Обикновена рецепта за спане от лазаня със спанак
Слоеве от каскада кремаво сирене и спанак в слоеве от доматен сос и юфка в тази проста вегетарианска спанажна лазаня.
Ниска въглехидрати и без добавяне на захар DIY рецепта за сос за барбекю
Опитайте да направите домашно приготвен сос за барбекю. Тази рецепта е с ниско съдържание на въглехидрати и без захар (без добавени захари) и включва опушена ябълка и канелен подтон.