LDL холестерол върху ниско-въглехидратните диети: причини да не се притеснявате
Съдържание:
- Какво представлява холестеролът?
- Какво е LDL холестерол и какво е толкова лошо за него?
- 1. Повишаването на LDL често е временно
- 2. Образците на размера на частиците обикновено се подобряват при диета с ниско съдържание на въглехидрати
- 3. LDL обикновено не се измерва директно, което може да бъде проблематично
10 от най-ефективните храни, с които да свалим холестерола (Юли 2024)
Въпреки че много показатели за здравето обикновено се подобряват при диета с ниско съдържание на въглехидрати (триглицериди, HDL холестерол, кръвна захар, кръвно налягане, съотношение талия / шийка и т.н.), влиянието на храненето с ниско съдържание на въглехидрати върху LDL холестерола е по-променливо. хората, които имат намаление, а други - увеличение. Някои хора се разтревожат, ако видят това увеличение, докато техните лекари достигат до рецепта на статин. Но има поне три причини да си поемете дълбоко дъх, преди да предприемете по-нататъшни действия.
Какво представлява холестеролът?
Холестеролът е восъчно вещество, свързано с мазнини. Въпреки че LDL холестеролът често се нарича "лош", мисля, че е важно да разберем, че холестеролът, сам по себе си, изобщо не е лош - всъщност е необходимо тялото ни да се развие. Не е преувеличено случаят да кажем, че ще умрем без холестерол. Холестеролът е част от нашите клетъчни мембрани и миелиновата обвивка, която изолира нашата нервна система. Той се използва и при вземането на много от нашите хормони (като естроген и тестостерон), витамин D, вещества, които са жизненоважни за храносмилането и много други. Органите ни произвеждат холестерол - в зависимост от хранителните ни навици, навсякъде от 80-100% от холестерола в тялото ни се прави "вътрешно".
Какво е LDL холестерол и какво е толкова лошо за него?
Обичайно е да се говори за различни "видове холестерол", но това не е технически коректно. Всички молекули на холестерола са същите; това е просто, че те са опаковани по различни начини, за да бъдат транспортирани през кръвта ни. "Транспортната структура" се нарича липопротеин. HDL е кратък за "липопротеин с висока плътност" и понякога се нарича "добър холестерол". LDL е кратък за "липопротеините с ниска плътност" и често се нарича "лош холестерол". (Има една трета, наречена VLDL за "липопротеин с много ниска плътност", който може да се нарече "най-лошия холестерол", но има много по-малко от него.) LDL е най-тясно свързана със сърдечни заболявания, в артериите.Но изчакайте, има още! HDL и LDL се разделят по-нататък на различни типове и се откриват повече за различните "категории в категориите" липопротеини. В случая на LDL, най-голямата разлика в типовете е размерът и плътността на частиците на LDL.Много хора са посочили, че общият брой на LDL не е толкова голям за прогнозиране кой ще продължи да получава сърдечни заболявания, но откриването на моделите на размера на частиците е дало на лекарите много повече информация за това колко опасно е LDL на даден човек е.
Но повече за това в # 2 по-долу - първо искам накратко да спомена: Има доста проучвания, които проследяват нивото на LDL при диета с ниско съдържание на въглехидрати. В някои от тях има тенденция някои хора да имат повишен LDL на 3-4 месечна оценка, но на 6 или 8 месец тенденцията е да се върне надолу. Чух много истории по тези линии и от нискотарифните. Така че изглежда разумно да пазите ръката си от бутона за паника в ранните месеци на вашата програма за хранене с ниски въглехидрати. (Доколкото знам, причината за това явление е неизвестна, но се предполага, че разтвореният холестерол в мастните клетки може да бъде освободен в кръвния поток по време на загуба на тегло и може да бъде особено значим през първите няколко месеца, когато загуба на тегло е най-бързо.) Защо ни е грижа за размера на частиците от LDL? Оказва се, че когато имате по-малки, гъсти LDL частици (наречен модел Б), това е много по-предсказващо за коронарната артериална болест, отколкото когато частиците са големи и по-малко плътни (образец А). Във всяко проучване съм наясно, че погледнахме размера на частиците на LDL, когато хората преминават към диета с ниско съдържание на въглехидрати, моделите се променят в благоприятна посока.Защо по-големите частици са по-безопасни? Чух интересна илюстрация на автора д-р Марк Хюстън (чуйте интервюто тук - от 25 август 2012 г. се появи шоу "Попитай д-р Даун"). Той обясни, че вместо общата идея за холестерол, която просто се натрупва от вътрешната страна на артерията, то всъщност започва в слоя на артерията под епитела (което е като "кожата" на артерията), когато има увреждане и възпаление в епитела.
Човешките холестерол (или по-точно липопротеинови) частици от кръвта след това се поставят в този суб-епителен слой и се натрупват от там, за да се образува плаката. Докато расте, плаката започва да блокира артерията. При обяснението на ефекта от размера на частиците д-р Хюстън предостави тази илюстрация: Представете си мрежата на тенис корта. Тенис топката няма да мине през тази мрежа, но ако хвърлите куп топки за голф в тази мрежа, някои от тях ще преминат. Това дава груба представа за мисълта защо малките, плътни LDL частици са по-опасни от големите, "по-пухкави" частици - по-малките, по-тежки са по-подходящи да се настанят в увредената зона на артерията. (Д-р Хюстън също така казва, че броят на LDL частиците също може да бъде важен.)Няма да разберете за LDL частиците при стандартен тест за холестерол. Вашият лекар ще трябва да поръча специален тест. Това са двете най-често срещани:
1. Повишаването на LDL често е временно
2. Образците на размера на частиците обикновено се подобряват при диета с ниско съдържание на въглехидрати
3. LDL обикновено не се измерва директно, което може да бъде проблематично
Имат ли ниско-въглехидратни диети и тренировки за тегло, добри или лоши?
Научете за това дали комбинирането на диета с ниско съдържание на въглехидрати с интензивно тренировъчно лечение е здравословно за вашето тяло и ефекти върху ефективността.
Топ 10 Храни за ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини диети
Много популярни диети попадат в категориите с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати. Научете за вкусни храни се вписват идеално в диети с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.
Ако се притеснявате за висок холестерол?
Изследванията показват, че всеки трябва да е загрижен за високия холестерол. Намаляването на холестерола е важно за предотвратяване на сърдечни заболявания.